Category: ข่าวงานวิจัย

ขอแสดงความยินดีกับอาจารย์คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนครคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ขอแสดงความยินดีกับ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ณนนท์ แดงสังวาลย์ และคณะ รับรางวัลเหรียญเงิน (Silver Medal) จากการส่งผลงานผลงานเรื่อง “Instant Phetchaburi Nam Prik Kapi” เข้าร่วมประกวดในมหกรรมสิ่งประดิษฐ์และนวัตกรรมนานาชาติ IPITEx 2026

Posted fs_adminPosted in ข่าวงานวิจัย, ข่าวประชาสัมพันธ์, ข่าววิชาการและวิจัย

ขอแสดงความยินดีกับอาจารย์คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนครคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ขอแสดงความยินดีกับ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ณนนท์ แดงสังวาลย์ และคณะ รับรางวัลเหรียญเงิน (Silver Medal) จากการส่งผลงานผลงานเรื่อง “Instant Phetchaburi Nam Prik Kapi” เข้าร่วมประกวดในมหกรรมสิ่งประดิษฐ์และนวัตกรรมนานาชาติ IPITEx 2026 ภายใต้งาน “วันนักประดิษฐ์” ประจำปี 2569 (Thailand […]

ผลงานทรัพย์สินทางปัญญาจากงานวิจัย ” บัตเตอสกอตซอสจากน้ำเชื่อมตาลโตนด“ ที่ได้ยื่นขอจดอนุสิทธิบัตร เข้าร่วมจัดแสดง และสร้างประสบการณ์รสสัมผัสของซอสดังกล่าวผ่านเค้กสูตรพิเศษในกิจกรรม การรายงานความก้าวหน้าโครงการพัฒนาความเป็นเลิศของสถาบันอุดมศึกษาและพัฒนากำลังคนขั้นสูง (Reinventing University)”

Posted fs_adminPosted in ข่าวงานวิจัย, ข่าวบริการสังคม, ข่าวประชาสัมพันธ์, ข่าววิชาการและวิจัย

🎙️ผลงานทรัพย์สินทางปัญญาจากงานวิจัย ” บัตเตอสกอตซอสจากน้ำเชื่อมตาลโตนด“ ที่ได้ยื่นขอจดอนุสิทธิบัตร เข้าร่วมจัดแสดง และสร้างประสบการณ์รสสัมผัสของซอสดังกล่าวผ่านเค้กสูตรพิเศษในกิจกรรม การรายงานความก้าวหน้าโครงการพัฒนาความเป็นเลิศของสถาบันอุดมศึกษาและพัฒนากำลังคนขั้นสูง (Reinventing University)” และรายงานความคืบหน้าโครงการเร่งรัดพัฒนาธุรกิจและผู้ประกอบการธุรกิจเทคโนโลยี (Business Acceleration Platform) ในสถาบันอุดมศึกษา ให้แก่คณะกรรมการติดตามผลงานจากสำนักงานปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สป.อว.) ณ ห้องประชุมรพีพัฒน์ ชั้น 3 อาคารรพีพัฒนศักดิ์ ศูนย์เทเวศร์ 🙏🏻ขอบพระคุณสถาบันวิจัยและพัฒนา […]

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร – โชติเวช ขอแสดงความยินดีกับผู้ที่ได้รับรางวัลสิ่งประดิษฐ์และนวัตกรรม เนื่องใน “วันสถาปนา ครบรอบ 20 ปี” RMUTP

Posted fs_adminPosted in ข่าวงานวิจัย, ข่าวประชาสัมพันธ์, ข่าววิชาการและวิจัย

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร – โชติเวช ขอแสดงความยินดีกับผู้ที่ได้รับรางวัลสิ่งประดิษฐ์และนวัตกรรม เนื่องใน “วันสถาปนา ครบรอบ 20 ปี” RMUTPมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร จัดโครงการการจัดนิทรรศการวิจัย การประกวดผลงาน สิ่งประดิษฐ์ และนวัตกรรม ราชมงคลพระนคร ครั้งที่ 2 ประจำปี 2568 โดยมีดร.ณัฐวรพล รัชสิริวัชรบุล อธิการบดีมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ประธานเปิดโครงการ เมื่อวันที่ 17 […]

คหกรรมศาสตร์…(โชติเวช) บันทึกเทปรายการสารคดีราชมงคลพระนคร  “อาชีพเซฟและบทบาทการพัฒนาอาหารตอบกระแสอาหารพื้นถิ่นที่ยั่งยืน

Posted fs_adminPosted in ข่าวการจัดการความรู้, ข่าวการจัดการความรู้ สาขาวิชา ออ., ข่าวงานวิจัย, ข่าวบริการสังคม, ข่าวประชาสัมพันธ์, ข่าววิชาการและวิจัย

คหกรรมศาสตร์…(โชติเวช) บันทึกเทปรายการสารคดีราชมงคลพระนคร  “อาชีพเซฟและบทบาทการพัฒนาอาหารตอบกระแสอาหารพื้นถิ่นที่ยั่งยืน“              คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร โดย งานวิจัยและพัฒนา ร่วมกับสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร และสาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร บันทึกเทปมหาวิทยาลัยท้าฝัน “อาชีพเซฟและบทบาทการพัฒนาอาหารตอบกะแสอาหารพื้นถิ่นที่ยั่งยืน : น้ำพริกกะปิเมืองเพ็ชร์ กึ่งสำเร็จรูป “ เพื่อเผยแพร่ กรรมวิธีการพัฒนา น้ำกะปิตำรับพื้นถิ่นของชุมชนต้นแบบเมืองเพชรด้วยเทคโนโลยี Freeze Dried  เพื่อรักษาคุณลักษณะที่ดี ของอาหาร สอดคล้องกับการเป็นเมือง สร้างสรรค์ด้านวิทยาการอาหาร  […]

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการ แสดงความยินดีกับนักศึกษาที่รางวัลดีเด่น กลุ่ม A ผลงานด้านเกษตรและเทคโนโลยีการอาหาร น้ำพริกกะปิเมืองเพ็ชร์กึ่งสำเร็จรูป (Instant Phetchaburi Nham Prik Kapi Cube) ในวันสถานปนามหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ครบ 19 ปี ในวันพฤหัสบดีที่ 18 ม.ค. 2567

Posted fs_adminPosted in ข่าวงานวิจัย, ข่าวประชาสัมพันธ์, ข่าววิชาการและวิจัย, สถาปนา มทร.พระนคร

 สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการ แสดงความยินดีกับนักศึกษาที่รางวัลดีเด่น กลุ่ม A ผลงานด้านเกษตรและเทคโนโลยีการอาหาร น้ำพริกกะปิเมืองเพ็ชร์กึ่งสำเร็จรูป (Instant Phetchaburi Nham Prik Kapi Cube) ในวันสถานปนามหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ครบ 19 ปี ในวันพฤหัสบดีที่ 18 ม.ค. 2567 นายธนาธิป เจริญชัยถาวร น.ส.จีรนันท์ พรหมศิริ นายจิรพงศ์ […]

ขอแสดงความยินดีกับ ผศ.ดร. ณนนท์ แดงสังวาลย์ ผู้ช่วยคณบดี และอาจารย์ประจำสาขาวิชาอุตสาหรรมการบริการอาหาร เนื่องในโอกาส ได้รับรางวัล การวิจัยแห่งชาติ : รางวัลวิทยานิพนธ์ (ระดับดี) ประจำปีงบประมาณ 2567

Posted fs_adminPosted in ข่าวงานวิจัย, ข่าวประชาสัมพันธ์, ข่าววิชาการและวิจัย

🎉🎉ขอแสดงความยินดีกับ ผศ.ดร. ณนนท์ แดงสังวาลย์ ผู้ช่วยคณบดี และอาจารย์ประจำสาขาวิชาอุตสาหรรมการบริการอาหาร เนื่องในโอกาส ได้รับรางวัล การวิจัยแห่งชาติ : รางวัลวิทยานิพนธ์ (ระดับดี) ประจำปีงบประมาณ 2567 วิทยานิพนธ์ เรื่อง “รูปแบบการสร้างภาพลักษณ์แหล่งท่องเที่ยวเชิงอาหารพื้นถิ่นของประเทศไทย” จากสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ที่มา : งานวิจัยและพัฒนา […]

🎊🎊 ขอแสดงความยินดีกับนักวิจัยคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ที่สร้างสรรค์ผลงานตีพิมพ์บทความวิจัย ระดับชาติ TCI กลุ่ม 2 อาจารย์อินท์ธีมา หิรัญอัครวงศ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ณนนท์ แดงสังวาลย์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร อาจารย์บุญยนุช ภู่ระหงษ์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาอาหารและโภชนาการ

Posted fs_adminPosted in ข่าวงานวิจัย, ข่าวประชาสัมพันธ์, ข่าววิชาการและวิจัย, ตีพิมพ์เผยแพร่

🎉🎉ข่าวงานวิจัยและพัฒนา 🎊🎊 ขอแสดงความยินดีกับนักวิจัยคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ที่สร้างสรรค์ผลงานตีพิมพ์บทความวิจัย ระดับชาติ TCI กลุ่ม 2 อาจารย์อินท์ธีมา หิรัญอัครวงศ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ณนนท์ แดงสังวาลย์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร อาจารย์บุญยนุช ภู่ระหงษ์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาอาหารและโภชนาการ 📑📑ตีพิมพ์บทความวิจัย เรื่อง “ผลของการลดอุณหภูมิด้วยน้ำแข็งแห้งที่มีต่อคุณภาพของมูสช็อกโกแลต” ในวารสารวิทยาลัยดุสิตธานี ปีที่ 17 ฉบับที่ […]

คู่มือ : การผสมสีไทยโทนสำหรับตกแต่งหน้าเค้ก

Posted fs_adminPosted in ข่าวการจัดการความรู้ สาขาวิชา ออ., ข่าวกิจกรรมแลกเปลี่ยนเรียนรู้ สาขาวิชา ออ., ข่าวงานวิจัย

คู่มือ : การผสมสีไทยโทนสำหรับตกแต่งหน้าเค้ก ผลงาน : มนัสศิกาญจน์ ภูมิช่อ และทัตพิชา สุวรรณ ///คุณกิจ : ผู้ช่วยศาสตราจารย์ณนนท์ แดงสังวาลย์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ///คุณวิศาสตร์ : อาจารย์นฤศร มังกรศิลา หัวหน้างานจัดการความรู้ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร