สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร จัดเตรียมและเสิร์ฟอาหารโดยมี รศ.ดร.ณนนท์ แดงสังวาลย์ และ ผศ.ศันสนีย์ ทิมทองเพื่อต้อนรับคณะผู้บริหารมหาวิทยาลัยฯ ในโอกาสลงพื้นที่ตรวจเยี่ยมศูนย์โชติเวช เมื่อวันพฤหัสบดีที่ 22 ตุลาคม 2569 ณ ห้องประชุมโชติเวช คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ ทั้งสองเมนูเป็นเมนูที่นักศึกษาสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหารเตรียมนำไปแข่งขันในรายการ การแข่งขันทักษะการประกอบอาหารจีน–อาเซียน ประจำปี 2569 (2026 China–ASEAN Culinary Skills […]

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ขอร่วมแสดงความยินดีกับ ผู้ช่วยศาสตราจารย์อินท์ธีมา หิรัญอัครวงศ์ ในโอกาสได้รับการแต่งตั้งให้ดำรงตำแหน่ง หัวหน้าสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร #สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร #โชติเวช #RMUTP

คณาจารย์และบุคลากร สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ ร่วมกันจัดทำกระเปาะดอกไม้จันทน์ ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการเตรียมดอกไม้จันทน์สำหรับส่งมอบแก่กระทรวงการต่างประเทศ และนำไปใช้ในสถานเอกอัครราชทูตและสถานกงสุลใหญ่ของไทยในต่างประเทศ ทุกขั้นตอนจัดทำขึ้นด้วยความตั้งใจและร่วมแรงร่วมใจของทุกคนในสาขาฯ น้อมสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณ เพื่อร่วมแสดงความอาลัยและน้อมส่งเสด็จสู่สวรรคาลัย ตลอดจนน้อมรำลึกในพระมหากรุณาธิคุณอันหาที่สุดมิได้ ด้วยสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณอย่างหาที่สุดมิได้

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ขอแสดงความยินดีกับรองศาสตราจารย์ ดร. ณนนท์ แดงสังวาลย์ ในโอกาสได้รับการแต่งตั้งให้ดำรงตำแหน่งรองศาสตราจารย์ สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ การได้รับแต่งตั้งในครั้งนี้สะท้อนถึงความมุ่งมั่นในการพัฒนาผลงานทางวิชาการ สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหารขอแสดงความยินดีและขออวยพรให้ท่านประสบความสำเร็จในหน้าที่และการสร้างสรรค์ผลงานทางวิชาการสืบไป

🎉 ขอแสดงความยินดีกับนักศึกษาคนเก่ง คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ ฝ่ายกิจการนักศึกษา คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ ขอแสดงความยินดีกับ “น้องหรั่ง” กฤษฎากร พิลาไชย นักศึกษาชี้นปีที่ 4 สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ ในโอกาสได้รับตำแหน่ง MISTER EARTH AIR THAILAND จากเวทีประกวด Mister Earth Thailand การได้รับตำแหน่งในครั้งนี้ นับเป็นอีกหนึ่งความภาคภูมิใจและความสำเร็จของนักศึกษาคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ ที่ได้แสดงออกถึงความสามารถ […]

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ขอแสดงความยินดีกับนักศึกษาที่ได้รับรางวัลจากงาน RMUTCON 2026 การประชุมวิชาการระดับชาติ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล ครั้งที่ 15 การประกวดสิ่งประดิษฐ์และนวัตกรรมราชมงคล ครั้งที่ 7 และการประกวดผลงาน Startup ครั้งที่ 3 จัดขึ้นระหว่างวันที่ 31 สิงหาคม – 2 กันยายน 2569 ณ […]

เมื่อวันเสาร์ที่ 22 สิงหาคม 2569 คณาจารย์คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ร่วมเป็นวิทยากรใน กิจกรรมที่ 4 “กิจกรรมอิ่มอร่อย มาเดอลีน เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม และเค้กหน้ามะพร้าว” ด้วยวิทยากรมืออาชีพ ณ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร. พระนคร • ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ณนนท์ แดงสังวาลย์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร • ผู้ช่วยศาสตราจารย์อินท์ธีมา […]

โชติเวชเกมส์ 2569 จุดเริ่มต้นของมิตรภาพ ความสามัคคี และความภาคภูมิใจของชาวอุตสาหกรรมการบริการอาหาร นักศึกษาชั้นปีที่ 1 สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร เข้าร่วมกิจกรรม “โชติเวชเกมส์ 2569” กิจกรรมกีฬาเชื่อมความสัมพันธ์นักศึกษา เมื่อวันที่ 18 กรกฎาคม 2569 ณ ห้องประชุมชั้น 1 อาคารมงคลอาภา กิจกรรมในครั้งนี้จัดขึ้นเพื่อส่งเสริมความสามัคคี ความมีน้ำใจนักกีฬา และสร้างความสัมพันธ์อันดีระหว่างนักศึกษาทุกสาขาวิชา […]

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ (โชติเวช) จัดพิธีไหว้ครู บายศรีสู่ขวัญ “โชติเวชน้อมวันทา บูชาครู” ประจำปีการศึกษา 2569 เพื่อเปิดโอกาสให้นักศึกษาได้แสดงความกตัญญูกตเวทิตาต่อครูอาจารย์ ผู้ประสิทธิ์ประสาทวิชาความรู้ ตลอดจนร่วมสืบสานขนบธรรมเนียมประเพณีอันดีงามของไทย โดยหัวหน้าสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ผู้ช่วยศาสตราจารย์ปรัชญา แพมงคล พร้อมทั้งคณาจารย์ บุคลากร และนักศึกษา เข้าร่วมพิธีไหว้ครูสาขาฯ เมื่อวันพฤหัสบดีที่ 2 กรกฎาคม 2569 ณ ห้องราชาวดี […]

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ จัดกิจกรรมเสวนาวิชาการ ภายใต้รายวิชา ทักษะการเตรียมอาหารสู่เส้นทางอาชีพพ่อครัวมืออาชีพ ในหน่วยการเรียนรู้ที่ 1 เรื่อง ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการเตรียมอาหาร เพื่อเสริมสร้างความรู้และแรงบันดาลใจในการก้าวสู่สายอาชีพพ่อครัวมืออาชีพให้แก่นักศึกษาชั้นปีที่ 1 โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ณนนท์ แดงสังวาลย์ เป็นผู้รับผิดชอบรายวิชา เมื่อวันที่ 26 มิถุนายน 2569 ณ ห้องราชาวดี อาคารโชติเวช คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ ในการนี้ […]

🏫 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร สร้างชื่อเสียงให้กับประเทศไทยบนเวทีระดับสากล โดยผลงานนวัตกรรมอาหาร “ไส้อั่วจากพืช นวัตกรรมอาหารพื้นถิ่นภาคเหนือที่มีปริมาณโปรตีนสูง” (Sai Ua: Plant-Based Northern Thai Sausage with High Protein Content) ประสบความสำเร็จสามารถคว้า รางวัลเหรียญทอง (Gold Medal) จากคณะกรรมการจัดงานและสมาคมนักประดิษฐ์แห่งเซี่ยงไฮ้ พร้อมด้วยรางวัล NRCT Honorable Mention […]

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ได้ดำเนินโครงการเสริมสร้างศักยภาพบุคลากร กิจกรรมที่ 6 ในหัวข้อ “Cocoa : พืชเศรษฐกิจสู่ความสำเร็จ ในธุรกิจอุตสาหกรรมบริการอาหารของประเทศไทย” ณ ไร่โกโก้ระ อำเภอแก่งกระจาน จังหวัดเพชรบุรี อบรมเชิงปฏิบัติการที่มุ่งเน้นการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลผลิตโกโก้ การพัฒนาคุณภาพสินค้าให้ได้มาตรฐาน และการต่อยอดสู่ผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดและส่งเสริมศักยภาพอุตสาหกรรมโกโก้ไทยให้เติบโตอย่างยั่งยืน โดย ได้รับเกียรติจาก คุณตู่ ธีระ ตั่นอนุพันธ์ เจ้าของไร่โกโก้ระ […]

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ (โชติเวช) จัดโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ “การยกระดับภูมิปัญญาไทยสู่การสร้างสรรค์เมนูร่วมสมัยสำหรับธุรกิจคาเฟ่และเบเกอรี่”สาขาวิชาอุุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ (โชติเวช) มทร.พระนคร ได้ดำเนินการจัดโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ “การยกระดับภูมิปัญญาไทยสู่การสร้างสรรค์เมนูร่วมสมัยสำหรับธุรกิจคาเฟ่และเบเกอรี่” (Upskilling Thai Culinary Wisdom for Contemporary Café and Bakery Menu Development) เพื่อพัฒนาทักษะการใช้วัตถุดิบท้องถิ่นและภูมิปัญญาอาหารไทย ต่อยอดสู่เมนูสร้างสรรค์และแนวคิดธุรกิจกิจกรรมประกอบด้วย กิจกรรมที่ 1 […]

ยินดีต้อนรับเข้าสู่การอบรมเชิงปฏิบัติการพบกันนะครับสำหรับท่านสมัครไว้📌 8:30 -16:30 น.🎙️อบรมเชิงปฏิบัติการแบบใกล้ชิดกับวิทยากรทั้งสองห้อง

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ (โชติเวช) ร่วมออกร้านจำหน่าย ขนมไทย ในงาน “นิทรรศการ 120 ปี แห่งการสถาปนาหอสมุดแห่งชาติ จารึกอดีต บันทึกปัจจุบัน รังสรรค์อนาคต”สมาคมศิษย์เก่าโชติเวช ร่วมกับ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร โดย คณาจารย์และนักศึกษาสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ร่วมจัดแสดงศิลปวัฒนธรรมไทยและจัดจำหน่ายขนมไทย ในงาน “นิทรรศการ 120 ปี แห่งการสถาปนาหอสมุดแห่งชาติ จารึกอดีต […]

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ให้การต้อนรับและบริการอาหารและเครื่องดื่ม  คณะผู้ติดตามในพิธีพระราชทานปริญญาบัตร ครั้งที่ 39 ประจำปีการศึกษา 2567#สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร #คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ #มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร #คหกรรมยืนหนึ่ง #รับปริญญา

          พิธีพระราชทานปริญญาบัตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ครั้งที่ 39 ประจำปีการศึกษา 2567 ในการนี้ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ได้รับมอบหมายให้ดำเนินการบริการอาหารแก่ประธานพิธีพระราชทานปริญญาบัตร คณะผู้ติดตามองค์มนตรี และผู้บริหารมหาวิทยาลัยในพิธี โดยมีคณาจารย์ นักศึกษาสาขาวิชาอาหารและโภชนาการ จัดทำอาหาร และ คณาจารย์ นักศึกษาสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ให้บริการอาหาร เมื่อวันที่ 11 และ 13 มีนาคม  […]

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ขอแสดงความยินดีกับ นายกฤษฎากร พิลาชัย นักศึกษาชั้นปีที่ 3 สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ Mister Landscapes TRANG 2026.🏆ได้รับรางวัลจากการประกวด Mister Landscapes International Thailand 2026 เวทีที่เฟ้นหาผู้ชายต้นแบบด้านสิ่งแวดล้อม และพร้อมเป็นกระบอกเสียงเพื่อโลกและอนาคตอย่างยั่งยืน🏅ได้รับรางวัล 4th Runner-Up Mister Landscapes International Thailand […]

📸 บรรยากาศการสอบบูรณาการ ทำและจำหน่ายขนมไทย 🍡✨ นักศึกษาสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ได้ลงมือสอบปฏิบัติจริงทั้งการผลิตขนมไทยและการบริหารธุรกิจตามแนวคิดธุรกิจสมัยใหม่ เพื่อบูรณาการความรู้ด้านการประกอบอาหารและการดำเนินธุรกิจ กิจกรรมนี้อยู่ภายใต้การดูแลของ👩‍🏫 อาจารย์บุษยมาลี ถนนทิพย์อาจารย์ประจำรายวิชา ขนมไทย👩‍🏫 อาจารย์ณิชกานต์ กลับดีอาจารย์ประจำรายวิชา ธุรกิจสมัยใหม่ บรรยากาศเต็มไปด้วยความตั้งใจ ความคิดสร้างสรรค์ และการเรียนรู้จากการปฏิบัติจริง ตั้งแต่การวางแผนผลิตภัณฑ์ การจัดบูธ การตั้งราคา ไปจนถึงการขายให้กับผู้บริโภค ขอบคุณทุกท่านที่แวะมาอุดหนุนและสนับสนุนการเรียนรู้ของนักศึกษา 💛

RMUTP LIVE – Instant Phetchaburi Nham Prik Kapi (Spicy Shrimp Paste Dip) – Silver Medal Winner, IPITEx 2026 ให้สัมภาษณ์โดย ผศ.ดร.ณนนท์ แดงสังวาลย์ จัดรายการโดย สถานีวิทยุออนไลน์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร

ขอแสดงความยินดีกับอาจารย์คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนครคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ขอแสดงความยินดีกับ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ณนนท์ แดงสังวาลย์ และคณะ รับรางวัลเหรียญเงิน (Silver Medal) จากการส่งผลงานผลงานเรื่อง “Instant Phetchaburi Nam Prik Kapi” เข้าร่วมประกวดในมหกรรมสิ่งประดิษฐ์และนวัตกรรมนานาชาติ IPITEx 2026 ภายใต้งาน “วันนักประดิษฐ์” ประจำปี 2569 (Thailand […]

กิจกรรมส่งเสริมศักยภาพการสอนตามมาตรฐานอย่างมืออาชีพ ผ่านการนิเทศการสอน ของครูกลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ โรงเรียนราชินีบน ผู้ช่วยศาสตราจารย์ปรัชญา แพมงคล อาจารย์ประจำสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ได้รับเชิญจากกลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ โรงเรียนราชินีบน เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านคหกรรมศาสตร์ ปฏิบัติหน้าที่ อาจารย์นิเทศการสอนแบบมีส่วนร่วมของคณะครูกลุ่มสาระการงานอาชีพ โรงเรียนราชินีบน โดยเน้นทักษะการเรียนรู้ตลอดชีวิตของผู้เรียนในแต่ละชั้นปีอย่างเต็มศักยภาพของผู้เรียน มุ่งเน้นการพัฒนาทักษะการเรียนรู้ตลอดชีวิตของผู้เรียนในแต่ละระดับชั้นปี เพื่อส่งเสริมศักยภาพของผู้เรียนอย่างเต็มที่ พร้อมทั้งสะท้อนกระบวนการจัดการเรียนการสอน และความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีที่สอดคล้องทั้งด้านวิชาการและวิชาชีพ อันเป็นแนวทางในการยกระดับคุณภาพการจัดการเรียนการสอนของครูกลุ่มสาระการงานอาชีพให้สอดคล้องกับมาตรฐานระดับวิชาชีพในอนาคต เมื่อวันที่ 15และวันที่ 23 ธันวาคม […]

คหกรรมศาสตร์ (โชติเวช) จัดโครงการตามรอยพระราชดำริ เพื่ออนุรักษ์และพัฒนาผลิตภัณฑ์จากพันธุกรรมพืช ที่มา: งานศิลปวัฒธรรม คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ ฝ่ายกิจการนักศึกษา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร Sustainability #HerbalLearning #สิรีรุกขชาติ

นักศึกษาชั้นปีที่ 2 รุ่น 67 ปออ./1,2 และ 68 ทออ./1 เข้าศึกษาดูงานเกี่ยวกับวัตถุดิบที่ใช้ในการประกอบอาหารในรายวิชาอาหารตะวันตก (HE2032208) โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศันสนีย์ ทิมทอง และอาจารย์กู้เกียรติ เวียงหฤทัย เป็นผู้รับผิดชอบรายวิชา ณ แมคโคร สาขาสามเสน เมื่อวันที่ 19 พฤศจิกายน 2568 โดยได้รับเกียรติจาก […]

✨ สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ขอเชิญทุกคนมาสัมผัสความอร่อยกับขนมหลากหลายให้เลือกช็อป เลือกชิม ที่งาน MEET & EAT ช้อปฟิน กินเพลิน 🍞🍰😋🗓️ วันที่ 11 – 15 พฤศจิกายน 2568📍 ณ ศูนย์การค้าสุพรีม คอมเพล็กซ์ ลานโปรโมชั่น ชั้น 1 🍴งานนี้พลาดไม่ได้จริง ๆ […]

💓🍪 ภาพงาน Workshop “Bakery Style Orchid 2025” ที่ร้าน Bakery Art จ.นครปฐม เมื่อวันที่ 18 ตุลาคม 2568 กับเมนู Karpatka Cake 🎂 และ Matcha Cheese Scone โดยเชฟนนท์ (ผศ.ดร. […]

ผศ.ดร.ศันสนีย์ ทิมทอง พร้อมด้วยนักศึกษาสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ได้รับเชิญร่วมสาธิตและจัดชิมเมนู ซูชิ ในงาน ARDA AGRINEXT THAILAND 2025 ระหว่างวันที่ 25 – 28 กันยายน 2568 ณ อิมแพ็ค เอ็กซิบิชั่น ฮอลล์ 5 เมืองทองธานีการสาธิตครั้งนี้มีความพิเศษ โดยใช้ […]

งานบำเพ็ญกุศล สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ประจำปี 2568 วันที่ 28 สิงหาคม 2568 ณ ห้องราชาวดี ชั้น 2 อาคารโชติเวช มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร โดยมีประธานในพิธี อาจารย์ณิชกานต์ กลับดี คณาจารย์ และนักศึกษา สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร เข้าร่วมงานบำเพ็ญกุศล สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหารในครั้งนี้ #งานบำเพ็ญกุศล #โชติเวช #สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร […]

นักศึกษาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คว้ารางวัลชมเชย จากเวที World Fashion Drinks Competition – Thailand Division 2026 🍹✨ 📌 ที่มา: อาจารย์ธนิกานต์ นับวันดี

นักศึกษาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คว้า 2 รางวัลจากเวที Thailand International Culinary Cup (TICC) 2025 🎉🏆 📌 ที่มา: ผศ.ดร.ศันสนีย์ ทิมทอง

คหกรรมศาสตร์ (โชติเวช) เข้าร่วมประชุมวิชาการคหกรรมศาสตร์แห่งภูมิภาคเอเชีย ครั้งที่ 22 พร้อมนำเสนอผลงานวิจัย และรับธงเจ้าภาพจัดงานปี 2027              ผศ.ดร.ณนนท์ แดงสังวาลย์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ในฐานะผู้แทนสมาชิกสมาคมคหกรรมศาสตร์ในพระบรมราชินูปถัมภ์ เข้าร่วมการประชุมวิชาการคหกรรมศาสตร์แห่งภูมิภาคเอเชีย ครั้งที่ 22 และนำเสนอผลงานวิจัยภาคโปสเตอร์ ระหว่างวันที่ 7–10 สิงหาคม 2568 ณ โรงแรม […]

         คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร โดย ผศ.ดร.ณนนท์ แดงสังวาลย์ ได้รับเกียรติจาก สมาคมเบเกอรี่ (ประเทศไทย) ให้ร่วมงานเสวนาหัวข้อ “Waste ในธุรกิจเบเกอรี่เราจะลดได้อย่างไร” ซึ่งจัดขึ้นภายในงานแสดงสินค้า TRAFS 2025 (Thailand Retail, Food & Hospitality Services) งานแสดงสินค้าระดับนานาชาติสำหรับธุรกิจอาหารและบริการ ที่จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 24- 27 […]

คหกรรมศาสตร์ (โชติเวช) จัดแสดงและสาธิตอาหารไทยและศิลปวัฒนธรรมไทย ในงานเลี้ยงรับรองการประชุมระดับผู้ว่าการธนาคารกลางเอเชียและแปซิฟิก (EMEAP) ครั้งที่ 30 ณ วังบางขุนพรหม คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร (โชติเวช) ได้รับเชิญจากธนาคารแห่งประเทศไทย เข้าร่วมกิจกรรมในงานเลี้ยงรับรอง (Reception Dinner) เนื่องในโอกาสการประชุมระดับผู้ว่าการธนาคารกลางเอเชียและแปซิฟิก ครั้งที่ 30 (Executives’ Meeting of East Asia-Pacific Central […]

✨️✨️แสดงให้ทุกคนได้รู้ ว่านี่คือ 🫰🫰อุตสาหกรรมฯ ขอเล่าขานอารยธรรมของไทยผ่านผู้นำเชียร์ Civilazation | Thailand Mahasongkran (ไทยแลนด์ มหาสงกรานต์) 🇹🇭💦#chotivet #foodserviceindustry #hec #RMUTP @HEC.RMUTP (โชติเวช) @คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ RMUTP

🙏✨ ขอขอบคุณผู้เข้าร่วมกิจกรรมทุกท่านที่ให้เกียรติเข้าร่วม โครงการแนะแนวสัญจรศึกษาต่อ ปีการศึกษา 2568ฐานที่ 3: “การผสมเครื่องดื่มไทยสร้างสรรค์”จัดโดย สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนครเพื่อครูคหกรรมศาสตร์และครูแนะแนวจากโรงเรียนมัธยมทั่วประเทศ ที่สนใจในศาสตร์ด้านอาหารและเครื่องดื่มร่วมสมัย 🍹 กิจกรรมในครั้งนี้ได้รับเกียรติจาก อาจารย์ธนิกานต์ นับวันดี พร้อมด้วยคณาจารย์ผู้เชี่ยวชาญประจำสาขาวิชา และนักศึกษา ร่วมถ่ายทอดองค์ความรู้ ณ ห้องประชุมราชาวดี อาคารโชติเวช 💡 กิจกรรมมีวัตถุประสงค์เพื่อแลกเปลี่ยนเรียนรู้ และแนะนำสาขาวิชาที่มีความโดดเด่นด้านการจัดการอาหารและเครื่องดื่มสู่อนาคต พร้อมส่งเสริมให้ผู้เข้าร่วมสามารถนำองค์ความรู้ไปต่อยอดและถ่ายทอดสู่นักเรียนได้อย่างสร้างสรรค์ […]

🍷New Beverage creator🍷 “การผสมเครื่องดื่มไทยสร้างสรรค์” สร้างแรงบันดาลใจให้นักเรียนคหกรรมศาสตร์รุ่นใหม่สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ได้จัดกิจกรรมฝึกอบรมการผสมเครื่องดื่มไทยสร้างสรรค์ ภายใต้โครงการแนะแนวสัญจรศึกษาต่อนักเรียน ให้แก่ครูคหกรรมศาสตร์และครูแนะแนวจากโรงเรียนมัธยมทั่วประเทศ ที่ให้ความสนใจในศาสตร์แห่งอาหารและเครื่องดื่มร่วมสมัย👩‍🏫 วิทยากรนำทีมโดย อ. ธนิกานต์ นับวันดี และคณาจารย์ผู้เชี่ยวชาญประจำสาขาวิชาฯ  และนักศึกษา ณ ห้องประชุมราชาวดี อาคารโชติเวช 🔎 กิจกรรมครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อแลกเปลี่ยนเรียนรู้และแนะนำสาขาวิชาที่มีความโดดเด่นด้านการจัดการอาหารและเครื่องดื่มสู่อนาคต พร้อมส่งเสริมให้ครูและอาจารย์สามารถนำองค์ความรู้ไปถ่ายทอดต่อยังนักเรียน เพื่อร่วมกันสร้างนักคหกรรมศาสตร์รุ่นใหม่ที่มีความคิดสร้างสรรค์ และตอบโจทย์โลกยุคใหม่ได้อย่างแท้จริง […]

🍷New Beverage creator🍷 “การผสมเครื่องดื่มไทยสร้างสรรค์” สร้างแรงบันฝดาลใจให้นักเรียนคหกรรมศาสตร์รุ่นใหม่สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ได้จัดกิจกรรมฝึกอบรมการผสมเครื่องดื่มไทยสร้างสรรค์ ภายใต้โครงการแนะแนวสัญจรศึกษาต่อนักเรียน ให้แก่ครูคหกรรมศาสตร์และครูแนะแนวจากโรงเรียนมัธยมทั่วประเทศ ที่ให้ความสนใจในศาสตร์แห่งอาหารและเครื่องดื่มร่วมสมัย👩‍🏫 วิทยากรนำทีมโดย อ. ธนิกานต์ นับวันดี และคณาจารย์ผู้เชี่ยวชาญประจำสาขาวิชาฯ และนักศึกษา ณ ห้องประชุมราชาวดี อาคารโชติเวช 🔎 กิจกรรมครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อแลกเปลี่ยนเรียนรู้และแนะนำสาขาวิชาที่มีความโดดเด่นด้านการจัดการอาหารและเครื่องดื่มสู่อนาคต พร้อมส่งเสริมให้ครูและอาจารย์สามารถนำองค์ความรู้ไปถ่ายทอดต่อยังนักเรียน เพื่อร่วมกันสร้างนักคหกรรมศาสตร์รุ่นใหม่ที่มีความคิดสร้างสรรค์ และตอบโจทย์โลกยุคใหม่ได้อย่างแท้จริง […]

          คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร จัดโครงการแนะแนวสัญจรศึกษาต่อ ประจำปีการศึกษา 2568 เพื่อแนะแนวเส้นทางการศึกษาต่อในระดับอุดมศึกษาให้กับนักเรียนระดับมัธยมศึกษา พร้อมทั้งสร้างเครือข่ายความร่วมมือระหว่างครูแนะแนวและสถาบันอุดมศึกษา จำนวน 100 ท่าน กิจกรรมภายในงานประกอบด้วยการอบรมเชิงปฏิบัติการด้านคหกรรมศาสตร์ใน 5 ฐาน ได้แก่👗 DIY Fashion Craft🍮 การทำขนมฝอยทอง🥤 การผสมเครื่องดื่มไทยสร้างสรรค์🌸 การทำเครื่องหอมไทย🍬 การผลิตกัมมี่พรีไบโอติก       โดยมมีวัตถุประสงค์เพื่อเสริมสร้างความรู้และทักษะที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิตและประกอบอาชีพให้กับนักเรียน พร้อมพัฒนาศักยภาพของครูแนะแนวในการวิเคราะห์ความถนัดของนักเรียนและให้คำปรึกษาเชิงลึกเกี่ยวกับเส้นทางการศึกษาและอาชีพได้อย่างมีประสิทธิภาพในการนี้ได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ […]

smart oriental cusine chefวิชาอาหารตะวันออก ผศ.ดร.ศันสนีย์ ทิมทิง#เรียนสนุกนําไปใช้ได้จริง#foodserviceindustry #hec #rmutp #chotivet #โชติเวช #สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร #คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ #มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร

::: บริการวิชาการ :::ผศ.ดร.ณนนท์ แดงสังวาลย์ ได้รับเชิญให้เป็นวิทยากรขนมไทยแห่งเมืองอัมพวา จังหวัดสมุทรสงครามภายใต้โครงการส่งเสริมและพัฒนาศักยภาพเพื่อเพิ่มมูลค่าวัตถุดิบพื้นถิ่น กิจกรรม อบรมทำขนมจ่ามงกุฎรสชาไทย และวุ้นกรอบน้พตาลมะพร้าว ในวันพุธที่ 26 มิ.ย. 2568 เวลา 9.00-15.00 น. ณ โครงการอัมพวาชัยพัฒนานุรักษ์#ขนมไทย #ขนมโบราณ #จ่ามงกุฎ  #ท่องเที่ยวใกล้กรุงเทพ #อัมพวาชัยพัฒนานุรักษ์ #สมุทรสงคราม #foodserviceindustry #hec […]

คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร (โชติเวช) โดยงานศิลปวัฒนธรรม ฝ่ายกิจการนักศึกษา จัดโครงการ “โครงการตามรอยพระราชดำริเพื่ออนุรักษ์และพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อใช้ประโยชน์ จากพันธุกรรมพืช ” ประจำปีการศึกษา 2568 ระหว่างวันที่ 23, 24 และ 26 มิถุนายน 2568 ณ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ พร้อมกิจกรรมศึกษาดูงานภายนอก ณ “สวนเฉลิมพระเกียรติ 80 พรรษา […]

ขอแสดงความยินดีกับนักศึกษาสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร                คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร ขอแสดงความยินดีกับ นายฤทธา เปี่ยมวิไล นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ได้รับรางวัลเหรียญ Bronze คะแนน 72 จากการแข่งขัน Thailand Ultimate Chef Challenge 2025 (TUCC 2025) ประเภท J8: Asian Cuisine […]

ขอแสดงความยินดี นายฤทธา เปี่ยมวิไล นักศึกษาชั้นปีที่ 3 สาขาวิชา อุตสาหกรรมการบริการอาหาร ได้รับรางวัล A BRONZE MEDAL การแข่งขัน Thailand Ultimate Chef Challenge 2025 (TUCC 2025) ประเภท Asian Cuisine Culinary Challenge Junior […]

คหกรรมศาสตร์…วิพากษ์หลักสูตร ระดับปริญญาตรี คหกรรมศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร         คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร ดำเนินการวิพากษ์หลักสูตร ระดับปริญญาตรี คหกรรมศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร เพื่อให้เกิดแนวทางและทิศทางในการพัฒนาหลักสูตรของคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์  โดยการจัดทำหลักสูตร (ฉบับปรับปรุง พ.ศ.2570)         ทั้งนี้ได้รับเกียรติจากผู้ทรงคุณวุฒิได้แก่ ผศ.ดร.สันติธร ภูริภักดี ประธานผู้ทรงคุณวุฒิ คุณธามม์ ประวัติตรี กรรมการผู้ทรงคุณวุฒิ และ ดร.จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา กรรมการผู้ทรงคุณวุฒิ […]

🎙️ผลงานทรัพย์สินทางปัญญาจากงานวิจัย ” บัตเตอสกอตซอสจากน้ำเชื่อมตาลโตนด“ ที่ได้ยื่นขอจดอนุสิทธิบัตร เข้าร่วมจัดแสดง และสร้างประสบการณ์รสสัมผัสของซอสดังกล่าวผ่านเค้กสูตรพิเศษในกิจกรรม การรายงานความก้าวหน้าโครงการพัฒนาความเป็นเลิศของสถาบันอุดมศึกษาและพัฒนากำลังคนขั้นสูง (Reinventing University)” และรายงานความคืบหน้าโครงการเร่งรัดพัฒนาธุรกิจและผู้ประกอบการธุรกิจเทคโนโลยี (Business Acceleration Platform) ในสถาบันอุดมศึกษา ให้แก่คณะกรรมการติดตามผลงานจากสำนักงานปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สป.อว.) ณ ห้องประชุมรพีพัฒน์ ชั้น 3 อาคารรพีพัฒนศักดิ์ ศูนย์เทเวศร์ 🙏🏻ขอบพระคุณสถาบันวิจัยและพัฒนา […]

คณาจารย์สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการ (โชติเวช) ร่วมเป็นวิทยากร ถ่ายทอดองค์ความรู้และพัฒนาผลิตภัณฑ์ของผู้ประกอบการ OTOP ในกิจกรรมการให้คำปรึกษาและร่วมพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารชุมชน ที่มา:อาจารย์ธนิกานต์ นับวันดี

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์(โชติเวช)มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนครขอแสดงความยินดีกับผศ.อินท์ธีมา หิรัญอัครวงศ์ในโอกาสได้รับการแต่งตั้งให้ดำรงตำแหน่ง ผู้ช่วยศาสตราจารย์ สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์

คณาจารย์ สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร เข้าร่วมโครงการเสริมสร้างศักยภาพบุคคลคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ กิจกรรมที่ 3 – ตามรอยเส้นทางวานิลลาไทยพืชเศรษฐกิจแห่งอนาคต ศึกษาดูงาน ณ วานิลลา การ์เด้น ต.วังน้ำเขียว อ.วังน้ำเขียว จ.นครราชสีมา โดย นายอดิศร หุ่นทอง เจ้าของสวนวานิลลา ได้ถ่ายทอดความรู้ด้านพฤกษศาสตร์ที่เรียนมาเปลี่ยนพื้นที่กว่า 4 ไร่ ที่แต่เดิมทางครอบครัวทำแปลงปลูกดอกเบญจมาศขาย ก่อนประสบปัญหาหลายอย่าง ทั้งค่าแรงคนงานที่เพิ่มขึ้น อีกทั้งดอกเบญจมาศยังดูแลยากจึงได้ตัดสินใจลองหาพืชเศรษฐกิจตัวใหม่มาปลูกก่อน […]

คณาจารย์ สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ ร่วมจัดกิจกรรม “สัมผัสเสน่ห์โต๊ะไทยอาหารถิ่นบ้านลาด จังหวัดเพชรบุรีสำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สกสว.) และมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร จัดกิจกรรม “สัมผัสเสน่ห์โต๊ะไทยอาหารถิ่นบ้านลาด จังหวัดเพชรบุรี”ภายใต้โครงการวิจัยเชิงปฏิบัติการแบบมีส่วนร่วมเพื่อสร้างนวัตกรรมสำรับอาหารจากพืชสมุนไพรพื้นถิ่นเพื่อสุขภาพสำหรับรองรับการเป็นเมืองสร้างสรรค์ด้านวิทยาการอาหารของจังหวัดเพชรบุรี: อำเภอบ้านลาด โดยมีวัตถุประสงค์ เพื่อนำเสนอผลการศึกษาศักยภาพด้านอาหารจากพืชสมุนไพรพื้นถิ่น และสำรับอาหารจากพืชสมุนไพรพื้นถิ่นเพื่อสุขภาพด้านการต้านการอักเสบ สำหรับรองรับการเป็นเมืองสร้างสรรค์ด้านอาหารในเขตอำเภอบ้านลาด จังหวัดเพชรบุรี รายการอาหารในชุดสำรับอาหารจากพืชสมุนไพรพื้นถิ่นเพื่อสุขภาพของอำเภอบ้านลาด (ต้นแบบ) ประกอบด้วย 1) ยำใหญ่เมืองเพ็ชร์ 2) ทอดมันมะละกอ […]

            คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร โดยฝ่ายวิชาการและวิจัยจัดโครงการพัฒนาหลักสูตรระดับปริญญาตรี ตามเกณฑ์มาตรฐานคุณวุฒิระดับอุดมศึกษา พ.ศ. 2565 (ระยะที่ 1) เพื่อพัฒนาและปรับปรุงแก้ไขหลักสูตร รายวิชาในโครงสร้างหลักสูตร สร้างความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับหลักการ การเขียนผลลัพธ์การเรียนรู้ระดับหลักสูตร (PLOs) สามารถออกแบบวิธีการจัดการเรียนการสอนให้สอดคล้องกับผลลัพธ์การเรียนรู้ของรายวิชาและหลักสูตร ให้คณาจารย์มีความเข้าใจในเกณฑ์มาตรฐานหลักสูตร พ.ศ. 2565 และเข้าใจการกำหนดผลลัพธ์การเรียนรู้           กิจกรรมประกอบด้วย กิจกรรมที่ 1 เป็นกิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการในหัวข้อ “การตรวจสอบ การวิเคราะห์ […]

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร ได้รับเชิญจากภาควิชาคหกรรมศาสตร์ คณะศึกษาศาสตร์ มหาวิทยาลัยรามคำแหง เป็นวิทยากรบรรยายเชิงปฏิบัติการ เรื่อง “Flavors of Nature : ศาสตร์แห่งการผสมเครื่องดื่มจากสมุนไพร” ภายใต้โครงการ สัมมนาทางวิชาการและปัจฉิมนิเทศ นักศึกษาฝึกงานสาขาวิชาคหกรรมศาสตร์รุ่นที่ 57 ภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2568 โดยมีอาจารย์ธนิกานต์ นับวันดี และอาจารย์กู้เกียรติ เวียงหฤทัย […]

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ได้รับเชิญจาก โรงเรียนราชินีบน โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ณนนท์ แดงสังวาลย์ และผู้ช่วยศาสตราจารย์ปรัชญา แพมงคล เป็นวิทยากรร่วมแบ่งปันประสบการณ์พื้นฐานการผลิตเค้กและชูเพสตรีให้แก่ครูคหกรรมศาสตร์และครูที่สนใจพัฒนาตนเอง เพื่อนำไปต่อยอดในการจัดการเรียนการสอนแก่น้องๆ นักเรียนและการสร้างทักษะในอนาคตขอบพระคุณผู้บริหารโรงเรียน พี่ๆ น้องๆ และลูกศิษย์ทุกท่าน ที่ต้อนรับอย่างอบอุ่น น่ารัก มีโอกาสไว้จะไปแลกเปลี่ยนเรียนรู้เพิ่ม #งานความร่วมมือทางวิชาการ#ยืนหนึ่งโชติเวช #สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร #คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ #มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร #foodserviceindustry #hec #rmutp

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ร่วมกับชุมนุมผู้ประกอบการรุ่นใหม่ จัดกิจกรรมให้ความรู้ทางด้านเครื่องดื่ม cocktail แก่นักศึกษาพร้อมกับ cocktail workshop โดย อาจารย์สัมพันธ์ หลงพิมาย (อ.ปิง) คุณยุทธนา พ่วงพี (คุณไวท์) และคุณก่อเกื้อ ดีวัฒนานุกูล (คุณโย) เป็นวิทยากรโครงการนี้ได้ความรู้ แถมอิ่มตา อิ่มใจ ผู้เข้าอบรมมีความสุข ผู้จัดก็มีความสุข 🤭🫶🏻🫰🏻และขอขอบคุณสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร และอาจารย์อินท์ธีมา หิรัญอัครวงศ์ […]

     เมื่อวันที่ 24 กุมภาพันธ์ 2568 สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ ได้จัดโครงการสัมมนาทางวิชาการ “From Kitchen to Hospitality Excellence: ก้าวสู่ความเป็นมืออาชีพในอุตสาหกรรมอาหารและการบริการ” ณ ห้องราชาวดี ชั้น 2 อาหารเรือนปัญญา คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ พิธีเปิดได้รับเกียรติจาก ผศ.ดร. ณนนท์ แดงสังวาลย์ ผู้ช่วยคณบดี และอาจารย์ประจำสาขาวิชาอุตสาหรรมการบริการอาหาร […]

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ปรัชญา แพมงคล หัวหน้าสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ได้รับเชิญเข้าร่วมเป็นประธานกรรมการตัดสินงานแกะสลักผักและผลไม้ระดับมัธยมศึกษา 1-3 และ มัธยมศึกษา 4-6 ในงานศิลปหัตถกรรมนักเรียน ครั้งที่ 72 ปีการศึกษา 2567 ณ โรงเรียนบางบ่อวิทยาคม  สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษามัธยมศึกษาสมุทรปราการ เมื่อวันที่ 4 กุมภาพันธ์ 2568 #สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร #คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ #มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร #ยืนหนึ่งโชติเวช #foodserviceindustry […]

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ขอแสดงความชื่นชม Stamp : Thanyakon KitjakarnBoy RMUTP Freshmen 2024 สำหรับการปฏิบัติหน้าที่อย่างเต็มความสามารถในการเป็นตัวแทนของมหาวิทยาลัยฯ เข้าร่วมประกวด RMUT STARS 2025 ในการแข่งขันกีฬามหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลแห่งประเทศไทย ครั้งที่ 39 “อีสานเกมส์” ในค่ำคืนวันที่ 6 กุมภาพันธ์ 2568 ณ […]

คว้ารางวัลรองชนะเลิศอันดับ2 การแข่งขันวอลเลย์บอล ทีมหญิง ในการแข่งขันกีฬามหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลแห่งประเทศไทย ครั้งที่ 39 “อีสานเกมส์” เมื่อวันที่ 7 กุมภาพันธ์ 2568 ณ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน นครราชสีมา Congratulations ! ลลิดา จิตแนบบุญ นักกีฬาวอลเลย์บอลหญิง นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ คว้ารางวัลรองชนะเลิศอันดับ2 การแข่งขันวอลเลย์บอล […]

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร – โชติเวช ขอแสดงความยินดีกับผู้ที่ได้รับรางวัลสิ่งประดิษฐ์และนวัตกรรม เนื่องใน “วันสถาปนา ครบรอบ 20 ปี” RMUTPมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร จัดโครงการการจัดนิทรรศการวิจัย การประกวดผลงาน สิ่งประดิษฐ์ และนวัตกรรม ราชมงคลพระนคร ครั้งที่ 2 ประจำปี 2568 โดยมีดร.ณัฐวรพล รัชสิริวัชรบุล อธิการบดีมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ประธานเปิดโครงการ เมื่อวันที่ 17 […]

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ขอแสดงความยินดีกับ ผศ.ดร. ณนนท์ แดงสังวาลย์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร เข้ารับรางวัลโล่พระราชทาน รางวัลบุคคลดีเด่น ปครป.(ด้านการสอน) ประจำปี พ.ศ.2566 สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้ากรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี โปรดเกล้าฯ พระราชทานรางวัลบุคคลดีเด่นประจำปี พ.ศ.2566 ในการนี้ ผศ.ดร. ณนนท์ แดงสังวาลย์ อาจารย์สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ เข้ารับโล่พระราชทาน รางวัลบุคคลดีเด่น ปครป. […]

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ในรายวิชาทักษะการเตรียมอาหาร เข้าศึกษาดูงาน ณ ร้านเซียนเตี๋ยว เนื้อแท้ สาขาถนนบรรทัดทอง ”การทำอาชีพให้ทำจากใจรัก ทำให้เราพัฒนาไปได้ไกล และควรหาสไตล์ของตนเองเพื่อให้อาหารเรามีเอกลักษณ์ คนจะมากินเอง“ บทสัมภาษณ์ พี่โต เนื้อแท้ (2567) 🎙️วันพุธที่ 2 ตุลาคม 2567 บังโต…ใจดี เปิดครัวครั้งแรก สอนนักศึกษารายวิชา ทักษะการเตรียมอาหาร สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ […]

คหกรรมศาสตร์ ให้สัมภาษณ์เรื่องราวของอาหารท้องถิ่น เมืองเพชรบุรี ผ่านรายการ “สาระแน่เชฟ by ครัวคุณต๋อย“ ตอน“เชฟชุมชน” ออกอากาศช่องทางไทยทีวีสีช่อง 3 ผศ.ดร.ณนนท์ แดงสังวาลย์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร ให้สัมภาษณ์เรื่องราวของวิชาชีพเชฟกับอาหารพื้นถิ่น เมืองเพชรบุรี และสาธิตการทำน้ำพริกแดงหรือน้ำพริกมะม่วง รายการอาหารพื้นถิ่นของอำเภอบ้านลาด ผ่าน รายการ“สาระแน่เชฟ” ตอน“เชฟชุมชน” โดยมี ผศ.ปรัชญา แพมงคล […]

🎉ขอแสดงความยินดีกับนักศึกษาคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร ในเข้าร่วมการแข่งขัน Thailand Ultimate Chef Challenge 2024 (UTCC) และThailand’s 28th International Culinary Cup (TICC) 2024           🤵 นายพัชร์เอก คงมั่น นักศึกษาชั้นปีที่ 4 สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ ได้รับรางวัล เหรียญทองแดง […]

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ขอแสดงความยินดีกับ 🌟 ผศ.ดร.ณนนท์ แดงสังวาลย์ 🌟 อาจารย์ประจำสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร 📑📑ได้รับการจดทะเบียนการประดิษฐ์และออกอนุสิทธิบัตร จำนวน 1 เรื่อง ได้แก่ เรื่อง “สูตรผสมดอกเกลือปรุงแต่งจากผงสามเกลอลดโซเดียมและกรรมวิธีการผลิตผลิตภัณฑ์ดังกล่าว” สามารถอ่านเพิ่มเติมได้ที่ : https://www.rd.hec.rmutp.ac.th #งานวิจัยและพัฒนา #คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์มทร.พระนคร

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ขอแสดงความยินดีกับนักวิจัยคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ที่สร้างสรรค์ผลงานตีพิมพ์บทความวิจัย ระดับนานาชาติ ที่ปรากฏในฐานข้อมูล Scopus และมีค่า Quartile Score ตามการจัดอันดับวารสาร Q4 งานวิจัยนี้ได้รับการสนับสนุนทุนการวิจัย TRM เพื่อสร้างความร่วมมือระหว่างชุมชน อาจารย์ นักศึกษา และครูจากสถาบันอาชีวศึกษา ผศ.ดร.ณนนท์ แดงสังวาลย์ อ.อินท์ธีมา หิรัญอัครวงศ์ ผศ.ศันสนีย์ ทิมทอง อาจารย์ประจำสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร […]

คหกรรมฯมอบเงินช่วยเหลือนักศึกษาที่ประสบอุบัติเหตุไฟไหม้ ผศ.ดร.ธนภพ โสตรโยม คณบดีคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ พร้อมด้วย ผศ.ดร.เชาวลิต อุปฐาก รองคณบดีฝ่ายกิจการนักศึกษา และอาจารย์ดร.เกชา ลาวงษา ผู้ช่วยคณบดี ตัวแทนในการมอบเงินช่วยเหลือจากคณะผู้บริหาร คณาจารย์ บุคลากรและนักศึกษา จำนวนเงิน 31,800 บาท ให้กับนางสาวสุวิสารี ไวว่อง นักศึกษาสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พะนคร เพื่อร่วมเป็นกำลังใจและช่วยเหลือค่าใช้จ่ายในการรักษาและการดำรงชีพเนื่องจากอุบัติเหตุไฟไหม้ #คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ #โชติเวช […]

คหกรรมศาสตร์ (โชติเวช)…ให้การต้อนรับบริษัท แฮปปี้ อินเตอร์ เอ็ดดูเคชั่น จำกัด อาจารย์มัลลิกา จงจิตต์ ผู้ช่วยคณบดี พร้อมด้วยคณาจารย์สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร และบุคลากรงานสหกิจศึกษา ฝ่ายวิชาการ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ ให้การต้อนรับ คุณจริยวรรณ อุยยานุกูล จากบริษัท แฮปปี้ อินเตอร์ เอ็ดดูเคชั่น จำกัด และทีมงาน ในการหารือ“เสนอทุนสำหรับนักศึกษาปฏิบัติสหกิจศึกษาและฝึกประสบการณ์วิชาชีพ” ด้านอาหารและงานบริการในโรงแรม […]

คณาจารย์คหกรรมศาสตร์… มทร.พระนคร จัดกิจกรรมที่ 2: Real California Cheese Culinary School Training คณาจารย์ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร นำความรู้เกี่ยวกับชีสแคลิฟอร์เนียที่ได้รับจาการบอรม ระยะที่ 1 Real California Milk Train the Trainers Bootcamp in Pattaya […]

#DEK68 น้อง ๆ ม.6 ปวช. และปวส. ที่กำลังมองหาที่เรียนต่อ ที่นี่คือที่ที่คุณสามารถเติบโตและพัฒนาศักยภาพได้อย่างเต็มที่! 💥 สมัครวันนี้ เพื่ออนาคตที่มั่นคงกว่า! 💥 อนาคตที่คุณเลือกได้ เริ่มต้นที่นี่! 📌 สมัครด้วยตนเองที่ 📌📌คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร ฝ่ายวิชาการและวิจัย อาคารเรือนปัญญา ชั้น 3 วันจันทร์ – ศุกร์ […]

🎊🎉คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร ขอแสดงความยินดี กับ ผศ.ดร.ณนนท์ แดงสังวาล อาจารย์ประจำหลักสูตร สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ได้รับรางวัลบุคคลดีเด่นด้านการสอน ประจำปี 2566 จากกสภาคณาจารย์และข้าราชการ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล 9 แห่งและสถาบันเทคโนโลยีปทุมวัน (ปครป.) ที่มา : งานสื่อสารองค์กร ทคศ.

ภาพบรรยากาศ สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการเข้าร่วมแข่งกีฬา “โชติเวชเกมส์ ” ครั้งที่ 19 ณ สนามกีฬา ศูนย์พณิชยการพระนคร #คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ #ฝ่ายกิจการนักศึกษายืนหนึ่ง #โชติเวช #RMUTP #มทรพระนคร .

คหกรรมศาสตร์ (โชติเวช)…ร่วมประชุมวิชาการคุ้มครองผู้บริโภคด้านผลิตภัณฑ์สุขภาพแห่งชาติ ประจำปี 2567 Co-creator : Proactive Co-creation พร้อมรับ 2 รางวัลรองชนะเลิศ อันดับ 2 สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) กระทรวงสาธารณสุข จัดงานประชุมวิชาการคุ้มครองผู้บริโภคด้านผลิตภัณฑ์สุขภาพแห่งชาติ ประจำปี 2567 Co-creator : Proactive Co-creation เพื่อเป็นเวทีนำเสนองานของเครือข่ายงานคุ้มครองผู้บริโภคด้านผลิตภัณฑ์สุขภาพทั่วประเทศ โดยเน้นนวัตกรรมผลิตภัณฑ์สุขภาพภายใต้ความร่วมมือแบบบูรณาการหลายภาคส่วน […]

คหกรรมศาสตร์ (โชติเวช) ร่วมกับ สป.อว. จัดโครงการ Rising Star Food Service SMEs: พัฒนาดาวรุ่งธุรกิจการบริการอาหาร กิจกรรมที่ 7 “การสร้างสรรค์เครื่องดื่มแนวใหม่สำหรับร้านคาเฟ่” สาขาวิชาอุุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ (โชติเวช) มทร.พระนคร ได้รับพิจารณางบประมาณสนับสนุนจากสำนักงานปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัย และนวัตกรรม โดยมีเจตนารมณ์ส่งเสริมผู้ประกอบการรายย่อยได้มีโอกาสพัฒนาความรู้และทักษะโดยไม่ต้องเสียค่าใช้จ่าย โดยได้ดำเนินการจัดโครงการ Rising […]

คหกรรมศาสตร์ (โชติเวช) ร่วมกับ สป.อว. จัดโครงการ Rising Star Food Service SMEs: พัฒนาดาวรุ่งธุรกิจการบริการอาหาร กิจกรรมที่ 6 “เทคนิคการทดสอบภาชนะสัมผัสอาหารและมือ (SWAB TEST)” สาขาวิชาอุุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ (โชติเวช) มทร.พระนคร ได้รับพิจารณางบประมาณสนับสนุนจากสำนักงานปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัย และนวัตกรรม โดยมีเจตนารมณ์ส่งเสริมผู้ประกอบการรายย่อยได้มีโอกาสพัฒนาความรู้และทักษะโดยไม่ต้องเสียค่าใช้จ่าย […]

คหกรรมศาสตร์ (โชติเวช) ร่วมกับ สป.อว. จัดโครงการ Rising Star Food Service SMEs: พัฒนาดาวรุ่งธุรกิจการบริการอาหาร กิจกรรมที่ 4  “การออกแบบเมนูอาหารสำหรับร้านคาเฟ่” สาขาวิชาอุุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ (โชติเวช) มทร.พระนคร ได้รับพิจารณางบประมาณสนับสนุนจากสำนักงานปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัย และนวัตกรรม โดยมีเจตนารมณ์ส่งเสริมผู้ประกอบการรายย่อยได้มีโอกาสพัฒนาความรู้และทักษะโดยไม่ต้องเสียค่าใช้จ่าย โดยได้ดำเนินการจัดโครงการ Rising […]

คหกรรมศาสตร์ (โชติเวช) ร่วมกับ สป.อว. จัดโครงการ Rising Star Food Service SMEs: พัฒนาดาวรุ่งธุรกิจการบริการอาหาร สาขาวิชาอุุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ (โชติเวช) มทร.พระนคร ได้รับพิจารณางบประมาณสนับสนุนจากสำนักงานปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัย และนวัตกรรม โดยมีเจตนารมณ์ส่งเสริมผู้ประกอบการรายย่อยได้มีโอกาสพัฒนาความรู้และทักษะโดยไม่ต้องเสียค่าใช้จ่าย โดยได้ดำเนินการจัดโครงการ Rising Star Food Service […]

ภาพบรรยากาศ สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร เข้าร่วมแข่งกีฬา “โชติเวชเกมส์ ” ครั้งที่ 19 วันอังคารที่ 30 กรกฎาคม 2567 ณ สนามกีฬา มทร.พระนคร ที่มา: งานสื่อสารองค์กร ทคศ. #คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ #ฝ่ายกิจการนักศึกษายืนหนึ่ง #โชติเวช #RMUTP #มทรพระนคร

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ (โชติเวช)… ร่วมเสวนา “อรรถ-รส” รสชาติในอาหารไทย คณะเทคโนโลยีหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร ได้รับเชิญจาก สํานักงานปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ดำเนินการจัดกิจกรรมการขับเคลื่อนอุตสาหกรรมอาหารไทย ด้วยการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ในหัวข้อ “อรรถ-รส” รสชาติในอาหารไทย ภายใต้งานมหกรรมส่งเสริมการใช้ประโยชน์ การอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม เพื่อพัฒนาเศรษฐกิจไทยอย่างยั่งยืนด้วยพลังสหวิทยาการ(อว.แฟร์ : […]

คณาจารย์และนักศึกษาสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหารร่วมทำบุญเลี้ยงพระฯ นักศึกษาชั้นปีที่ 4 รุ่น 64 สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร จัดกิจกรรม “ทำบุญเลี้ยงพระ” ถวายภัตตาหารและสังฑทานเครื่องไทยธรรมแก่พระสงฆ์ เมื่อวันที่ 17 กรกฎาคม 2567 ณ ห้องราชาวดี อาคารโชติเวช โดยในการจัดกิจกรรม “ทำบุญเลี้ยงพระ” มีวัตถุประสงค์เพื่อให้คณาจารย์และนักศึกษาได้ร่วมทำบุญเป็นสิริมงคลกับชีวิต และให้นักศึกษามีประสบการณ์ในการฝึกปฏิบัติการจัดเลี้ยงแบบพิธีการได้อย่างถูกต้องเหมาะสม อันเป็นประโยชน์ในการประกอบธุรกิจอาหารในอนาคตต่อไป ซึ่งในการกิจกรรมครั้งนี้เป็นส่วนหนึ่งในรายวิชา HE2032419 […]

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร จัดกิจกรรม “Foodservice Talk ถอดประสบการณ์การจัดการธุรกิจร้านอาหาร” สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร จัดกิจกรรม “Foodservice Talk ถอดประสบการณ์การจัดการธุรกิจร้านอาหาร และเบื้องหลังการคว้ารางวัลร้านอาหารที่ดีที่สุดในสหรัฐอเมริกาประจำปี 2024 James Beard Awards Outstanding restaurant 2024 by James Beard Foundation” โดยเชฟกฤษณรักษ์ […]

คหกรรมศาสตร์ (โชติเวช) ร่วมกับ After you จับมือเดินหน้าให้โอกาสทางการศึกษาอย่างต่อเนื่อง… สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ร่วมกับ บริษัท อาฟเตอร์ยู จำกัด (มหาชน) และบริษัทในเครือจัดกิจกรรมสถานประกอบการพบน้องทวิภาคี เพื่อประชาสัมพันธ์รายละเอียดการจัดการเรียนการสอนในระบบทวิภาคี รายละเอียดงาน และสวัสดิการโดยได้รับเกียรติจาก ว่าที่ ร.ต.สุชาวุฒิ ครุสาตะ เจ้าหน้าที่สรรหาว่าจ้างอาวุโส คุณอิสรียา มรรคาเขตต์ และคุณฉัตรกุล ฉิมพลี เจ้าหน้าที่สรรหาว่าจ้าง […]

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ร่วมกิจกรรมวันแรกพบ “Chotivet First Meet” วันที่ 3 งานสโมสรและกิจกรรมนักศึกษา ฝ่ายกิจการนักศึกษา มทร.พระนคร จัดกิจกรรมแรกพบ “Chotivet First Meet” ประจำปีการศึกษา 2567 ระหว่างวันที่ 24-28 มิถุนายน 2567 ณ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ กิจกรรมจัดอยู่ภายใต้ 3 First […]

คหกรรมศาสตร์ (โชติเวช)…จัดกิจกรรมปฐมนิเทศนักศึกษาใหม่ ประจำปีการศึกษา 2567 คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ (โชติเวช) มทร.พระนคร โดยงานแนะแนวการศึกษาและอาชีพ ฝ่ายกิจการนักศึกษา จัดกิจกรรมปฐมนิเทศนักศึกษาใหม่ ประจำปีการศึกษา 2567 แก่นักศึกษาใหม่ ระดับปริญญาตรี หลักสูตร 4 ปี และ เทียบโอน เพื่อให้นักศึกษาได้รู้จักผู้บริหารระดับมหาวิทยาลัยและระดับคณะ การจัดการเรียนการสอน การเข้าถึงระบบการบริการนักศึกษา ระเบียบวินัย ข้อปฏิบัติในสถานศึกษา กิจกรรมของคณะที่นักศึกษาต้องเข้าร่วม […]

คหกรรมศาสตร์…(โชติเวช) บันทึกเทปรายการสารคดีราชมงคลพระนคร  “อาชีพเซฟและบทบาทการพัฒนาอาหารตอบกระแสอาหารพื้นถิ่นที่ยั่งยืน“              คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร โดย งานวิจัยและพัฒนา ร่วมกับสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร และสาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร บันทึกเทปมหาวิทยาลัยท้าฝัน “อาชีพเซฟและบทบาทการพัฒนาอาหารตอบกะแสอาหารพื้นถิ่นที่ยั่งยืน : น้ำพริกกะปิเมืองเพ็ชร์ กึ่งสำเร็จรูป “ เพื่อเผยแพร่ กรรมวิธีการพัฒนา น้ำกะปิตำรับพื้นถิ่นของชุมชนต้นแบบเมืองเพชรด้วยเทคโนโลยี Freeze Dried  เพื่อรักษาคุณลักษณะที่ดี ของอาหาร สอดคล้องกับการเป็นเมือง สร้างสรรค์ด้านวิทยาการอาหาร  […]

คหกรรมศาสตร์ (โชติเวช)…จัดโครงการเสริมสร้างศักยภาพบุคลากรคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ กิจกรรมที่ 3 “ทักษะการดูแลใจเพื่ออุตสาหกรรมการบริการอาหาร”                สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร จัดอบรมเชิงปฏิบัติการหัวข้อ“ทักษะการดูแลใจเพื่ออุตสาหกรรมการบริการอาหาร” โดยได้รับเกียรติจากผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ภูริเดช พาหุยุทธ์ อาจารย์สาขาจิตวิทยาการปรึกษา ภาควิชาจิตวิทยา คณะศึกษาศาสตร์ มหาวิทยาลัยรามคำแหง เป็นวิทยากร เพื่อให้บุคลากรในสาขาวิชามีสุขภาพที่ดี ทั้งสุขภาพกายและสุขภาพจิต ย่อมปฏิบัติงานในหน้าที่ได้เต็มกำลังความสามารถ และสามารถในการปรับตัวให้เข้ากับสภาพแวดล้อมได้เป็นอย่างดี เมื่อวันที่ 23 เมษายน […]

คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์(โชติเวช) ให้การต้อนรับผู้บริหารหน่วยงานการศึกษาและคณะผู้ติดตามนายกรัฐมนตรีนิวซีแลนด์ ในโอกาสเดินทางมาเยือนประเทศไทย                  มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร โดย คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์และกองวิเทศสัมพันธ์ จัดกิจกรรมแลกเปลี่ยนเรียนรู้วัฒนธรรมไทยและต้อนรับผู้บริหารหน่วยงานการศึกษา และคณะผู้ติดตามนายกรัฐมนตรีนิวซีแลนด์ ในการเดินทางมาเยือนประเทศไทย เพื่อเป็นการสร้างความสัมพันธ์ แลกเปลี่ยนเรียนรู้วัฒนธรรมไทยและมุมมองด้านการศึกษา ระหว่างราชมงคลพระนครกับสถานศึกษา ประเทศนิวซีแลนด์  นำเสนอกิจกรรมสัมผัสวัฒนธรรมพิธีรดน้ำขอพรในเทศกาลสงกรานต์ของไทย พร้อมจัดแสดงนิทรรศการผลงานด้านศิลปวัฒนธรรมไทย จากการเรียนการสอนของสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ประยุกต์และสาขาวิชาออกแบบแฟชั่นและการจัดการสินค้า โดยมี ดร.ณัฐวรพล รัชสิริวัชรบุล อธิการบดีมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร พร้อมด้วยผู้บริหาร คณาจารย์ […]

การประชุมสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ครั้งที่ 2/2567 วันศุกร์ที่ 22 มีนาคม 2567 เวลา 13.00 น. ณ ห้องประชุมบัวชมพู ชั้น 2 อาคารเรือนปัญญา  #สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร #สาขาวิชาของคนรุ่นใหม่ #คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ #มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร

👉🏻 ผลิตภัณฑ์ “น้ำสลัดครีมเต้าหู้ถั่วเหลืองเสริมไข่ผำแห้ง” ไอเดีย นักศึกษาสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ทางเลือกใหม่สำหรับคนรักสุขภาพ โดยงานวิจัยดังกล่าวได้มีการเผยแพร่ทาง เดลินิวส์ออนไลน์ , บ้านเมืองออนไลน์ และทาง Station-thai.com 🥬 สลัดผักเป็นหนึ่งในอาหารอันดับต้น ๆ เมื่อนึกถึงอาหารเพื่อสุขภาพ แต่หากจะรับประทานสลัดซึ่งมีแต่ผักอย่างเดียวก็ดูเป็นอาหารที่น่าเบื่อไม่น้อย ดังนั้นเพื่อเพิ่มรสชาติน้ำสลัดจึงเป็นเครื่องปรุงที่ช่วยให้อาหารจานสลัดดีมากยิ่งขึ้น แต่อย่างไรก็ตามการราดน้ำสลัดลงไป สลัดจานนั้นจะเพิ่มสารอาหาร หรือลดทอนคุณค่าที่มีอยู่ ส่วนผสมของน้ำสลัดก็มีผลสำคัญเช่นกัน เพราะในน้ำสลัดส่วนใหญ่มีส่วนผสมของครีม ไข่แดง น้ำมัน […]

📌 ชุมนุมผู้ประกอบการรุ่นใหม่ จัดกิจกรรมผู้ประกอบการรุ่นใหม่ ประจำปีการศึกษา 2566 ภายใต้หัวข้อ “วุ้นเวียดนาม (วุ้นสามมิติ)” 👉🏻 วันที่ 15 กุมภาพันธ์ 2567 ชุมนุมผู้ประกอบการรุ่นใหม่ ภายใต้การดูแลงานสโมสรและกิจกรรมนักศึกษา ฝ่ายกิจการนักศึกษาคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร จัดกิจกรรมผู้ประกอบการรุ่นใหม่ ประจำปีการศึกษา 2566 ภายใต้หัวข้อ “วุ้นเวียดนาม (วุ้นสามมิติ)” โดย คุณศันสนีย์ […]

คหกรรมศาสตร์ จัดเลี้ยงอาหาร ในแนวคิด “กัณหากรณ์เรืองรองราชมงคลศรีสยาม” ต้อนรับผู้บริหารมหาวิทยาลัยต่างประเทศโครงการพันธมิตรการศึกษานานาชาติ (RMUTP International Partnership Week 2024) มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร จัด“โครงการพันธมิตรการศึกษานานาชาติ ศึกษาดูงาน มทร.พระนคร ”(RMUTP International Partnership Week 2024) โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเปิดโอกาสให้พันธมิตรทางการศึกษาจากนานาประเทศ ได้พบปะ แลกเปลี่ยนความรู้ แนวคิด วิธีการปฏิบัติ และประสบการณ์ทางด้านงานต่างประเทศ […]

วุ้นตรุษจีน รับปีมังกรทอง รายวิชา ขนมไทย ผู้เรียน : 65 ปออ.1 ผู้สอน: อาจารย์บุษยมาลี ถนนทิพย์ https://vt.tiktok.com/ZSFR5sbxH/ ที่มา: อาจารย์บุษยมาลี ถนนทิพย์

บรรยายพิเศษ หัวข้อ “Personality for Food Service Industry :เพื่อธุรกิจอุตสาหกรรมการบริการอาหาร” รายวิชา HE2034403 การนำเสนอทางอุตสาหกรรมการบริการอาหาร สำหรับงานบริการนอกจากความรู้ความเข้าใจ ทักษะ ความชำนาญที่เกิดจากการฝึกฝน ทัศนคติและจิตใจที่รักการบริการ (Service Mind) ที่สำคัญแล้ว การจัดบุคลิกภาพ การแต่งกาย กิริยามารยาทแบบไทยและแบบสากล ก็ถือว่าเป็นส่วนสำคัญที่จะช่วยส่งเสริมให้บัณฑิตเป็น “ผู้ให้บริการ” ที่สมบูรณ์แบบมากขึ้น ในวันที่ […]

💐ราชมงคลพระนคร สร้างแกนนำนักศึกษานวัตกร มุ่งสู่ “มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีนวัตกรรมและการบูรณาการ” โดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ณนนท์ แดงสังวาลย์ พร้อมทีมนักศึกษา สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร – โชติเวช ไปแบ่งปันประสบการณ์เพื่อสร้างแรงจูงใจในการบูรณาการนวัตกรรมสำหรับการเป็นนวัตกร (ฉบับบัณฑิต มทร.) แก่ตัวแทนนักศึกษาทั้ง 9 คณะ เมื่อวันที่ 26 มกราคม 2567  ณ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร  ที่มา […]

คณาจารย์คหกรรมศาสตร์…ร่วมเป็นคณะกรรมการตัดสินการแข่งขันงานหัตถกรรมนักเรียน ระดับชาติ ครั้งที่ 71 คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร ได้รับเชิญจากโรงเรียนหลวงพ่อปานคลองด่านอนุสรณ์ ให้ร่วมเป็นคณะกรรมการแข่งขันการงานอาชีพ ในการแข่งขันการงานอาชีพ งารศิลปะหัตกรรมนักเรียน ครั้งที่ 71 ประจำปีการศึกษา 2566 จัดโดยโรงเรียนหลวงพ่อปานคลองด่านอนุสรณ์ เมื่อ 30-31 มกราคม 2566 ณ โรงเรียนหลวงพ่อปานคลองด่านอนุสรณ์ จังหวัดสมุทรปราการ โดยอาจารย์ศักรินทร์ หงส์รัตนาวรกิจ อาจารย์ประจำสาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ประยุกต์ […]

คหกรรมศาสตร์ (โชติเวช) จัดเลี้ยงอาหาร การประชุมนายกสภามหาวิทยาลัยและอธิการบดีมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล (ทปนอ.มทร.) ครั้งที่ 1/2567 คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร ได้รับมอบหมายจากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ให้ดำเนินการจัดเลี้ยงอาหารว่างและอาหารกลางวัน แก่นายกสภามหาวิทยาลัยและอธิการบดีมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล ในการประชุมนายกสภามหาวิทยาลัยและอธิการบดีมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล (ทปนอ.มทร.) ครั้งที่ 1/2567 ในการนี้ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ โดยคณาจารย์สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ จัดทำอาหาร ได้แก่ มินิเบอร์เกอร์ เค้กชาไทย ข้าวแกงมัสมั่นไก่ ผลไม้ […]

คหกรรมศาสตร์ (โชติเวช) จัดเลี้ยงอาหาร การประชุมพิจารณาตำแหน่งทางวิชาการ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร ได้รับมอบหมายจากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ให้ดำเนินการจัดเลี้ยงอาหารว่างและอาหารกลางวัน แก่คณะกรรมการพิจารณาตำแหน่งทางวิชาการ ในการประชุมพิจารณาตำแหน่งทางวิชาการ ในการนี้ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ โดยคณาจารย์สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ จัดทำอาหาร ได้แก่ มินิเบอร์เกอร์ เค้กชาไทย ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน ข้าวแกงมัสมั่นไก่ และผลไม้ และสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร นำนักศึกษาให้บริการอาหาร เมื่อวันที่ 29 มกราคม […]

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร – โชติเวช ยินดีกับนายตะวัน ธีระรังสฤษดิ์ นักศึกษาคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ นักกีฬาดาบไทย ที่ได้รับเหรียญทองแดง ประเภท กระบี่บุคคลชาย และ ดาบสองมือบุคคลชาย ในการแข่งขันกีฬามหาวิทยาลัยแห่งประเทศไทย ครั้งที่ 49 “นนทรีเกมส์” ณ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน จ.นครปฐม #ดาบไทย #นนทรีเกมส์ #งานกีฬากพศ #สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร #สาขาของคนรุ่นใหม่ […]

คหกรรมศาสตร์ (โชติเวช) …ร่วมการประชุมวิชาการระดับชาติ ครั้งที่ 17 สมาคมคหเศรษฐศาสตร์แห่งประเทศไทย ในพระบรมราชินูปถัมภ์   คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร เข้าร่วมการประชุมวิชาการระดับชาติ ครั้งที่ 17 ภายใต้หัวข้อ “พลิกฐานคิดเศรษฐกิจสร้างสรรค์ คหกรรมศาสตร์ สู่การพัฒนาคุณภาพชีวิตที่ยั่งยืน”(Transforming the creative economy of home economics towards sustainable quality […]

 สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการ แสดงความยินดีกับนักศึกษาที่รางวัลดีเด่น กลุ่ม A ผลงานด้านเกษตรและเทคโนโลยีการอาหาร น้ำพริกกะปิเมืองเพ็ชร์กึ่งสำเร็จรูป (Instant Phetchaburi Nham Prik Kapi Cube) ในวันสถานปนามหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ครบ 19 ปี ในวันพฤหัสบดีที่ 18 ม.ค. 2567 นายธนาธิป เจริญชัยถาวร น.ส.จีรนันท์ พรหมศิริ นายจิรพงศ์ […]

𝐑𝐌𝐔𝐓𝐏 𝐎𝐩𝐞𝐧 𝐇𝐨𝐮𝐬𝐞 : 𝐎𝐩𝐩𝐨𝐫𝐭𝐮𝐧𝐢𝐭𝐲 𝐔𝐧𝐥𝐨𝐜𝐤𝐞𝐝 วันที่ 17-18 มกราคม 2567 เวลา 09.00 น. เป็นต้นไป งานเปิดบ้านของแทร่ #ราชมงคลพระนคร เปิดกว้างสู่ทุกโอกาสในสังคมเมือง สำหรับน้อง ๆ ที่สนใจอยากเข้ามาค้นหาตัวตน ห้ามพลาด!! มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ศูนย์พณิชยการพระนคร ภายในงาน จะได้พูดคุยกับรุ่นพี่ที่จะมาตอบข้อสงสัย, […]

  🎊 สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการบริการอาหาร ขอแสดงความยินดี กับนักศึกษาสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ทั้ง 9 กลุ่ม ที่ได้รับการพิจารณาทุนโครงการส่งเสริมสิ่งประดิษฐ์และนวัตกรรมเพื่อคนรุ่นใหม่ ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2567 จากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร

      🎊🎊 สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ขอแสดงความยินดีกับนักวิจัยคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ที่สร้างสรรค์ผลงานตีพิมพ์บทความวิจัย ระดับชาติ TCI กลุ่ม 2       ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ณนนท์ แดงสังวาลย์, อาจารย์อินท์ธีมา หิรัญอัครวงศ์, ผศ.ศันสนีย์ ทิมทอง อาจารย์ประจำสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร       ผศ.ดร.ศุภัคษร มาแสวง อาจารย์ประจำสาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร 📑📑ตีพิมพ์บทความวิจัย เรื่อง […]

วุ้นกะทิสดสวนดอกไม้ ต่อยอดวุ้นกะทิดั้งเดิมธรรมดา เป็นวุ้นเก๋ๆ สวยงาม วิจิตรและประณีต ทำไม่ยาก เรียนรู้ไว เรียนรู้เทคนิคดีๆจากอาจารย์ผู้รู้จริง ต้องมาเรียนที่.. #สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ผลงานนักศึกษา ชั้นปีที่ 3 ในรายวิชา HE2033302 อาหารและขนมไทยเพื่ออุตสาหกรรมบริการอาหาร สอนโดย อาจารย์บุษยมาลี ถนนทิพย์ สนใจสมัครเรียน คลิก : https://admission.rmutp.ac.th/…

ขนมไข่ปลา ขนมไทยโบราณที่หารับประทานได้ยาก ขนมมงคลสีเหลืองนวล ขนมไข่ปลา มีต้นกำเนิดมาจากพิธีกรรมทางศาสนา ในอดีตมักจะทำ ขนมไทยมงคล เมนูนี้ประกอบในเทศกาลสำคัญ เพื่อกราบไหว้บรรพบุรุษ และทำถวายวัดในงานบุญประเพณีต่างๆ จนเวลาต่อมาก็ได้มีการดัดแปลง สูตรขนมไทย เพื่อให้อร่อยเข้ากับยุคสมัยมากยิ่งขึ้น โดยยังคงใช้วัตถุดิบที่หาได้ง่ายในท้องถิ่น และทำขึ้นเพื่อเลี้ยงแขกบ้านแขกเมือง แม้จะขึ้นชื่อว่าเป็นหนึ่งใน ขนมไทยโบราณ แต่ ขนมไข่ปลา นั้นมีความพิเศษแปลกใหม่ ไม่แพ้ขนมไทยยอดนิยม เรียกได้ว่าเป็น ขนมโบราณ ที่ไม่โบราณสมชื่อ รสชาตินั้นอร่อยล้ำไปไกลมาก […]

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ขอแสดงความยินดีกับ ผศ.ดร.ณนนท์ แดงสังวาลย์ ได้รับรางวัลนักวิจัยดีเด่น ประจำปี 2566 ด้านการนำเสนอผลงานวิจัย และงานสร้างสรรค์ไปใช้ประโยชน์ สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี  และ ผศ.ศันสนีย์ ทิมทอง ได้รับรางวัลผู้มีสื่อการเรียนการสอนดีเด่น ประจำปี 2566  เนื่องในวันสถานปนามหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ครบรอบ 19 ปี เข้ารับโล่รางวัลในวันที่ 18 มกราคม 2567   

::: Wingspan เปิดรับสมัครงาน ::: ให้บริการภายในห้องรับรองพิเศษ สายการบิน Qatar Airways ณ สนามบินสุวรรณภูมิ จำนวน 4 คุณลักษณะงาน คือ Lounge Supervisor, Lounge Attentdant, Chef de partie และ Bar Person ///ผู้ที่สนใจ […]

มีข่าวมาบอก #มา..โชว์ (ติเวช) Open House 2023 “เปิดโลกกิจกรรม” คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร ขอเชิญน้อง ๆ ระดับมัธยมศึกษา และน้อง ๆ ปวช. ปวส. และผู้ที่สนใจ เข้าร่วมงาน มา..โชว์ (ติเวช) Open House 2023 “เปิดโลกกิจกรรม” พบกับกิจกรรม […]

คหกรรมศาสตร์ (โชติเวช) …จัดงาน “ร้อยรัก ทอใจ สายใยผูกพัน” เกษียณสำราญ ประจำปี 2566 คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร จัดงาน “ร้อยรัก ทอใจ สายใยผูกพัน” เกษียณสำราญ ประจำปี 2566 เพื่อเป็นเกียรติแก่บุคลากรเกษียณอายุราชการของคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ ได้แก่ รศ.ดร.จอมขวัญ สุวรรณรักษ์ ผศ.กฤตพร ชูเส้ง และอาจารย์ […]

🎉🎉ข่าวงานวิจัยและพัฒนา 🎊🎊 ขอแสดงความยินดีกับนักวิจัยคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ที่สร้างสรรค์ผลงานตีพิมพ์บทความวิจัย ระดับชาติ TCI กลุ่ม 2 อาจารย์อินท์ธีมา หิรัญอัครวงศ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ณนนท์ แดงสังวาลย์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร อาจารย์บุญยนุช ภู่ระหงษ์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาอาหารและโภชนาการ 📑📑ตีพิมพ์บทความวิจัย เรื่อง “ผลของการลดอุณหภูมิด้วยน้ำแข็งแห้งที่มีต่อคุณภาพของมูสช็อกโกแลต” ในวารสารวิทยาลัยดุสิตธานี ปีที่ 17 ฉบับที่ […]

🙏🏻🙏🏻🙏🏻 ขอบคุณศิษย์เก่าสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ที่มาแบ่งบันความรู้ให้กับน้องๆ 👉🏻 สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ขอขอบคุณ นางสาวศุภิสรา บุญชัยชาญกิจ ศิษย์เก่าสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริกาอาหาร ที่ได้มาแบ่งปันและสอนเทคนิคการแต่งหน้าเค้กให้กับนักศึกษาชั้นปีที่ 4 ในรายวิชา การตกแต่งเค้า โดยมี รองศาสตราจารย์ ดร.จอมขวัญ สุวรรณรักษ์ เป็นผู้สอนในรายวิชาดังกล่าว ที่มา Suksun_bake #คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ #โชติเวช #RMUTP #สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร #มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร […]

👍🏻 เปิดประสบการณ์จริงกับสถานประกอบการธุรกิจด้านอุตสาหกรรมอาหาร 👉🏻 นักศึกษาชั้นปีที่ 3 และชั้นปีที่ 4 (เทียบโอน) เพิ่มองค์ความรู้และทักษะด้านอุตสาหกรรมอาหารในรายวิชาศิลปะการผสมเครื่องดื่ม และการสุขาภิบาลและความปลอดภัยในอุตสาหกรรมอาหาร 👉🏻 ในการนี้ได้รับความอนุเคราะห์ และถ่ายทอดประสบการณ์ด้านอาหารและเครื่องดื่มจาก บริษัท ไทยเบฟเวอเรจ จำกัด ผู้นำธุรกิจเครื่องดื่ม, ศูนย์การศึกษา ค่าเฟ่ อเมซอน มาตรฐานเครื่องดื่มกาแฟ และ ศูนย์วิจัยและพัฒนาอาหาร ซีพีเอฟ ผู้นำผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูประดับสากล […]

อาจารย์ประจำสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร เข้าร่วมโครงการ “เพิ่มทักษะการประกอบธุรกิจสำหรับผู้ประกอบการผลิตภัณฑ์ชุมชน ด้วยวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรม” คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ (โชติเวช) มทร.พระนคร ร่วมกับ กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม จัดอบรม โครงการ “เพิ่มทักษะการประกอบธุรกิจสำหรับผู้ประกอบการผลิตภัณฑ์ชุมชน ด้วยวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรม” ภายใต้โครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์สินค้าชุมชน ปีงบประมาณ พ.ศ. 2566 (National Science and Technology […]

นักศึกษาสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ชั้นปีที่ 3 และเทียบโอนชั้นปีที่ 4 ศึกษาดูงานการ ณ พีบี วัลเลย์ เขาใหญ่ ไวน์เนอรี่ ในวันพฤหัสบดีที่ 3 สิงหาคม 2566 รายวิชาการปฏิบัติการเครื่องดื่ม และรายวิชา ศิลปะการผสมเครื่องดื่ม โดยมีอาจารย์บุษยมาลี ถนนทิพย์ เป็นอาจารย์ผู้สอน โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อให้นักศึกษาเข้าเยี่ยมชมไร่ การปลูกองุ่นแต่ละสายพันธุ์ กระบวนการและขั้นตอนการผลิตไวน์ กระบวนการและขั้นตอนการทำผลิตภัณฑ์ต่างๆ […]

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร เข้าร่วมโครงการ โชติเวชเกมส์ ประจำปีการศึกษา 2566 จัดโดยงานกีฬา ฝ่ายกิจการนักศึกาษา คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร ระหว่างวันที่ 10-23 กรกฎาคม 2566 มีวัตถุประสงค์เพื่อให้นักศึกษาได้แสดงความสามารถในด้านกีฬาและการทำงานร่วมกัน เป็นการสร้างสัมพันธภาพและทัศนคติต่อการ รู้แพ้ รู้ชนะ รู้อภัย ก่อให้เกิดความรัก ความสามัคคีระหว่างกัน สาขาวิชาขอแสดงความยินดีกับนักศึกษาสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหารได้รับรางวัล ดังนี้ รางวัลชนะเลิศอันดับ 1 ผู้นำเชียร์ […]

📍 วันพฤหัสบดีที่ 13 กรกฎาคม 2566 เวลา 13.30 – 15.00 น. ณ ห้องราชาวดี ชั้น 2 อาคารโชติเวช คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร #สาขาของคนรุ่นใหม่ #สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร #foodserviceindustry #คณะเทคโรโลยีคหกรรมศาสตร์ #โชติเวช #chotivet #homeeconomics #ยืนหนึ่งทางด้านคหกรรมศาสตร์

 สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร เข้าร่วมเดินขบวน  พิธีไหว้ครู “น้อมจิตวันฑา บูชาครู”  ในวันพฤหัสบดีที่ 13 กรกฎาคม 2566 เวลา 8.00 – 9.00 น. เริ่มขบวนจากหอสมุดแห่งชาติ มายังคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร #สาขาของคนรุ่นใหม่ #สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร #foodserviceindustry #คณะเทคโรโลยีคหกรรมศาสตร์ #โชติเวช #chotivet #homeeconomics #ยืนหนึ่งทางด้านคหกรรมศาสตร์

📢📢📢 สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ขอเชิญ ศิษย์เก่าและศิษย์ปัจจุบัน เข้าร่วม 🙏🏻 พิธีไหว้ครู “น้อมจิตวันฑา เทิดศรัทธา บูชาครู” 📍 วันพฤหัสบดีที่ 13 กรกฎาคม 2566 เวลา 13.30 – 15.00 น. ณ ห้องราชาวดี ชั้น 2 อาคารโชติเวช […]

👏🏻👏🏻👏🏻 สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ขอแสดงความยินดีกับ 👉🏻 นางสาวอมลรดา การะหงษ์ นักศึกษาสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร เทียบโอน รหัส 64 👍🏻 ที่ได้รับทุนสนับสนุนจำนวน 100,000 บาท ในโครงการฝึกประสบการณ์วิชาชีพ (ครัว) ณ โรงแรมFoxwoods resort casino ประเทศอเมริกา โดย International Education Excange […]

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ขอแสดงความยินดีกับนักวิจัยคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ที่สร้างสรรค์ผลงานตีพิมพ์บทความวิจัย ระดับชาติ TCI กลุ่ม 2 🔬🔬🔬🔬🔬🔬🔬🔬🔬🔬 อาจารย์ณิชกานต์ กลับดี, ผศ.ปรัชญา แพมงคล และผศ. ว่าที่ร.ต.เขม อภิภัทรวโรดม อาจารย์ประจำสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร 📝📝ตีพิมพ์บทความวิจัย เรื่อง “การวิเคราะห์แนวโน้มอุปสงค์ของผู้บริโภคสำหรับธุรกิจร้านอาหารผู้สูงวัย กรณีศึกษาเขตบางซื่อ ดุสิต และพระนคร” ในวารสารลวะศรี มหาวิทยาลัยราชภัฏเทพสตรี […]

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ขอแสดงความยินดีกับนักวิจัยคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ที่สร้างสรรค์ผลงานตีพิมพ์บทความวิจัยและบทความวิชาการ ระดับชาติ TCI กลุ่ม 2 🔬🔬🔬🔬🔬🔬🔬🔬🔬🔬 ผศ.ดร.ศุภัคษร มาแสวง อาจารย์ประจำสาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร 📝📝ตีพิมพ์บทความวิจัย เรื่อง “การศึกษาคุณภาพพาสต้าปราศจากกลูเตนจากแป้งข้าวเหนียวและแป้งถั่วเขียว” ในวารสาร เทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ปีที่ 5 ฉบับที่ 1 มกราคม-มิถุนายน 2566 หน้าที่ […]

ศิษย์เก่าคนเก่งของสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร นุ๊ก นาวสาวธีมาพร สุขดี เข้าร่วมรายการ The Job ทางช่อง Thai PBS โดยมีคณะกรรมการในการสัมภาษณ์ จำนวน 3 ท่าน ดังนี้ คุณคิม ดร.โชคชัย เอี่ยมฤทธิไกร : รองกรรมการผู้จัดการ บริษัท เทโร เอ็นเทอร์เทนเม้นท์ จำกัด (มหาชน) […]

เริ่มแล้วค่าาาา 🎉 พี่เฟรชชี่ เทียบโอน ปี 3 รุ่น 66 ตรวจสอบรายวิชาเทียบโอน อาจารย์สอนจับมือทำ ดูแลกันตั้งแต่วันแรกจนถึงเรียนจบวันสุดท้าย ♥️ . . ผศ.ว่าที่ร้อยตรีเขม อภิภัทรวโรดม หัวหน้าสาขาวิชาและอาจารย์ที่ปรึกษา พร้อมด้วย อ.ณิชกานต์ กลับดี อาจารย์ประจำหลักสูตร ดูแลการเทียบโอนผลการเรียนของนักศึกษา เทียบโอน (ระบบปกติและระบบทวิภาคี) รุ่น […]

  คหกรรมศาสตร์…รับการตรวจประเมินคุณภาพการศึกษาภายใน (SAR) ประจำปีการศึกษา 2565 ระดับหลักสูตร วันที่ 6 คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ (โชติเวช) มทร.พระนคร รับการตรวจประเมินคุณภาพการศึกษาภายใน (SAR) ประจำปีการศึกษา 2565 ระดับหลักสูตร ประกอบด้วย หลักสูตรระดับบัณฑิตศึกษา และ หลักสูตรปริญญาตรี (4 ปี และ ต่อเนื่อง) จากคณะกรรมการผู้ทรงคุณวุฒิ […]

กระท่อนลอยแก้ว  สร้างสรรค์โดย อ.บุษยมาลี #เอกลักษณ์ไทย สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ที่มา: งานสื่อสารองค์กร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์

👉🏻 สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ยินดีและให้ความร่วมมือในการแต่งเครื่องแบบชุดข้าราชการในทุกวันจันทร์ เพื่อตอบสนองนโยบายมหาวิทยาลัย   #คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ #โชติเวช #RMUTP #สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร #มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร #foodserviceindustry #chotivet #homeeconomics #ยืนหนึ่งด้านคหกรรมศาสตร์ #สาขาของคนรุ่นใหม่

🎉🎉🎉 สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ขอต้อนรับคนรุ่นใหม่ สู่สาขาของคนรุ่นใหม่ ประจำปีการศึกษา 2566 #คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ #โชติเวช #RMUTP #สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร #มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร #foodserviceindustry #chotivet #homeeconomics #ยืนหนึ่งด้านคหกรรมศาสตร์ #สาขาของคนรุ่นใหม่

👏🏻👏🏻👏🏻 สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ยินดีต้อนรับนักศึกษาใหม่ ประจำปีการศึกษา 2566 และผู้ปกครองทุกท่าน สู่สาขาของคนรุ่นใหม่ #คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ #โชติเวช #RMUTP #สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร #มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร #foodserviceindustry #chotivet #homeeconomics #ยืนหนึ่งด้านคหกรรมศาสตร์ #สาขาของคนรุ่นใหม่

🎉 ขอแสดงความยินดีกับ 🎉 ผศ. ว่าที่ร้อยตรี เขม อภิภัทรวโรดม ในโอกาสได้รับการแต่งตั้งให้ดำรงตำแหน่ง หัวหน้าสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร #สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร #สาขาของคนรุ่นใหม่  

📍📍📍 ตัวแม่ ตัวมัม ตัวมารดา ตัวสูตินรี!!!! รีบมาสมัคร รับทุกวุฒิการศึกษา พีคกว่านี้ไม่มีอีกแล้ว.. #โชติเวช เปิดรอบ Fast Track !!! #สอบสัมภาษณ์รู้ผลทันที คลิกสมัคร : https://lin.ee/VdWUn4k หรือ ทัก inbox ได้เลยจ้าาา 🤟 ตั้งแต่วันนี้ – 20 […]

ตัวแม่ ตัวมัม ตัวมารดา ตัวสูตินรี!!!! พีคกว่านี้ไม่มีอีกแล้ว.. #โชติเวช เปิดรอบ Fast Track !!! #สมัครรู้ผลทันที คลิกสมัคร : https://lin.ee/VdWUn4k : ฝ่ายวิชาการและวิจัย คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร https://www.facebook.com/RmutpHec.AAR/ ตั้งแต่วันนี้ – 20 มิถุนายน 66 รีบเลยนะจ๊ะ… […]

👏🏻👏🏻👏🏻 สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ขอแสดงความยินดีกับ 👉🏻 ผู้ช่วยศาสตราจารย์นฤศร มังกรศิลา 📝 ในการตีพิมพ์บทความวิจัย เรื่อง “พฤติกรรมการใช้สื่อสังคมออนไลน์เชิงพณิชย์ในธุรกิจร้านอาหารของผู้สูงอายุ กรณีศึกษา : กรุงเทพมหานคร” ปีที่ 11 ฉบับที่ 1 (2566) : มกราคม – มิถุนายน หน้า 117 – […]

คณาจารย์คหกรรมศาสตร์ (โชติเวช) เป็นวิทยากร โครงการ“นวัตกรน้อยสร้างอาชีพ” โรงเรียนวังจันทร์วิทยา อ.แกลง จ.ระยอง คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร โดยผู้ช่วยศาสตราจารย์ศันสนีย์ ทิมทอง อาจารย์ประจำสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร และผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศุภัคษร มาแสวง อาจารย์ประจำสาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร ได้รับเชิญจากโรงเรียนวังจันทร์วิทยา เป็นวิทยากรอบรมเชิงปฏิบัติการในโครงการ “นวัตกรน้อยสร้างอาชีพ” ในหลักสูตรการแปรรูปมะม่วง ได้แก่ มะม่วงเพียวเร กัมมี่มะม่วง แยมมะม่วง และโยเกิร์ตมะม่วง […]

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ขอแสดงความยินดี นักศึกษาชั้นปีที่ 4 สอบโครงงานพิเศษ นักศึกษาสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร สอบโครงงานพิเศษ 5 บท จำนวน 2 หัวข้อ โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ณนนท์ แดงสังวาลย์ เป็นอาจารย์ที่ปรึกษา และ 3 บท จำนวน 1 หัวข้อ โดยมี อาจารย์อินท์ธีมา […]

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหารขอแสดงความยินดีกับนักศึกษารุ่น 63 ปออ. 3 ที่สอบ 5 บท รายวิชาโครงงานพิเศษก่อนการเรียนในภาคเรียนที่ 1/2566 👉🏻 นายวิริทธ์ภัทร์ เมืองบุรี นางสาวศรวณีย์ ตาติดแสง และ นายเรวัต โดดเสมอ       นักศึกษารุ่น 63 ปออ./3       หัวข้อ “การพัฒนาผลิตภัณฑ์บัตเตอร์สก็อตซอสจากน้ำเชื่อมตาลโตนด Development […]

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหารขอแสดงความยินดีกับนักศึกษารุ่น 63 ปออ. 2 ที่สอบ 5 บท รายวิชาโครงงานพิเศษก่อนการเรียนในภาคเรียนที่ 1/2566 👉🏻 นายกิตติพงษ์ มายา นางสาวรำพึง ยมศรีทัศน์ และ นายสมพงษ์ แก้วเต็มดวง        นักศึกษารุ่น 63 ปออ./2        หัวข้อ “องค์ประกอบเรื่องเล่าอาหารเมืองเพ็ชร์ เมืองสามรส […]

“อุตสาหกรรมการบริการสร้างผู้ประกอบการธุรกิจอาหารรุ่นใหม่” 🆕 #ใหม่ล่าสุด หลักสูตรเทียบโอน แบบทวิภาคี ได้ทำงานร่วมกับสถานประกอบการชั้นนำ เช่น Divana Cafe, After you, Srifa, Santafe, Sizzler และแบรนด์ชั้นนำอื่นๆอีกมากมาย ทำไมต้องเรียนทวิภาคีกับอุตสาหกรรมโชติเวช ✅ เรียน 1 วัน/สัปดาห์ ✅ มีรายได้ระหว่างเรียน ✅ การันตีจบภายใน 2 […]

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ขอแสดงความยินดีกับนักศึกษารุ่น 63 ปออ. 2 ที่สอบ 5 บท รายวิชาโครงงานพิเศษก่อนการเรียนในภาคเรียนที่ 1/2566 นายพงศ์พล ศรีมงคล และ นายกมล ลิ้มลาภดี นักศึกษารุ่น 63 ปออ./2 หัวข้อ “การพัฒนาเนื้อสัมผัสไส้อั่วจากพืช โดยใช้แป้งหมี่กึ่งสำเร็จรูป TEXTURE DEVILOPMENT OF PLANT-BASED […]

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ขอแสดงความยินดีกับนักศึกษารุ่น 63 ปออ. 1  ที่สอบ 5 บท รายวิชาโครงงานพิเศษก่อนการเรียนในภาคเรียนที่ 1/2566 นายณพวุฒิ ชำนาญวาด นักศึกษารุ่น 63 ปออ./1 หัวข้อ “การวิเคราะห์คุณลักษณะที่เหมาะสมของผลิตภัณฑ์บัตเตอร์สกอตซอสจากน้ำเชื่อมตาลโตนด An Analysis of optimal Butterscotch Sauce by Palmy […]

การบูรณาการวิจัยแก่สังคม สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร สนับสนุนให้นักศึกษาของสาขาวิชาได้มีส่วนร่วม ลงพื้นที่สำรวจสภาพปัญหา ณ วิสาหกิจชุมชนแปรรูปผักหวานป่าบ้านคลองกระโดน ในหัวข้อโครงงานพิเศษเรื่อง การพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำพริกผักหวานป่า ภายใต้หัวข้องานวิจัยคูปองวิทย์ ปีงบประมาณ 2566 เรื่อง การปรับกระบวนการผลิตและออกแบบบรรจุภัณฑ์น้ำพริกผักหวานป่าสู่การรับรองมาตรฐาน โดยมี ผศ.ดร.ศุภัคษร มาแสวง หัวหน้าโครงการ ผศ.ดร.ณนนท์ แดงสังวาลย์ และ ผศ.ศันสนีย์ ทิมทอง ผู้ร่วมโครงการวิจัย #สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร #โชติเวช […]

ขอแสดงความยินดีกับ นายตะวัน ธีระรังสฤษดิ์ นักศึกษาชั้นปีที่ 3 สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ได้รับรางวัลจากการแข่งขันกีฬาดาบไทย ชิงชนะเลิศแห่งประเทศไทย ระดับภาค ประจำปี 2566 ดังนี้ เหรียญทอง – กระบี่บุคคลชายรุ่นเยาวชนอายุไม่เกิน20ปี เหรียญทองแดง – ดาบสองมือบุคคลชายรุ่นเยาวชนอายุไม่เกิน20ปี เหรียญทองแดง – กระบี่ทีม ที่มา : งานสโมสรและกิจกรรมนักศึกษา

📌สอบจบกันแล้วนะ 🔮🔮สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร จัดสอบโครงงานพิเศษ นักศึกษาสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ในวันพุธที่ 31 พฤษภาคม 2566 ณ ห้อง 1404 อาคารโชติเวช คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร  

ประชุมสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ครั้งที่ 2/2566 วันอังคารที่ 30 พฤษภาคม 2566 ณ ห้องประชุมบัวชมพู ชั้น 2 อาคารเรือนปัญญา คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร #ยืนหนึ่งคหกรรมศาสตร์ #สาขาของคนรุ่นใหม่ #unique #FoodServiceIndustry #คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ #RMUTP

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร โดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ว่าที่ร้อยตรีเขม อภิภัทรวโรดม หัวหน้าสาขาวิชา พร้อมกับอาจารย์ประจำสาขาวิชา เข้าเยี่ยม ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กมลพิพัฒน์ ชนะสิทธิ์ ในวันที่ 29 พฤษภาคม 2566 ณ โรงพยาบาลพระนั่งเกล้า

คหกรรมศาสตร์ (โชติเวช) ให้การต้อนรับคณะทำงานจากกระทรวงศึกษาธิการและการพัฒนาฝีมือแรงงานแห่งราชอาณาจักรภูฏาน เพื่อหารือแนวทางความร่วมมือด้านการศึกษา การพัฒนาฝีมือแรงงาน การพัฒนาทักษะกำลังคนระหว่างสองประเทศ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร ให้การต้อนรับคณะเลขาธิการกระทรวงศึกษาธิการและการพัฒนาฝีมือแรงงานแห่งราชอาณาจักรภูฏาน ประกอบด้วย Amb. Tshewang C.Dorji (Acting Secretary, Ministry of Education & Skills Development : รักษาการเลขาธิการกระทรวงศึกษาธิการและการพัฒนาฝีมือแรงงาน) Mr.Tashi Namgyel […]

👏🏻👏🏻👏🏻 ขอแสดความยินดีกับ 👉🏻 นายวีรยุทธ เปลี่ยนสำโรง ศิษย์เก่าสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร 📍 ได้รับการบรรจุแต่ตั้งเป็นข้าราชการ ตำแหน่งครูผู้ช่วย ประจำปี พ.ศ. 2566 ณ วิทยาลัยอาชีวศึกษาเสาวภา กรุงเทพมหานคร ที่มา : ฝ่ายกิจการนักศึกษา คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร #คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ #โชติเวช #RMUTP #สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร #มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร […]

กองพัฒนาอุตสาหกรรมชุมชน กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม กำหนดจัดกิจกรรมฝึกอบรมปฏิบัติการ “นักส่งเสริมอาชีพดีพร้อม” ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๖ ระหว่างเดือนมกราคม – มิถุนายน ได้เชิญ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กมลพิพัฒน์ ชนะสิทธิ์ เป็นวิทยากรในการฝึกอบรม มีอาจารย์บุษยมาลี ถนนทิพย์ และนางสาวภัทธิราภรณ์ อารีย์มิตร เป็นผู้ช่วยวิทยากรฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการ “นักส่งเสริมอาชีพดีพร้อม” รายวิชาการทำขนมลูกชุบ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างนักส่งเสริมอาชีพดีพร้อมให้สามารถถ่ายทอดองค์ความรู้และทักษะในการเป็นผู้ให้บริการด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มได้อย่างเหมาะสม และเพื่อพัฒนาและเสริมสร้างความเข้มแข็งให้กับชุมชน เกิดผู้ประกอบการหรือนักลงทุนใหม่ […]

ขอแสดงความยินดีกับนักวิจัยคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ที่สร้างสรรค์ผลงานตีพิมพ์บทความวิจัย ระดับชาติ TCI กลุ่ม 1 ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กมลพิพัฒน์ ชนะสิทธิ์ หัวหน้าสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ตีพิมพ์บทความวิจัย เรื่อง “การพัฒนานวัตกรรมการถ่ายทอดภูมิปัญญาตำรับอาหารไทยภาคกลางสำหรับผู้ประกอบการอาหารรุ่นใหม่” ในวารสารวิทยาลัยโลจิสติกส์และซัพพลายเชน ปีที่ 9 ฉบับที่ 1 (2566) : มกราคม – มิถุนายน หน้าที่ […]

ความประทับใจของศิษย์เก่า สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการ รุ่นปี 2559 คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ โชติเวช  ที่มา: งานสื่อสารองค์กร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์

ความประทับใจของศิษย์เก่า สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการ รุ่นปี 2554 คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ โชติเวช  ที่มา: งานสื่อสารองค์กร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์

ความประทับใจของศิษย์เก่า สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการ รุ่นปี 2552 คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ โชติเวช  ที่มา: งานสื่อสารองค์กร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ณนนท์ แดงสังวาลย์ ผู้ช่วยคณบดีคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ ร่วมนำเสนอเรื่องที่ 12 กับการสร้างสรรค์สื่อการสอนและเบื้องหลังของความสำเร็จของรางวัลครูผู้สอนดีเด่นทั้งจากระดับมหาวิทยาลัยและ สำนักปลัด อว. และเทคนิคการส่งเพื่อรับการพิจารณากับรางวัลอันทรงเกียรตินี้ในปีถัดไป ในโครงการแลกเปลี่ยนเรียนรู้เครือข่ายชุมชนนักปฏิบัติ แห่งมทร.พระนคร ที่มา: ศูนย์จัดการความรู้ มทร.พระนคร และ ผศ.ดร.ณนนท์ แดงสังวาลย์ #KM #rmutp

👏👏👏 ตัวแทนนักศึกษา ชั้นปีที่ 3 สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1 ในการนำเสนอและพัฒนาผลิตภัณฑ์ ในหัวข้อ “Cocktall Saladin” โดยได้ทำการนำเสนอทั้งหมด 3 เมนู ได้แก่ Mango Salsa , Salted Egg Mousse , Mango Panna Cotta […]

👍🏻ชุมนุมผู้ประกอบการรุ่นใหม่ จัดกิจกรรม “การสร้างผู้ประกอบการรุ่นใหม่” 👉🏻 ชุมนุมผู้ประกอบการรุ่นใหม่ ภายใต้การดูแลงานสโมสรและกิจกรรมนักศึกษา ฝ่ายกิจการนักศึกษา คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร จัดกิจกรรมสำหรับผู้ที่อยากเป็นเจ้าของธุรกิจ โดยมีวัตถุประสงค์ เพื่อให้นักศึกษานำความรู้และทักษะที่ได้รับนำไปต่อยอดทางด้านการศึกษาและแนวทางการประกอบอาชีพ เรียนรู้การแก้ปัญหาที่เกิดขึ้นและสามารถนำไปปรับใช้ในสายงานและอาชีพเมื่อสำเร็จการศึกษา 📍 ในการนี้ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กมลพิพัฒน์ ชนะสิทธิ์ หัวหน้าสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร และอาจารย์ที่ปรึกษาชุมนุม เป็นประธานเปิดกิจกรรม ทั้งนี้ได้รับเกียรติจาก ดร.วิไล พึ่งผล มาเป็นวิทยาการบรรยายในหัวข้อ “การสร้างผู้ประกอบการรุ่นใหม่” […]

🎉 สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ขอแสดงความยินดีกับมหาบัณฑิต และบัณฑิตที่เข้าพิธีมอบปริญญาบัตร ครั้งที่ 36 ประจำปีการศึกษา 2564 (ภาพหมู่คณาจารย์ มหาบัณฑิต และบัณฑิตสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร) #คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ #โชติเวช #RMUTP #สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร #มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร #foodserviceindustry #chotivet #homeeconomics ที่มา: งานสื่อสารองค์กร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์

นักศึกษาชั้นปีที่ 3 สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร จัดโครงการสัมมนาคหกรรมศาสตร์ ในหัวข้อ “โลกปัจจุบัน กับการทำธุรกิจและบริการ” ในการนี้ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กมลพิพัฒน์ ชนะสิทธิ์ มอบหมายให้ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ปรัชญา แพมงคล เป็นประธานเปิดโครงการสัมมนาคหกรรมศาสตร์ พร้อมทั้งคณาจารย์ภายในสาขาวิชา และนักศึกษา เข้าร่วมฟังสัมมนา ในวันศุกร์ที่ 17 กุมภาพันธ์ 2566 ณ ห้องบัวฉลองขวัญ (1101) […]

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ร่วมกับฝ่ายวิชาการและวิจัย โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กมลพิพัฒน์ ชนะสิทธิ์ มอบหมายให้ อาจารย์ศศิธร ป้อมเชียงพิณ อาจารย์แนะแนวสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร และ นางสาวภัทธิราภรณ์ อารีย์มิตร นักวิชาการศึกษา เข้าแนะแนวการศึกษาในระดับปริญญาตรี ประจำปีการศึกษา 2566 ให้แก่นักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6 ในวันอังคารที่ 14 กุมภาพันธ์ 2566 ณ โรงเรียนรัตนโกสินทร์สมโภชบวรนิเวศศาลายา […]

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ร่วมกับฝ่ายกิจการนักศึกษา และสาขาวิชาในคณะ โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กมลพิพัฒน์ ชนะสิทธิ์ มอบหมายให้ อาจารย์ศศิธร ป้อมเชียงพิณ อาจารย์แนะแนวสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร และ นางสาวภัทธิราภรณ์ อารีย์มิตร นักวิชาการศึกษา เข้าแนะแนวการศึกษาในระดับปริญญาตรี ประจำปีการศึกษา 2566 ให้แก่นักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6 ในวันพุธที่ 8 กุมภาพันธ์ 2566 ณ […]

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กมลพิพัฒน์ ชนะสิทธิ์ หัวหน้าสาขาวิชา มอบหมายให้ อาจารจารย์ศศิธร ป้อมเชียงพิณ เข้าอบรมในโครงการ “บัณฑิตพันธุ์ใหม่กับการผลิตและพัฒนากำลังคนสมรรถนะขั้นสูงเพื่อการพัฒนาประเทศ“ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนากำลังคน เสริมทักษะ สร้างกำลังคนที่สมรรถนะ ด้วยการบูรณาการเรียนรู้ควบคู่กับการทำงาน โดยการปฏิบัติจริงในภาคอุตสาหกรรม หน่วยงานภาครัฐ และเครือข่ายร่วมระหว่างมหาวิทยาลัยที่เกี่ยวข้องได้อย่างคุ้มค่าและมีประสิทธิภาพ และสร้างความร่วมมือกันระหว่างมหาวิทยาลัยกับสถานประกอบการ เพื่อให้เกิดผลผลิตที่เป็นประโยชน์ ตอบโจทย์ภาคการผลิตตามนโยบายการปฏิรูปการอุดมศึกษาไทย และสามารถให้มหาวิทยาลัยพัฒนาหลักสูตรบัณฑิตพันธุ์ใหม่ต่อไป ณ ห้องประชุมสาขาวิชาวิศวกรรมอุตสาหการ ชั้น 6 คณะวิศวกรรมศาสตร์ […]

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร โดยผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กมลพิพัฒน์ ชนะสิทธิ์ หัวหน้าสาขาวิชา มอบหมายให้ นางสาวภัทธิราภรณ์ อารีย์มิตร นักวิชาการศึกษา เข้าร่วมกับงานแนะแนว ฝ่ายกิจการนักศึกษา งานทะเบียนและงานหลักสูตร ฝ่ายวิชาการและวิจัย เข้าร่วมแนะแนวการศึกษาต่อในระดับปริญญาตรี ประจำปีการศึกษา 2566 ในวันศุกร์ที่ 3 กุมภาพันธ์ 2566 ณ โรงเรียนสตรีนนทบุรี โดยทางโรงเรียนได้จัดกิจกรรม นิทรรศการวิชาการ’65 ภายใต้แนวคิด […]

นักศึกษาชั้นปีมี่ 3 สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร นำเสนอผลงานการสร้างสรรค์อาหาร “เชอเบทมะกรูด” ในรายการ RMUTP UPDATE ผ่านทางสถานีวิทยุออนไลน์มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร RMUTP LIVE   โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ณนนท์ แดงสังวาลย์ เป็นอาจารย์ผู้สอนในรายวิชา การสร้างสรรค์อาหารเพื่องานอุตสาหกรรมการบริการอาหาร #สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร #โชติเวช #คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ #มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร #foodserviceindustry #chotivet #homeeconomics #RMUTP

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ร่วมกับ งานแนะแนว ฝ่ายกิจการนักศึกษา และฝ่ายวิชาการและวิจัย ได้ดำเนินการแนะแนวการศึกษาต่อ ในระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ (ปวช.) และระดับปริญญาตรี ในวันที่ 31 มกราคม 2566 ณ โรงเรียนสมุทรปราการ เด็กๆให้ความสนใจเป็นจำนวนมาก   #สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร #โชติเวช #คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ #มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร #foodserviceindustry #chotivet #homeeconomics #RMUTP […]

 สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ขอขอบพระคุณ อาจารย์ฉลาด ละออเหล่า ที่มาให้ความรู้และเทคนิคการถ่ายภาพสวยๆ ให้กับนักศึกษา ชั้นปีที่ 2 รายงิชาอาหารตะวันตก โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ศันสนีย์ ทิมทอง อาจารย์ประสาจาสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร เป็นผู้สอน #สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร #โชติเวช #คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ #มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร #foodserviceindustry #chotivet #homeeconomics #RMUTP ที่มา: สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร โชติเวช

คหกรรมศาสตร์..โชติเวช..เข้ากราบขอพรปีใหม่ ๒๕๖๖ พระธรรมวชิราภรณ์ เจ้าอาวาสวัดเทวราชกุญชร วรวิหาร ผศ.ดร.ธนภพ โสตรโยม คณบดีคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ อาจารย์ปิยะธิดา สีหะวัฒนกุล ที่ปรึกษาคณบดี พร้อมผู้บริหารคณาจารย์ และเจ้าหน้าที่ กราบนมัสการขอพร พระธรรมวชิราภรณ์ เจ้าอาวาสวัดเทวราชกุญชร วรวิหาร เจ้าคณะภาค ๑๓ กรรมการมหาเถรสมาคม เพื่อความเป็นสิริมงคล เนื่องในวันขึ้นปีใหม่ พ.ศ. ๒๕๖๖ เมื่อวันที่ […]

คณาจารย์คหกรรมศาสตร์ (โชติเวช)…ร่วมเป็นคณะกรรมการตัดสินการแข่งขันทักษะการงานอาชีพ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร ได้รับเชิญจากสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษามัธยมศึกษานนทบุรี ให้ร่วมเป็นคณะกรรมการตัดสินแข่งขันทักษะการงานอาชีพในงานศิลปหัตถกรรมนักเรียน จัดโดยโรงเรียนไทรน้อย เมื่อวันที่ 24 ธันวาคม 2565 ณ โรงเรียนไทรน้อย จังหวัดนนทบุรี โดยผู้ช่วยศาสตราจารย์ปรัชญา แพมงคล และผู้ช่วยศาสตราจารย์ศันสนีย์ ทิมทอง อาจารย์ประจำสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร เป็นกรรมการตัดสินการแข่งขัน น้ำพริก ผักสด และเครื่องเคียง ของนักเรียนระดับมัธยมศึกษาตอนต้น และมัธยมศึกษาตอนปลาย […]

คหกรรมศาสตร์ (โชติเวช)…จัดกิจกรรม ONE FOR ALL เจ็บนี้เพื่อเธอ หนึ่งผู้ให้ หลายผู้รับ งานศิษย์เก่าและชุมชนสัมพันธ์ ฝ่ายกิจการนักศึกษา คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ร่วมกับภาควิชาเวชศาสตร์การธนาคารเลือด คณะแพทยศาสตร์ศิริราชพยาบาล มหาวิทยาลัยมหิดล จัดกิจกรรม ONE FOR ALL เจ็บนี้เพื่อเธอ หนึ่งผู้ให้ หลายผู้รับ รับบริจากเลือด โดยมียอดการบริจาคโลหิตทั้งสิ้น 18,900 […]

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร ขอแสดงความยินดีกับ ผศ.ว่าที่ร้อยตรี เขม อภิภัทรวโรดม เนื่องในโอกาสที่ได้รับการแต่งตั้งให้ดำรงตำแหน่ง ผู้ช่วยศาสตราจารย์ สาขาวิชาบริหารธุรกิจ ประจำสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ที่มา : สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร – โชติเวช – Hec Rmutp และคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร เข้าร่วมโครงการแนะแนวคหกรรมศาสตร์เชิงรุกทางการศึกษา (Chotivet Open House) ประจำปีการศึกษา 2565 (ระยะที่ 3) ณ โรงเรียนบริบูรณ์ศิลป์รังสิต โดยทำการแนะแนวการศึกษาต่อในระดับอุดมศึกษา พร้อมทั้งประชาสัมพันธ์การให้โควตา รวมถึงการรับสมัครในรอบ TCAS 1 (Portfolio) แก่คณะครูและนักเรียนระดับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6 โรงเรียนบริบูรณ์ศิลป์รังสิต ในวันศุกร์ที่ 9 ธันวาคม 2565 โดยทางสาขาวิชาได้ทำการนำเสนอเครื่องดื่มประเภท […]

คหกรรมศาสตร์ (โชติเวช) มทร.พระนคร… จัดแสดงสาธิตศิลปวัฒนธรรมไทยต้อนรับประธานาธิบดีแห่งสาธารณรัฐสังคมนิยมเวียดนาม ในโอกาสเยือนประเทศไทยอย่างเป็นทางการ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ได้รับมอบหมายจากสำนักเลขาธิการนายกรัฐมนตรี ให้ดำเนินการจัดแสดงสาธิตศิลปวัฒนธรรมไทยต้อนรับในงานเลี้ยงอาหารค่ำแก่ นายเหวียน ซวน ฟุก ประธานาธิบดีแห่งสาธารณรัฐสังคมนิยมเวียดนาม และภริยา เนื่องในโอกาสเดินทางเยือนประเทศไทยอย่างเป็นทางการในฐานะอาคันตุกะของรัฐบาล โอกาสนี้โชติเวชจัดแสดงสาธิตวัฒนธรรมไทยด้านอาหารและขนมไทย และงานหัตถศิลป์โดยมีคณาจารย์และนักศึกษาสาขาวิชาต่างๆร่วมกันจัดแสดง รายละเอียดดังนี้ “ขนมลูกชุบ” โดยสาขาวิชาอาหารและโภชนาการ “ช่อม่วง – จีบไทย” โดยสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร “การร้อยมาลัย” […]

นางสาวสุมินตรา บุญรื่น นักศึกษาระดับปริญญาตรี (รุ่น 63 ปออ.4 TG)  เเละนายนิตินัย ภูดี ศิษย์เก่า (รุ่น 58 ปออ.2) หลักสูตร MOU ฝ่ายครัวการบริการ – สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร เป็นวิทยากรสอนทำขนม เมนู คุ้กกี้เนยสด กิจกรรม Open […]

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ขอแสดงความยินดีและเชิดชูเกียรติบุคลากร คว้ารางวัลบุคคลดีเด่นและผู้ทำประโยชน์แก่มหาวิทยาลัย ประจำปี 2565 ดังนี้ รางวัลผู้ทำคุณประโยชน์ให้แก่มหาวิทยาลัย (ประเภทบุคคล) รองศาสตราจารย์ ดร.วัชรพงศ์ วิสุทธิพงศ์ ที่มา : งานประชาสัมพันธ์ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ #คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ #สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร #RMUTP #โชติเวช #มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร #foodserviceindustry #chotivet #homeeconomics #RMUTP