ยินดีต้อนรับเข้าสู่การอบรมเชิงปฏิบัติการ
ยินดีต้อนรับเข้าสู่การอบรมเชิงปฏิบัติการพบกันนะครับสำหรับท่านสมัครไว้📌 8:30 -16:30 น.🎙️อบรมเชิงปฏิบัติการแบบใกล้ชิดกับวิทยากรทั้งสองห้อง
ยินดีต้อนรับเข้าสู่การอบรมเชิงปฏิบัติการพบกันนะครับสำหรับท่านสมัครไว้📌 8:30 -16:30 น.🎙️อบรมเชิงปฏิบัติการแบบใกล้ชิดกับวิทยากรทั้งสองห้อง
✨ สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ขอเชิญทุกคนมาสัมผัสความอร่อยกับขนมหลากหลายให้เลือกช็อป เลือกชิม ที่งาน MEET & EAT ช้อปฟิน กินเพลิน 🍞🍰😋🗓️ วันที่ 11 – 15 พฤศจิกายน 2568📍 ณ ศูนย์การค้าสุพรีม คอมเพล็กซ์ ลานโปรโมชั่น ชั้น 1 🍴งานนี้พลาดไม่ได้จริง ๆ […]
💓🍪 ภาพงาน Workshop “Bakery Style Orchid 2025” ที่ร้าน Bakery Art จ.นครปฐม เมื่อวันที่ 18 ตุลาคม 2568 กับเมนู Karpatka Cake 🎂 และ Matcha Cheese Scone โดยเชฟนนท์ (ผศ.ดร. […]
🙏✨ ขอขอบคุณผู้เข้าร่วมกิจกรรมทุกท่านที่ให้เกียรติเข้าร่วม โครงการแนะแนวสัญจรศึกษาต่อ ปีการศึกษา 2568ฐานที่ 3: “การผสมเครื่องดื่มไทยสร้างสรรค์”จัดโดย สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนครเพื่อครูคหกรรมศาสตร์และครูแนะแนวจากโรงเรียนมัธยมทั่วประเทศ ที่สนใจในศาสตร์ด้านอาหารและเครื่องดื่มร่วมสมัย 🍹 กิจกรรมในครั้งนี้ได้รับเกียรติจาก อาจารย์ธนิกานต์ นับวันดี พร้อมด้วยคณาจารย์ผู้เชี่ยวชาญประจำสาขาวิชา และนักศึกษา ร่วมถ่ายทอดองค์ความรู้ ณ ห้องประชุมราชาวดี อาคารโชติเวช 💡 กิจกรรมมีวัตถุประสงค์เพื่อแลกเปลี่ยนเรียนรู้ และแนะนำสาขาวิชาที่มีความโดดเด่นด้านการจัดการอาหารและเครื่องดื่มสู่อนาคต พร้อมส่งเสริมให้ผู้เข้าร่วมสามารถนำองค์ความรู้ไปต่อยอดและถ่ายทอดสู่นักเรียนได้อย่างสร้างสรรค์ […]
🍷New Beverage creator🍷 “การผสมเครื่องดื่มไทยสร้างสรรค์” สร้างแรงบันดาลใจให้นักเรียนคหกรรมศาสตร์รุ่นใหม่สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ได้จัดกิจกรรมฝึกอบรมการผสมเครื่องดื่มไทยสร้างสรรค์ ภายใต้โครงการแนะแนวสัญจรศึกษาต่อนักเรียน ให้แก่ครูคหกรรมศาสตร์และครูแนะแนวจากโรงเรียนมัธยมทั่วประเทศ ที่ให้ความสนใจในศาสตร์แห่งอาหารและเครื่องดื่มร่วมสมัย👩🏫 วิทยากรนำทีมโดย อ. ธนิกานต์ นับวันดี และคณาจารย์ผู้เชี่ยวชาญประจำสาขาวิชาฯ และนักศึกษา ณ ห้องประชุมราชาวดี อาคารโชติเวช 🔎 กิจกรรมครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อแลกเปลี่ยนเรียนรู้และแนะนำสาขาวิชาที่มีความโดดเด่นด้านการจัดการอาหารและเครื่องดื่มสู่อนาคต พร้อมส่งเสริมให้ครูและอาจารย์สามารถนำองค์ความรู้ไปถ่ายทอดต่อยังนักเรียน เพื่อร่วมกันสร้างนักคหกรรมศาสตร์รุ่นใหม่ที่มีความคิดสร้างสรรค์ และตอบโจทย์โลกยุคใหม่ได้อย่างแท้จริง […]
🍷New Beverage creator🍷 “การผสมเครื่องดื่มไทยสร้างสรรค์” สร้างแรงบันฝดาลใจให้นักเรียนคหกรรมศาสตร์รุ่นใหม่สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ได้จัดกิจกรรมฝึกอบรมการผสมเครื่องดื่มไทยสร้างสรรค์ ภายใต้โครงการแนะแนวสัญจรศึกษาต่อนักเรียน ให้แก่ครูคหกรรมศาสตร์และครูแนะแนวจากโรงเรียนมัธยมทั่วประเทศ ที่ให้ความสนใจในศาสตร์แห่งอาหารและเครื่องดื่มร่วมสมัย👩🏫 วิทยากรนำทีมโดย อ. ธนิกานต์ นับวันดี และคณาจารย์ผู้เชี่ยวชาญประจำสาขาวิชาฯ และนักศึกษา ณ ห้องประชุมราชาวดี อาคารโชติเวช 🔎 กิจกรรมครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อแลกเปลี่ยนเรียนรู้และแนะนำสาขาวิชาที่มีความโดดเด่นด้านการจัดการอาหารและเครื่องดื่มสู่อนาคต พร้อมส่งเสริมให้ครูและอาจารย์สามารถนำองค์ความรู้ไปถ่ายทอดต่อยังนักเรียน เพื่อร่วมกันสร้างนักคหกรรมศาสตร์รุ่นใหม่ที่มีความคิดสร้างสรรค์ และตอบโจทย์โลกยุคใหม่ได้อย่างแท้จริง […]
คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร จัดโครงการแนะแนวสัญจรศึกษาต่อ ประจำปีการศึกษา 2568 เพื่อแนะแนวเส้นทางการศึกษาต่อในระดับอุดมศึกษาให้กับนักเรียนระดับมัธยมศึกษา พร้อมทั้งสร้างเครือข่ายความร่วมมือระหว่างครูแนะแนวและสถาบันอุดมศึกษา จำนวน 100 ท่าน กิจกรรมภายในงานประกอบด้วยการอบรมเชิงปฏิบัติการด้านคหกรรมศาสตร์ใน 5 ฐาน ได้แก่👗 DIY Fashion Craft🍮 การทำขนมฝอยทอง🥤 การผสมเครื่องดื่มไทยสร้างสรรค์🌸 การทำเครื่องหอมไทย🍬 การผลิตกัมมี่พรีไบโอติก โดยมมีวัตถุประสงค์เพื่อเสริมสร้างความรู้และทักษะที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิตและประกอบอาชีพให้กับนักเรียน พร้อมพัฒนาศักยภาพของครูแนะแนวในการวิเคราะห์ความถนัดของนักเรียนและให้คำปรึกษาเชิงลึกเกี่ยวกับเส้นทางการศึกษาและอาชีพได้อย่างมีประสิทธิภาพในการนี้ได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ […]
::: บริการวิชาการ :::ผศ.ดร.ณนนท์ แดงสังวาลย์ ได้รับเชิญให้เป็นวิทยากรขนมไทยแห่งเมืองอัมพวา จังหวัดสมุทรสงครามภายใต้โครงการส่งเสริมและพัฒนาศักยภาพเพื่อเพิ่มมูลค่าวัตถุดิบพื้นถิ่น กิจกรรม อบรมทำขนมจ่ามงกุฎรสชาไทย และวุ้นกรอบน้พตาลมะพร้าว ในวันพุธที่ 26 มิ.ย. 2568 เวลา 9.00-15.00 น. ณ โครงการอัมพวาชัยพัฒนานุรักษ์#ขนมไทย #ขนมโบราณ #จ่ามงกุฎ #ท่องเที่ยวใกล้กรุงเทพ #อัมพวาชัยพัฒนานุรักษ์ #สมุทรสงคราม #foodserviceindustry #hec […]
คหกรรมศาสตร์ ให้สัมภาษณ์เรื่องราวของอาหารท้องถิ่น เมืองเพชรบุรี ผ่านรายการ “สาระแน่เชฟ by ครัวคุณต๋อย“ ตอน“เชฟชุมชน” ออกอากาศช่องทางไทยทีวีสีช่อง 3 ผศ.ดร.ณนนท์ แดงสังวาลย์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร ให้สัมภาษณ์เรื่องราวของวิชาชีพเชฟกับอาหารพื้นถิ่น เมืองเพชรบุรี และสาธิตการทำน้ำพริกแดงหรือน้ำพริกมะม่วง รายการอาหารพื้นถิ่นของอำเภอบ้านลาด ผ่าน รายการ“สาระแน่เชฟ” ตอน“เชฟชุมชน” โดยมี ผศ.ปรัชญา แพมงคล […]
คหกรรมศาสตร์ (โชติเวช) ร่วมกับ สป.อว. จัดโครงการ Rising Star Food Service SMEs: พัฒนาดาวรุ่งธุรกิจการบริการอาหาร กิจกรรมที่ 7 “การสร้างสรรค์เครื่องดื่มแนวใหม่สำหรับร้านคาเฟ่” สาขาวิชาอุุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ (โชติเวช) มทร.พระนคร ได้รับพิจารณางบประมาณสนับสนุนจากสำนักงานปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัย และนวัตกรรม โดยมีเจตนารมณ์ส่งเสริมผู้ประกอบการรายย่อยได้มีโอกาสพัฒนาความรู้และทักษะโดยไม่ต้องเสียค่าใช้จ่าย โดยได้ดำเนินการจัดโครงการ Rising […]
คหกรรมศาสตร์ (โชติเวช) ร่วมกับ สป.อว. จัดโครงการ Rising Star Food Service SMEs: พัฒนาดาวรุ่งธุรกิจการบริการอาหาร กิจกรรมที่ 6 “เทคนิคการทดสอบภาชนะสัมผัสอาหารและมือ (SWAB TEST)” สาขาวิชาอุุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ (โชติเวช) มทร.พระนคร ได้รับพิจารณางบประมาณสนับสนุนจากสำนักงานปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัย และนวัตกรรม โดยมีเจตนารมณ์ส่งเสริมผู้ประกอบการรายย่อยได้มีโอกาสพัฒนาความรู้และทักษะโดยไม่ต้องเสียค่าใช้จ่าย […]
คหกรรมศาสตร์ (โชติเวช) ร่วมกับ สป.อว. จัดโครงการ Rising Star Food Service SMEs: พัฒนาดาวรุ่งธุรกิจการบริการอาหาร กิจกรรมที่ 4 “การออกแบบเมนูอาหารสำหรับร้านคาเฟ่” สาขาวิชาอุุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ (โชติเวช) มทร.พระนคร ได้รับพิจารณางบประมาณสนับสนุนจากสำนักงานปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัย และนวัตกรรม โดยมีเจตนารมณ์ส่งเสริมผู้ประกอบการรายย่อยได้มีโอกาสพัฒนาความรู้และทักษะโดยไม่ต้องเสียค่าใช้จ่าย โดยได้ดำเนินการจัดโครงการ Rising […]
คหกรรมศาสตร์ (โชติเวช) ร่วมกับ สป.อว. จัดโครงการ Rising Star Food Service SMEs: พัฒนาดาวรุ่งธุรกิจการบริการอาหาร สาขาวิชาอุุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ (โชติเวช) มทร.พระนคร ได้รับพิจารณางบประมาณสนับสนุนจากสำนักงานปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัย และนวัตกรรม โดยมีเจตนารมณ์ส่งเสริมผู้ประกอบการรายย่อยได้มีโอกาสพัฒนาความรู้และทักษะโดยไม่ต้องเสียค่าใช้จ่าย โดยได้ดำเนินการจัดโครงการ Rising Star Food Service […]
สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ (โชติเวช)… ร่วมเสวนา “อรรถ-รส” รสชาติในอาหารไทย คณะเทคโนโลยีหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร ได้รับเชิญจาก สํานักงานปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ดำเนินการจัดกิจกรรมการขับเคลื่อนอุตสาหกรรมอาหารไทย ด้วยการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ในหัวข้อ “อรรถ-รส” รสชาติในอาหารไทย ภายใต้งานมหกรรมส่งเสริมการใช้ประโยชน์ การอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม เพื่อพัฒนาเศรษฐกิจไทยอย่างยั่งยืนด้วยพลังสหวิทยาการ(อว.แฟร์ : […]
คหกรรมศาสตร์ (โชติเวช) จัดเลี้ยงอาหาร การประชุมนายกสภามหาวิทยาลัยและอธิการบดีมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล (ทปนอ.มทร.) ครั้งที่ 1/2567 คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร ได้รับมอบหมายจากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ให้ดำเนินการจัดเลี้ยงอาหารว่างและอาหารกลางวัน แก่นายกสภามหาวิทยาลัยและอธิการบดีมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล ในการประชุมนายกสภามหาวิทยาลัยและอธิการบดีมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล (ทปนอ.มทร.) ครั้งที่ 1/2567 ในการนี้ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ โดยคณาจารย์สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ จัดทำอาหาร ได้แก่ มินิเบอร์เกอร์ เค้กชาไทย ข้าวแกงมัสมั่นไก่ ผลไม้ […]
คหกรรมศาสตร์ (โชติเวช) จัดเลี้ยงอาหาร การประชุมพิจารณาตำแหน่งทางวิชาการ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร ได้รับมอบหมายจากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ให้ดำเนินการจัดเลี้ยงอาหารว่างและอาหารกลางวัน แก่คณะกรรมการพิจารณาตำแหน่งทางวิชาการ ในการประชุมพิจารณาตำแหน่งทางวิชาการ ในการนี้ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ โดยคณาจารย์สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ จัดทำอาหาร ได้แก่ มินิเบอร์เกอร์ เค้กชาไทย ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน ข้าวแกงมัสมั่นไก่ และผลไม้ และสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร นำนักศึกษาให้บริการอาหาร เมื่อวันที่ 29 มกราคม […]
อาจารย์ประจำสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร เข้าร่วมโครงการ “เพิ่มทักษะการประกอบธุรกิจสำหรับผู้ประกอบการผลิตภัณฑ์ชุมชน ด้วยวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรม” คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ (โชติเวช) มทร.พระนคร ร่วมกับ กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม จัดอบรม โครงการ “เพิ่มทักษะการประกอบธุรกิจสำหรับผู้ประกอบการผลิตภัณฑ์ชุมชน ด้วยวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรม” ภายใต้โครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์สินค้าชุมชน ปีงบประมาณ พ.ศ. 2566 (National Science and Technology […]
คหกรรมศาสตร์ (โชติเวช) มทร.พระนคร… จัดแสดงสาธิตศิลปวัฒนธรรมไทยต้อนรับประธานาธิบดีแห่งสาธารณรัฐสังคมนิยมเวียดนาม ในโอกาสเยือนประเทศไทยอย่างเป็นทางการ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ได้รับมอบหมายจากสำนักเลขาธิการนายกรัฐมนตรี ให้ดำเนินการจัดแสดงสาธิตศิลปวัฒนธรรมไทยต้อนรับในงานเลี้ยงอาหารค่ำแก่ นายเหวียน ซวน ฟุก ประธานาธิบดีแห่งสาธารณรัฐสังคมนิยมเวียดนาม และภริยา เนื่องในโอกาสเดินทางเยือนประเทศไทยอย่างเป็นทางการในฐานะอาคันตุกะของรัฐบาล โอกาสนี้โชติเวชจัดแสดงสาธิตวัฒนธรรมไทยด้านอาหารและขนมไทย และงานหัตถศิลป์โดยมีคณาจารย์และนักศึกษาสาขาวิชาต่างๆร่วมกันจัดแสดง รายละเอียดดังนี้ “ขนมลูกชุบ” โดยสาขาวิชาอาหารและโภชนาการ “ช่อม่วง – จีบไทย” โดยสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร “การร้อยมาลัย” […]
นางสาววรรณวิสา คำพวง นายณวพล กุลวงศ์ นายธนาธิป วิเชียร นางสาวมธุริน ปัญญาชัยสิทธิ์ นางสาวกรวรรณ เจียวจวบศิลป์ นายธนาธิป เจริญชัยถาวร และนางสาวณัฐมนตร์ ธีระโรจนพงษ์ นักศึกษาสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ได้รับการคัดเลือกให้เข้าร่วมการฝึกอบรม (รอบที่ 2) การเตรียมความพร้อมพื้นที่ และห้องบริการอาหารสำหรับการประชุม APEC โดยมีผู้ดำเนินการฝึกอบรมการบริการอาหารจากวิทยาลัยดุสิตธานี เมื่อวันอาทิตย์ที่ 6 พฤศจิกายน […]
นายภาณุพงศ์ ศรีสกุลธรรม นางสาวณัฐมนตร์ ธีระโรจนพงษ์ นายตะวัน ธีระรังสฤษดิ์ นายสุธาวี พระไทรโยค นายวรพล จันทรมี และนางสาวรพีภรณ์ อุดหนุน นักศึกษาสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ได้รับการคัดเลือกให้เข้าร่วมการฝึกอบรม (รอบที่ 1) เตรียมความพร้อมการบริการอาหารในการประชุม APEC โดยมีผู้ดำเนินการฝึกอบรมการบริการอาหารจากวิทยาลัยดุสิตธานี เมื่อวันศุกร์ที่ 4 พฤศจิกายน 2565 ณ ศูนย์ประชุมแห่งชาติสิริกิตติ์ […]
นางสาวสุมินตรา บุญรื่น นักศึกษาระดับปริญญาตรี (รุ่น 63 ปออ.4 TG) เเละนายนิตินัย ภูดี ศิษย์เก่า (รุ่น 58 ปออ.2) หลักสูตร MOU ฝ่ายครัวการบริการ – สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร เป็นวิทยากรสอนทำขนม เมนู คุ้กกี้เนยสด กิจกรรม Open […]