คหกรรมศาสตร์ (โชติเวช) จัดโครงการตามรอยพระราชดำริ เพื่ออนุรักษ์และพัฒนาผลิตภัณฑ์จากพันธุกรรมพืช
งานศิลปวัฒนธรรม ฝ่ายกิจการนักศึกษา คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร จัดโครงการ “ตามรอยพระราชดำริเพื่ออนุรักษ์และพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อใช้ประโยชน์จากพันธุกรรมพืช” พร้อมนำคณาจารย์และนักศึกษาเข้าศึกษาดูงาน ณ อุทยานธรรมชาติวิทยาสิรีรุกขชาติ มหาวิทยาลัยมหิดล เมื่อวันที่ 15 พฤศจิกายน 2568
ในการนี้ ผศ.ดร.เชาวิลิต อุปฐาก รองคณบดีฝ่ายกิจการนักศึกษา พร้อมคณาจารย์ ได้นำนักศึกษาศึกษาเรียนรู้เกี่ยวกับ สวนสมุนไพร ซึ่งเป็นแหล่งรวบรวมและอนุรักษ์สมุนไพรไทยมากกว่า 600 ชนิด เดิมก่อตั้งในชื่อ “โครงการปลูกสวนสมุนไพรคณะเภสัชศาสตร์” และได้รับการพัฒนาต่อยอดสู่การเป็นแหล่งเรียนรู้ด้าน การศึกษา วิจัย และการใช้ประโยชน์สมุนไพรอย่างเป็นระบบ
กิจกรรมครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้นักศึกษาได้รับองค์ความรู้เกี่ยวกับ คุณลักษณะสมุนไพรไทย การอนุรักษ์และการรวบรวมข้อมูลพันธุกรรมพืช รวมถึงการนำไปประยุกต์และแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ที่สามารถ อุปโภค บริโภค และใช้ประโยชน์ได้อย่างปลอดภัย ตลอดจนส่งเสริมการอนุรักษ์และใช้ประโยชน์จากพันธุกรรมพืชตามแนวพระราชดำริอย่างยั่งยืน 
ที่มา: งานศิลปวัฒธรรม
