ผศ.ดร.ศันสนีย์ ทิมทอง พร้อมด้วยนักศึกษาสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ได้รับเชิญร่วมสาธิตและจัดชิมเมนู ซูชิ ในงาน ARDA AGRINEXT THAILAND 2025 ระหว่างวันที่ 25 – 28 กันยายน 2568 ณ อิมแพ็ค เอ็กซิบิชั่น ฮอลล์ 5 เมืองทองธานีการสาธิตครั้งนี้มีความพิเศษ โดยใช้ […]

งานบำเพ็ญกุศล สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ประจำปี 2568 วันที่ 28 สิงหาคม 2568 ณ ห้องราชาวดี ชั้น 2 อาคารโชติเวช มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร โดยมีประธานในพิธี อาจารย์ณิชกานต์ กลับดี คณาจารย์ และนักศึกษา สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร เข้าร่วมงานบำเพ็ญกุศล สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหารในครั้งนี้ #งานบำเพ็ญกุศล #โชติเวช #สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร […]

นักศึกษาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คว้ารางวัลชมเชย จากเวที World Fashion Drinks Competition – Thailand Division 2026 🍹✨ 📌 ที่มา: อาจารย์ธนิกานต์ นับวันดี

นักศึกษาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คว้า 2 รางวัลจากเวที Thailand International Culinary Cup (TICC) 2025 🎉🏆 📌 ที่มา: ผศ.ดร.ศันสนีย์ ทิมทอง

คหกรรมศาสตร์ (โชติเวช) เข้าร่วมประชุมวิชาการคหกรรมศาสตร์แห่งภูมิภาคเอเชีย ครั้งที่ 22 พร้อมนำเสนอผลงานวิจัย และรับธงเจ้าภาพจัดงานปี 2027              ผศ.ดร.ณนนท์ แดงสังวาลย์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ในฐานะผู้แทนสมาชิกสมาคมคหกรรมศาสตร์ในพระบรมราชินูปถัมภ์ เข้าร่วมการประชุมวิชาการคหกรรมศาสตร์แห่งภูมิภาคเอเชีย ครั้งที่ 22 และนำเสนอผลงานวิจัยภาคโปสเตอร์ ระหว่างวันที่ 7–10 สิงหาคม 2568 ณ โรงแรม […]

         คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร โดย ผศ.ดร.ณนนท์ แดงสังวาลย์ ได้รับเกียรติจาก สมาคมเบเกอรี่ (ประเทศไทย) ให้ร่วมงานเสวนาหัวข้อ “Waste ในธุรกิจเบเกอรี่เราจะลดได้อย่างไร” ซึ่งจัดขึ้นภายในงานแสดงสินค้า TRAFS 2025 (Thailand Retail, Food & Hospitality Services) งานแสดงสินค้าระดับนานาชาติสำหรับธุรกิจอาหารและบริการ ที่จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 24- 27 […]

คหกรรมศาสตร์ (โชติเวช) จัดแสดงและสาธิตอาหารไทยและศิลปวัฒนธรรมไทย ในงานเลี้ยงรับรองการประชุมระดับผู้ว่าการธนาคารกลางเอเชียและแปซิฟิก (EMEAP) ครั้งที่ 30 ณ วังบางขุนพรหม คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร (โชติเวช) ได้รับเชิญจากธนาคารแห่งประเทศไทย เข้าร่วมกิจกรรมในงานเลี้ยงรับรอง (Reception Dinner) เนื่องในโอกาสการประชุมระดับผู้ว่าการธนาคารกลางเอเชียและแปซิฟิก ครั้งที่ 30 (Executives’ Meeting of East Asia-Pacific Central […]

✨️✨️แสดงให้ทุกคนได้รู้ ว่านี่คือ 🫰🫰อุตสาหกรรมฯ ขอเล่าขานอารยธรรมของไทยผ่านผู้นำเชียร์ Civilazation | Thailand Mahasongkran (ไทยแลนด์ มหาสงกรานต์) 🇹🇭💦#chotivet #foodserviceindustry #hec #RMUTP @HEC.RMUTP (โชติเวช) @คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ RMUTP

🙏✨ ขอขอบคุณผู้เข้าร่วมกิจกรรมทุกท่านที่ให้เกียรติเข้าร่วม โครงการแนะแนวสัญจรศึกษาต่อ ปีการศึกษา 2568ฐานที่ 3: “การผสมเครื่องดื่มไทยสร้างสรรค์”จัดโดย สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนครเพื่อครูคหกรรมศาสตร์และครูแนะแนวจากโรงเรียนมัธยมทั่วประเทศ ที่สนใจในศาสตร์ด้านอาหารและเครื่องดื่มร่วมสมัย 🍹 กิจกรรมในครั้งนี้ได้รับเกียรติจาก อาจารย์ธนิกานต์ นับวันดี พร้อมด้วยคณาจารย์ผู้เชี่ยวชาญประจำสาขาวิชา และนักศึกษา ร่วมถ่ายทอดองค์ความรู้ ณ ห้องประชุมราชาวดี อาคารโชติเวช 💡 กิจกรรมมีวัตถุประสงค์เพื่อแลกเปลี่ยนเรียนรู้ และแนะนำสาขาวิชาที่มีความโดดเด่นด้านการจัดการอาหารและเครื่องดื่มสู่อนาคต พร้อมส่งเสริมให้ผู้เข้าร่วมสามารถนำองค์ความรู้ไปต่อยอดและถ่ายทอดสู่นักเรียนได้อย่างสร้างสรรค์ […]

🍷New Beverage creator🍷 “การผสมเครื่องดื่มไทยสร้างสรรค์” สร้างแรงบันดาลใจให้นักเรียนคหกรรมศาสตร์รุ่นใหม่สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ได้จัดกิจกรรมฝึกอบรมการผสมเครื่องดื่มไทยสร้างสรรค์ ภายใต้โครงการแนะแนวสัญจรศึกษาต่อนักเรียน ให้แก่ครูคหกรรมศาสตร์และครูแนะแนวจากโรงเรียนมัธยมทั่วประเทศ ที่ให้ความสนใจในศาสตร์แห่งอาหารและเครื่องดื่มร่วมสมัย👩‍🏫 วิทยากรนำทีมโดย อ. ธนิกานต์ นับวันดี และคณาจารย์ผู้เชี่ยวชาญประจำสาขาวิชาฯ  และนักศึกษา ณ ห้องประชุมราชาวดี อาคารโชติเวช 🔎 กิจกรรมครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อแลกเปลี่ยนเรียนรู้และแนะนำสาขาวิชาที่มีความโดดเด่นด้านการจัดการอาหารและเครื่องดื่มสู่อนาคต พร้อมส่งเสริมให้ครูและอาจารย์สามารถนำองค์ความรู้ไปถ่ายทอดต่อยังนักเรียน เพื่อร่วมกันสร้างนักคหกรรมศาสตร์รุ่นใหม่ที่มีความคิดสร้างสรรค์ และตอบโจทย์โลกยุคใหม่ได้อย่างแท้จริง […]

🍷New Beverage creator🍷 “การผสมเครื่องดื่มไทยสร้างสรรค์” สร้างแรงบันฝดาลใจให้นักเรียนคหกรรมศาสตร์รุ่นใหม่สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ได้จัดกิจกรรมฝึกอบรมการผสมเครื่องดื่มไทยสร้างสรรค์ ภายใต้โครงการแนะแนวสัญจรศึกษาต่อนักเรียน ให้แก่ครูคหกรรมศาสตร์และครูแนะแนวจากโรงเรียนมัธยมทั่วประเทศ ที่ให้ความสนใจในศาสตร์แห่งอาหารและเครื่องดื่มร่วมสมัย👩‍🏫 วิทยากรนำทีมโดย อ. ธนิกานต์ นับวันดี และคณาจารย์ผู้เชี่ยวชาญประจำสาขาวิชาฯ และนักศึกษา ณ ห้องประชุมราชาวดี อาคารโชติเวช 🔎 กิจกรรมครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อแลกเปลี่ยนเรียนรู้และแนะนำสาขาวิชาที่มีความโดดเด่นด้านการจัดการอาหารและเครื่องดื่มสู่อนาคต พร้อมส่งเสริมให้ครูและอาจารย์สามารถนำองค์ความรู้ไปถ่ายทอดต่อยังนักเรียน เพื่อร่วมกันสร้างนักคหกรรมศาสตร์รุ่นใหม่ที่มีความคิดสร้างสรรค์ และตอบโจทย์โลกยุคใหม่ได้อย่างแท้จริง […]

          คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร จัดโครงการแนะแนวสัญจรศึกษาต่อ ประจำปีการศึกษา 2568 เพื่อแนะแนวเส้นทางการศึกษาต่อในระดับอุดมศึกษาให้กับนักเรียนระดับมัธยมศึกษา พร้อมทั้งสร้างเครือข่ายความร่วมมือระหว่างครูแนะแนวและสถาบันอุดมศึกษา จำนวน 100 ท่าน กิจกรรมภายในงานประกอบด้วยการอบรมเชิงปฏิบัติการด้านคหกรรมศาสตร์ใน 5 ฐาน ได้แก่👗 DIY Fashion Craft🍮 การทำขนมฝอยทอง🥤 การผสมเครื่องดื่มไทยสร้างสรรค์🌸 การทำเครื่องหอมไทย🍬 การผลิตกัมมี่พรีไบโอติก       โดยมมีวัตถุประสงค์เพื่อเสริมสร้างความรู้และทักษะที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิตและประกอบอาชีพให้กับนักเรียน พร้อมพัฒนาศักยภาพของครูแนะแนวในการวิเคราะห์ความถนัดของนักเรียนและให้คำปรึกษาเชิงลึกเกี่ยวกับเส้นทางการศึกษาและอาชีพได้อย่างมีประสิทธิภาพในการนี้ได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ […]

smart oriental cusine chefวิชาอาหารตะวันออก ผศ.ดร.ศันสนีย์ ทิมทิง#เรียนสนุกนําไปใช้ได้จริง#foodserviceindustry #hec #rmutp #chotivet #โชติเวช #สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร #คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ #มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร

::: บริการวิชาการ :::ผศ.ดร.ณนนท์ แดงสังวาลย์ ได้รับเชิญให้เป็นวิทยากรขนมไทยแห่งเมืองอัมพวา จังหวัดสมุทรสงครามภายใต้โครงการส่งเสริมและพัฒนาศักยภาพเพื่อเพิ่มมูลค่าวัตถุดิบพื้นถิ่น กิจกรรม อบรมทำขนมจ่ามงกุฎรสชาไทย และวุ้นกรอบน้พตาลมะพร้าว ในวันพุธที่ 26 มิ.ย. 2568 เวลา 9.00-15.00 น. ณ โครงการอัมพวาชัยพัฒนานุรักษ์#ขนมไทย #ขนมโบราณ #จ่ามงกุฎ  #ท่องเที่ยวใกล้กรุงเทพ #อัมพวาชัยพัฒนานุรักษ์ #สมุทรสงคราม #foodserviceindustry #hec […]

คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร (โชติเวช) โดยงานศิลปวัฒนธรรม ฝ่ายกิจการนักศึกษา จัดโครงการ “โครงการตามรอยพระราชดำริเพื่ออนุรักษ์และพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อใช้ประโยชน์ จากพันธุกรรมพืช ” ประจำปีการศึกษา 2568 ระหว่างวันที่ 23, 24 และ 26 มิถุนายน 2568 ณ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ พร้อมกิจกรรมศึกษาดูงานภายนอก ณ “สวนเฉลิมพระเกียรติ 80 พรรษา […]

ขอแสดงความยินดีกับนักศึกษาสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร                คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร ขอแสดงความยินดีกับ นายฤทธา เปี่ยมวิไล นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ได้รับรางวัลเหรียญ Bronze คะแนน 72 จากการแข่งขัน Thailand Ultimate Chef Challenge 2025 (TUCC 2025) ประเภท J8: Asian Cuisine […]

ขอแสดงความยินดี นายฤทธา เปี่ยมวิไล นักศึกษาชั้นปีที่ 3 สาขาวิชา อุตสาหกรรมการบริการอาหาร ได้รับรางวัล A BRONZE MEDAL การแข่งขัน Thailand Ultimate Chef Challenge 2025 (TUCC 2025) ประเภท Asian Cuisine Culinary Challenge Junior […]

คหกรรมศาสตร์…วิพากษ์หลักสูตร ระดับปริญญาตรี คหกรรมศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร         คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร ดำเนินการวิพากษ์หลักสูตร ระดับปริญญาตรี คหกรรมศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร เพื่อให้เกิดแนวทางและทิศทางในการพัฒนาหลักสูตรของคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์  โดยการจัดทำหลักสูตร (ฉบับปรับปรุง พ.ศ.2570)         ทั้งนี้ได้รับเกียรติจากผู้ทรงคุณวุฒิได้แก่ ผศ.ดร.สันติธร ภูริภักดี ประธานผู้ทรงคุณวุฒิ คุณธามม์ ประวัติตรี กรรมการผู้ทรงคุณวุฒิ และ ดร.จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา กรรมการผู้ทรงคุณวุฒิ […]

🎙️ผลงานทรัพย์สินทางปัญญาจากงานวิจัย ” บัตเตอสกอตซอสจากน้ำเชื่อมตาลโตนด“ ที่ได้ยื่นขอจดอนุสิทธิบัตร เข้าร่วมจัดแสดง และสร้างประสบการณ์รสสัมผัสของซอสดังกล่าวผ่านเค้กสูตรพิเศษในกิจกรรม การรายงานความก้าวหน้าโครงการพัฒนาความเป็นเลิศของสถาบันอุดมศึกษาและพัฒนากำลังคนขั้นสูง (Reinventing University)” และรายงานความคืบหน้าโครงการเร่งรัดพัฒนาธุรกิจและผู้ประกอบการธุรกิจเทคโนโลยี (Business Acceleration Platform) ในสถาบันอุดมศึกษา ให้แก่คณะกรรมการติดตามผลงานจากสำนักงานปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สป.อว.) ณ ห้องประชุมรพีพัฒน์ ชั้น 3 อาคารรพีพัฒนศักดิ์ ศูนย์เทเวศร์ 🙏🏻ขอบพระคุณสถาบันวิจัยและพัฒนา […]

คณาจารย์สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการ (โชติเวช) ร่วมเป็นวิทยากร ถ่ายทอดองค์ความรู้และพัฒนาผลิตภัณฑ์ของผู้ประกอบการ OTOP ในกิจกรรมการให้คำปรึกษาและร่วมพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารชุมชน ที่มา:อาจารย์ธนิกานต์ นับวันดี

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์(โชติเวช)มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนครขอแสดงความยินดีกับผศ.อินท์ธีมา หิรัญอัครวงศ์ในโอกาสได้รับการแต่งตั้งให้ดำรงตำแหน่ง ผู้ช่วยศาสตราจารย์ สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์

คณาจารย์ สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร เข้าร่วมโครงการเสริมสร้างศักยภาพบุคคลคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ กิจกรรมที่ 3 – ตามรอยเส้นทางวานิลลาไทยพืชเศรษฐกิจแห่งอนาคต ศึกษาดูงาน ณ วานิลลา การ์เด้น ต.วังน้ำเขียว อ.วังน้ำเขียว จ.นครราชสีมา โดย นายอดิศร หุ่นทอง เจ้าของสวนวานิลลา ได้ถ่ายทอดความรู้ด้านพฤกษศาสตร์ที่เรียนมาเปลี่ยนพื้นที่กว่า 4 ไร่ ที่แต่เดิมทางครอบครัวทำแปลงปลูกดอกเบญจมาศขาย ก่อนประสบปัญหาหลายอย่าง ทั้งค่าแรงคนงานที่เพิ่มขึ้น อีกทั้งดอกเบญจมาศยังดูแลยากจึงได้ตัดสินใจลองหาพืชเศรษฐกิจตัวใหม่มาปลูกก่อน […]

คณาจารย์ สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ ร่วมจัดกิจกรรม “สัมผัสเสน่ห์โต๊ะไทยอาหารถิ่นบ้านลาด จังหวัดเพชรบุรีสำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สกสว.) และมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร จัดกิจกรรม “สัมผัสเสน่ห์โต๊ะไทยอาหารถิ่นบ้านลาด จังหวัดเพชรบุรี”ภายใต้โครงการวิจัยเชิงปฏิบัติการแบบมีส่วนร่วมเพื่อสร้างนวัตกรรมสำรับอาหารจากพืชสมุนไพรพื้นถิ่นเพื่อสุขภาพสำหรับรองรับการเป็นเมืองสร้างสรรค์ด้านวิทยาการอาหารของจังหวัดเพชรบุรี: อำเภอบ้านลาด โดยมีวัตถุประสงค์ เพื่อนำเสนอผลการศึกษาศักยภาพด้านอาหารจากพืชสมุนไพรพื้นถิ่น และสำรับอาหารจากพืชสมุนไพรพื้นถิ่นเพื่อสุขภาพด้านการต้านการอักเสบ สำหรับรองรับการเป็นเมืองสร้างสรรค์ด้านอาหารในเขตอำเภอบ้านลาด จังหวัดเพชรบุรี รายการอาหารในชุดสำรับอาหารจากพืชสมุนไพรพื้นถิ่นเพื่อสุขภาพของอำเภอบ้านลาด (ต้นแบบ) ประกอบด้วย 1) ยำใหญ่เมืองเพ็ชร์ 2) ทอดมันมะละกอ […]

            คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร โดยฝ่ายวิชาการและวิจัยจัดโครงการพัฒนาหลักสูตรระดับปริญญาตรี ตามเกณฑ์มาตรฐานคุณวุฒิระดับอุดมศึกษา พ.ศ. 2565 (ระยะที่ 1) เพื่อพัฒนาและปรับปรุงแก้ไขหลักสูตร รายวิชาในโครงสร้างหลักสูตร สร้างความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับหลักการ การเขียนผลลัพธ์การเรียนรู้ระดับหลักสูตร (PLOs) สามารถออกแบบวิธีการจัดการเรียนการสอนให้สอดคล้องกับผลลัพธ์การเรียนรู้ของรายวิชาและหลักสูตร ให้คณาจารย์มีความเข้าใจในเกณฑ์มาตรฐานหลักสูตร พ.ศ. 2565 และเข้าใจการกำหนดผลลัพธ์การเรียนรู้           กิจกรรมประกอบด้วย กิจกรรมที่ 1 เป็นกิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการในหัวข้อ “การตรวจสอบ การวิเคราะห์ […]

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร ได้รับเชิญจากภาควิชาคหกรรมศาสตร์ คณะศึกษาศาสตร์ มหาวิทยาลัยรามคำแหง เป็นวิทยากรบรรยายเชิงปฏิบัติการ เรื่อง “Flavors of Nature : ศาสตร์แห่งการผสมเครื่องดื่มจากสมุนไพร” ภายใต้โครงการ สัมมนาทางวิชาการและปัจฉิมนิเทศ นักศึกษาฝึกงานสาขาวิชาคหกรรมศาสตร์รุ่นที่ 57 ภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2568 โดยมีอาจารย์ธนิกานต์ นับวันดี และอาจารย์กู้เกียรติ เวียงหฤทัย […]

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ได้รับเชิญจาก โรงเรียนราชินีบน โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ณนนท์ แดงสังวาลย์ และผู้ช่วยศาสตราจารย์ปรัชญา แพมงคล เป็นวิทยากรร่วมแบ่งปันประสบการณ์พื้นฐานการผลิตเค้กและชูเพสตรีให้แก่ครูคหกรรมศาสตร์และครูที่สนใจพัฒนาตนเอง เพื่อนำไปต่อยอดในการจัดการเรียนการสอนแก่น้องๆ นักเรียนและการสร้างทักษะในอนาคตขอบพระคุณผู้บริหารโรงเรียน พี่ๆ น้องๆ และลูกศิษย์ทุกท่าน ที่ต้อนรับอย่างอบอุ่น น่ารัก มีโอกาสไว้จะไปแลกเปลี่ยนเรียนรู้เพิ่ม #งานความร่วมมือทางวิชาการ#ยืนหนึ่งโชติเวช #สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร #คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ #มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร #foodserviceindustry #hec #rmutp

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ร่วมกับชุมนุมผู้ประกอบการรุ่นใหม่ จัดกิจกรรมให้ความรู้ทางด้านเครื่องดื่ม cocktail แก่นักศึกษาพร้อมกับ cocktail workshop โดย อาจารย์สัมพันธ์ หลงพิมาย (อ.ปิง) คุณยุทธนา พ่วงพี (คุณไวท์) และคุณก่อเกื้อ ดีวัฒนานุกูล (คุณโย) เป็นวิทยากรโครงการนี้ได้ความรู้ แถมอิ่มตา อิ่มใจ ผู้เข้าอบรมมีความสุข ผู้จัดก็มีความสุข 🤭🫶🏻🫰🏻และขอขอบคุณสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร และอาจารย์อินท์ธีมา หิรัญอัครวงศ์ […]

     เมื่อวันที่ 24 กุมภาพันธ์ 2568 สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ ได้จัดโครงการสัมมนาทางวิชาการ “From Kitchen to Hospitality Excellence: ก้าวสู่ความเป็นมืออาชีพในอุตสาหกรรมอาหารและการบริการ” ณ ห้องราชาวดี ชั้น 2 อาหารเรือนปัญญา คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ พิธีเปิดได้รับเกียรติจาก ผศ.ดร. ณนนท์ แดงสังวาลย์ ผู้ช่วยคณบดี และอาจารย์ประจำสาขาวิชาอุตสาหรรมการบริการอาหาร […]

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ปรัชญา แพมงคล หัวหน้าสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ได้รับเชิญเข้าร่วมเป็นประธานกรรมการตัดสินงานแกะสลักผักและผลไม้ระดับมัธยมศึกษา 1-3 และ มัธยมศึกษา 4-6 ในงานศิลปหัตถกรรมนักเรียน ครั้งที่ 72 ปีการศึกษา 2567 ณ โรงเรียนบางบ่อวิทยาคม  สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษามัธยมศึกษาสมุทรปราการ เมื่อวันที่ 4 กุมภาพันธ์ 2568 #สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร #คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ #มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร #ยืนหนึ่งโชติเวช #foodserviceindustry […]

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ขอแสดงความชื่นชม Stamp : Thanyakon KitjakarnBoy RMUTP Freshmen 2024 สำหรับการปฏิบัติหน้าที่อย่างเต็มความสามารถในการเป็นตัวแทนของมหาวิทยาลัยฯ เข้าร่วมประกวด RMUT STARS 2025 ในการแข่งขันกีฬามหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลแห่งประเทศไทย ครั้งที่ 39 “อีสานเกมส์” ในค่ำคืนวันที่ 6 กุมภาพันธ์ 2568 ณ […]

คว้ารางวัลรองชนะเลิศอันดับ2 การแข่งขันวอลเลย์บอล ทีมหญิง ในการแข่งขันกีฬามหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลแห่งประเทศไทย ครั้งที่ 39 “อีสานเกมส์” เมื่อวันที่ 7 กุมภาพันธ์ 2568 ณ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน นครราชสีมา Congratulations ! ลลิดา จิตแนบบุญ นักกีฬาวอลเลย์บอลหญิง นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ คว้ารางวัลรองชนะเลิศอันดับ2 การแข่งขันวอลเลย์บอล […]

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร – โชติเวช ขอแสดงความยินดีกับผู้ที่ได้รับรางวัลสิ่งประดิษฐ์และนวัตกรรม เนื่องใน “วันสถาปนา ครบรอบ 20 ปี” RMUTPมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร จัดโครงการการจัดนิทรรศการวิจัย การประกวดผลงาน สิ่งประดิษฐ์ และนวัตกรรม ราชมงคลพระนคร ครั้งที่ 2 ประจำปี 2568 โดยมีดร.ณัฐวรพล รัชสิริวัชรบุล อธิการบดีมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ประธานเปิดโครงการ เมื่อวันที่ 17 […]

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ขอแสดงความยินดีกับ ผศ.ดร. ณนนท์ แดงสังวาลย์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร เข้ารับรางวัลโล่พระราชทาน รางวัลบุคคลดีเด่น ปครป.(ด้านการสอน) ประจำปี พ.ศ.2566 สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้ากรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี โปรดเกล้าฯ พระราชทานรางวัลบุคคลดีเด่นประจำปี พ.ศ.2566 ในการนี้ ผศ.ดร. ณนนท์ แดงสังวาลย์ อาจารย์สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ เข้ารับโล่พระราชทาน รางวัลบุคคลดีเด่น ปครป. […]

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ในรายวิชาทักษะการเตรียมอาหาร เข้าศึกษาดูงาน ณ ร้านเซียนเตี๋ยว เนื้อแท้ สาขาถนนบรรทัดทอง ”การทำอาชีพให้ทำจากใจรัก ทำให้เราพัฒนาไปได้ไกล และควรหาสไตล์ของตนเองเพื่อให้อาหารเรามีเอกลักษณ์ คนจะมากินเอง“ บทสัมภาษณ์ พี่โต เนื้อแท้ (2567) 🎙️วันพุธที่ 2 ตุลาคม 2567 บังโต…ใจดี เปิดครัวครั้งแรก สอนนักศึกษารายวิชา ทักษะการเตรียมอาหาร สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ […]

คหกรรมศาสตร์ ให้สัมภาษณ์เรื่องราวของอาหารท้องถิ่น เมืองเพชรบุรี ผ่านรายการ “สาระแน่เชฟ by ครัวคุณต๋อย“ ตอน“เชฟชุมชน” ออกอากาศช่องทางไทยทีวีสีช่อง 3 ผศ.ดร.ณนนท์ แดงสังวาลย์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร ให้สัมภาษณ์เรื่องราวของวิชาชีพเชฟกับอาหารพื้นถิ่น เมืองเพชรบุรี และสาธิตการทำน้ำพริกแดงหรือน้ำพริกมะม่วง รายการอาหารพื้นถิ่นของอำเภอบ้านลาด ผ่าน รายการ“สาระแน่เชฟ” ตอน“เชฟชุมชน” โดยมี ผศ.ปรัชญา แพมงคล […]

🎉ขอแสดงความยินดีกับนักศึกษาคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร ในเข้าร่วมการแข่งขัน Thailand Ultimate Chef Challenge 2024 (UTCC) และThailand’s 28th International Culinary Cup (TICC) 2024           🤵 นายพัชร์เอก คงมั่น นักศึกษาชั้นปีที่ 4 สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ ได้รับรางวัล เหรียญทองแดง […]

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ขอแสดงความยินดีกับ 🌟 ผศ.ดร.ณนนท์ แดงสังวาลย์ 🌟 อาจารย์ประจำสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร 📑📑ได้รับการจดทะเบียนการประดิษฐ์และออกอนุสิทธิบัตร จำนวน 1 เรื่อง ได้แก่ เรื่อง “สูตรผสมดอกเกลือปรุงแต่งจากผงสามเกลอลดโซเดียมและกรรมวิธีการผลิตผลิตภัณฑ์ดังกล่าว” สามารถอ่านเพิ่มเติมได้ที่ : https://www.rd.hec.rmutp.ac.th #งานวิจัยและพัฒนา #คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์มทร.พระนคร

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ขอแสดงความยินดีกับนักวิจัยคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ที่สร้างสรรค์ผลงานตีพิมพ์บทความวิจัย ระดับนานาชาติ ที่ปรากฏในฐานข้อมูล Scopus และมีค่า Quartile Score ตามการจัดอันดับวารสาร Q4 งานวิจัยนี้ได้รับการสนับสนุนทุนการวิจัย TRM เพื่อสร้างความร่วมมือระหว่างชุมชน อาจารย์ นักศึกษา และครูจากสถาบันอาชีวศึกษา ผศ.ดร.ณนนท์ แดงสังวาลย์ อ.อินท์ธีมา หิรัญอัครวงศ์ ผศ.ศันสนีย์ ทิมทอง อาจารย์ประจำสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร […]

คหกรรมฯมอบเงินช่วยเหลือนักศึกษาที่ประสบอุบัติเหตุไฟไหม้ ผศ.ดร.ธนภพ โสตรโยม คณบดีคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ พร้อมด้วย ผศ.ดร.เชาวลิต อุปฐาก รองคณบดีฝ่ายกิจการนักศึกษา และอาจารย์ดร.เกชา ลาวงษา ผู้ช่วยคณบดี ตัวแทนในการมอบเงินช่วยเหลือจากคณะผู้บริหาร คณาจารย์ บุคลากรและนักศึกษา จำนวนเงิน 31,800 บาท ให้กับนางสาวสุวิสารี ไวว่อง นักศึกษาสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พะนคร เพื่อร่วมเป็นกำลังใจและช่วยเหลือค่าใช้จ่ายในการรักษาและการดำรงชีพเนื่องจากอุบัติเหตุไฟไหม้ #คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ #โชติเวช […]

คหกรรมศาสตร์ (โชติเวช)…ให้การต้อนรับบริษัท แฮปปี้ อินเตอร์ เอ็ดดูเคชั่น จำกัด อาจารย์มัลลิกา จงจิตต์ ผู้ช่วยคณบดี พร้อมด้วยคณาจารย์สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร และบุคลากรงานสหกิจศึกษา ฝ่ายวิชาการ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ ให้การต้อนรับ คุณจริยวรรณ อุยยานุกูล จากบริษัท แฮปปี้ อินเตอร์ เอ็ดดูเคชั่น จำกัด และทีมงาน ในการหารือ“เสนอทุนสำหรับนักศึกษาปฏิบัติสหกิจศึกษาและฝึกประสบการณ์วิชาชีพ” ด้านอาหารและงานบริการในโรงแรม […]

คณาจารย์คหกรรมศาสตร์… มทร.พระนคร จัดกิจกรรมที่ 2: Real California Cheese Culinary School Training คณาจารย์ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร นำความรู้เกี่ยวกับชีสแคลิฟอร์เนียที่ได้รับจาการบอรม ระยะที่ 1 Real California Milk Train the Trainers Bootcamp in Pattaya […]

#DEK68 น้อง ๆ ม.6 ปวช. และปวส. ที่กำลังมองหาที่เรียนต่อ ที่นี่คือที่ที่คุณสามารถเติบโตและพัฒนาศักยภาพได้อย่างเต็มที่! 💥 สมัครวันนี้ เพื่ออนาคตที่มั่นคงกว่า! 💥 อนาคตที่คุณเลือกได้ เริ่มต้นที่นี่! 📌 สมัครด้วยตนเองที่ 📌📌คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร ฝ่ายวิชาการและวิจัย อาคารเรือนปัญญา ชั้น 3 วันจันทร์ – ศุกร์ […]

🎊🎉คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร ขอแสดงความยินดี กับ ผศ.ดร.ณนนท์ แดงสังวาล อาจารย์ประจำหลักสูตร สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ได้รับรางวัลบุคคลดีเด่นด้านการสอน ประจำปี 2566 จากกสภาคณาจารย์และข้าราชการ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล 9 แห่งและสถาบันเทคโนโลยีปทุมวัน (ปครป.) ที่มา : งานสื่อสารองค์กร ทคศ.

ภาพบรรยากาศ สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการเข้าร่วมแข่งกีฬา “โชติเวชเกมส์ ” ครั้งที่ 19 ณ สนามกีฬา ศูนย์พณิชยการพระนคร #คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ #ฝ่ายกิจการนักศึกษายืนหนึ่ง #โชติเวช #RMUTP #มทรพระนคร .

คหกรรมศาสตร์ (โชติเวช)…ร่วมประชุมวิชาการคุ้มครองผู้บริโภคด้านผลิตภัณฑ์สุขภาพแห่งชาติ ประจำปี 2567 Co-creator : Proactive Co-creation พร้อมรับ 2 รางวัลรองชนะเลิศ อันดับ 2 สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) กระทรวงสาธารณสุข จัดงานประชุมวิชาการคุ้มครองผู้บริโภคด้านผลิตภัณฑ์สุขภาพแห่งชาติ ประจำปี 2567 Co-creator : Proactive Co-creation เพื่อเป็นเวทีนำเสนองานของเครือข่ายงานคุ้มครองผู้บริโภคด้านผลิตภัณฑ์สุขภาพทั่วประเทศ โดยเน้นนวัตกรรมผลิตภัณฑ์สุขภาพภายใต้ความร่วมมือแบบบูรณาการหลายภาคส่วน […]

คหกรรมศาสตร์ (โชติเวช) ร่วมกับ สป.อว. จัดโครงการ Rising Star Food Service SMEs: พัฒนาดาวรุ่งธุรกิจการบริการอาหาร กิจกรรมที่ 7 “การสร้างสรรค์เครื่องดื่มแนวใหม่สำหรับร้านคาเฟ่” สาขาวิชาอุุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ (โชติเวช) มทร.พระนคร ได้รับพิจารณางบประมาณสนับสนุนจากสำนักงานปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัย และนวัตกรรม โดยมีเจตนารมณ์ส่งเสริมผู้ประกอบการรายย่อยได้มีโอกาสพัฒนาความรู้และทักษะโดยไม่ต้องเสียค่าใช้จ่าย โดยได้ดำเนินการจัดโครงการ Rising […]

คหกรรมศาสตร์ (โชติเวช) ร่วมกับ สป.อว. จัดโครงการ Rising Star Food Service SMEs: พัฒนาดาวรุ่งธุรกิจการบริการอาหาร กิจกรรมที่ 6 “เทคนิคการทดสอบภาชนะสัมผัสอาหารและมือ (SWAB TEST)” สาขาวิชาอุุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ (โชติเวช) มทร.พระนคร ได้รับพิจารณางบประมาณสนับสนุนจากสำนักงานปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัย และนวัตกรรม โดยมีเจตนารมณ์ส่งเสริมผู้ประกอบการรายย่อยได้มีโอกาสพัฒนาความรู้และทักษะโดยไม่ต้องเสียค่าใช้จ่าย […]

คหกรรมศาสตร์ (โชติเวช) ร่วมกับ สป.อว. จัดโครงการ Rising Star Food Service SMEs: พัฒนาดาวรุ่งธุรกิจการบริการอาหาร กิจกรรมที่ 4  “การออกแบบเมนูอาหารสำหรับร้านคาเฟ่” สาขาวิชาอุุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ (โชติเวช) มทร.พระนคร ได้รับพิจารณางบประมาณสนับสนุนจากสำนักงานปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัย และนวัตกรรม โดยมีเจตนารมณ์ส่งเสริมผู้ประกอบการรายย่อยได้มีโอกาสพัฒนาความรู้และทักษะโดยไม่ต้องเสียค่าใช้จ่าย โดยได้ดำเนินการจัดโครงการ Rising […]

คหกรรมศาสตร์ (โชติเวช) ร่วมกับ สป.อว. จัดโครงการ Rising Star Food Service SMEs: พัฒนาดาวรุ่งธุรกิจการบริการอาหาร สาขาวิชาอุุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ (โชติเวช) มทร.พระนคร ได้รับพิจารณางบประมาณสนับสนุนจากสำนักงานปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัย และนวัตกรรม โดยมีเจตนารมณ์ส่งเสริมผู้ประกอบการรายย่อยได้มีโอกาสพัฒนาความรู้และทักษะโดยไม่ต้องเสียค่าใช้จ่าย โดยได้ดำเนินการจัดโครงการ Rising Star Food Service […]

ภาพบรรยากาศ สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร เข้าร่วมแข่งกีฬา “โชติเวชเกมส์ ” ครั้งที่ 19 วันอังคารที่ 30 กรกฎาคม 2567 ณ สนามกีฬา มทร.พระนคร ที่มา: งานสื่อสารองค์กร ทคศ. #คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ #ฝ่ายกิจการนักศึกษายืนหนึ่ง #โชติเวช #RMUTP #มทรพระนคร

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ (โชติเวช)… ร่วมเสวนา “อรรถ-รส” รสชาติในอาหารไทย คณะเทคโนโลยีหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร ได้รับเชิญจาก สํานักงานปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ดำเนินการจัดกิจกรรมการขับเคลื่อนอุตสาหกรรมอาหารไทย ด้วยการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ในหัวข้อ “อรรถ-รส” รสชาติในอาหารไทย ภายใต้งานมหกรรมส่งเสริมการใช้ประโยชน์ การอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม เพื่อพัฒนาเศรษฐกิจไทยอย่างยั่งยืนด้วยพลังสหวิทยาการ(อว.แฟร์ : […]

คณาจารย์และนักศึกษาสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหารร่วมทำบุญเลี้ยงพระฯ นักศึกษาชั้นปีที่ 4 รุ่น 64 สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร จัดกิจกรรม “ทำบุญเลี้ยงพระ” ถวายภัตตาหารและสังฑทานเครื่องไทยธรรมแก่พระสงฆ์ เมื่อวันที่ 17 กรกฎาคม 2567 ณ ห้องราชาวดี อาคารโชติเวช โดยในการจัดกิจกรรม “ทำบุญเลี้ยงพระ” มีวัตถุประสงค์เพื่อให้คณาจารย์และนักศึกษาได้ร่วมทำบุญเป็นสิริมงคลกับชีวิต และให้นักศึกษามีประสบการณ์ในการฝึกปฏิบัติการจัดเลี้ยงแบบพิธีการได้อย่างถูกต้องเหมาะสม อันเป็นประโยชน์ในการประกอบธุรกิจอาหารในอนาคตต่อไป ซึ่งในการกิจกรรมครั้งนี้เป็นส่วนหนึ่งในรายวิชา HE2032419 […]

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร จัดกิจกรรม “Foodservice Talk ถอดประสบการณ์การจัดการธุรกิจร้านอาหาร” สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร จัดกิจกรรม “Foodservice Talk ถอดประสบการณ์การจัดการธุรกิจร้านอาหาร และเบื้องหลังการคว้ารางวัลร้านอาหารที่ดีที่สุดในสหรัฐอเมริกาประจำปี 2024 James Beard Awards Outstanding restaurant 2024 by James Beard Foundation” โดยเชฟกฤษณรักษ์ […]

คหกรรมศาสตร์ (โชติเวช) ร่วมกับ After you จับมือเดินหน้าให้โอกาสทางการศึกษาอย่างต่อเนื่อง… สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ร่วมกับ บริษัท อาฟเตอร์ยู จำกัด (มหาชน) และบริษัทในเครือจัดกิจกรรมสถานประกอบการพบน้องทวิภาคี เพื่อประชาสัมพันธ์รายละเอียดการจัดการเรียนการสอนในระบบทวิภาคี รายละเอียดงาน และสวัสดิการโดยได้รับเกียรติจาก ว่าที่ ร.ต.สุชาวุฒิ ครุสาตะ เจ้าหน้าที่สรรหาว่าจ้างอาวุโส คุณอิสรียา มรรคาเขตต์ และคุณฉัตรกุล ฉิมพลี เจ้าหน้าที่สรรหาว่าจ้าง […]

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ร่วมกิจกรรมวันแรกพบ “Chotivet First Meet” วันที่ 3 งานสโมสรและกิจกรรมนักศึกษา ฝ่ายกิจการนักศึกษา มทร.พระนคร จัดกิจกรรมแรกพบ “Chotivet First Meet” ประจำปีการศึกษา 2567 ระหว่างวันที่ 24-28 มิถุนายน 2567 ณ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ กิจกรรมจัดอยู่ภายใต้ 3 First […]

คหกรรมศาสตร์ (โชติเวช)…จัดกิจกรรมปฐมนิเทศนักศึกษาใหม่ ประจำปีการศึกษา 2567 คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ (โชติเวช) มทร.พระนคร โดยงานแนะแนวการศึกษาและอาชีพ ฝ่ายกิจการนักศึกษา จัดกิจกรรมปฐมนิเทศนักศึกษาใหม่ ประจำปีการศึกษา 2567 แก่นักศึกษาใหม่ ระดับปริญญาตรี หลักสูตร 4 ปี และ เทียบโอน เพื่อให้นักศึกษาได้รู้จักผู้บริหารระดับมหาวิทยาลัยและระดับคณะ การจัดการเรียนการสอน การเข้าถึงระบบการบริการนักศึกษา ระเบียบวินัย ข้อปฏิบัติในสถานศึกษา กิจกรรมของคณะที่นักศึกษาต้องเข้าร่วม […]

คหกรรมศาสตร์…(โชติเวช) บันทึกเทปรายการสารคดีราชมงคลพระนคร  “อาชีพเซฟและบทบาทการพัฒนาอาหารตอบกระแสอาหารพื้นถิ่นที่ยั่งยืน“              คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร โดย งานวิจัยและพัฒนา ร่วมกับสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร และสาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร บันทึกเทปมหาวิทยาลัยท้าฝัน “อาชีพเซฟและบทบาทการพัฒนาอาหารตอบกะแสอาหารพื้นถิ่นที่ยั่งยืน : น้ำพริกกะปิเมืองเพ็ชร์ กึ่งสำเร็จรูป “ เพื่อเผยแพร่ กรรมวิธีการพัฒนา น้ำกะปิตำรับพื้นถิ่นของชุมชนต้นแบบเมืองเพชรด้วยเทคโนโลยี Freeze Dried  เพื่อรักษาคุณลักษณะที่ดี ของอาหาร สอดคล้องกับการเป็นเมือง สร้างสรรค์ด้านวิทยาการอาหาร  […]

คหกรรมศาสตร์ (โชติเวช)…จัดโครงการเสริมสร้างศักยภาพบุคลากรคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ กิจกรรมที่ 3 “ทักษะการดูแลใจเพื่ออุตสาหกรรมการบริการอาหาร”                สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร จัดอบรมเชิงปฏิบัติการหัวข้อ“ทักษะการดูแลใจเพื่ออุตสาหกรรมการบริการอาหาร” โดยได้รับเกียรติจากผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ภูริเดช พาหุยุทธ์ อาจารย์สาขาจิตวิทยาการปรึกษา ภาควิชาจิตวิทยา คณะศึกษาศาสตร์ มหาวิทยาลัยรามคำแหง เป็นวิทยากร เพื่อให้บุคลากรในสาขาวิชามีสุขภาพที่ดี ทั้งสุขภาพกายและสุขภาพจิต ย่อมปฏิบัติงานในหน้าที่ได้เต็มกำลังความสามารถ และสามารถในการปรับตัวให้เข้ากับสภาพแวดล้อมได้เป็นอย่างดี เมื่อวันที่ 23 เมษายน […]

คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์(โชติเวช) ให้การต้อนรับผู้บริหารหน่วยงานการศึกษาและคณะผู้ติดตามนายกรัฐมนตรีนิวซีแลนด์ ในโอกาสเดินทางมาเยือนประเทศไทย                  มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร โดย คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์และกองวิเทศสัมพันธ์ จัดกิจกรรมแลกเปลี่ยนเรียนรู้วัฒนธรรมไทยและต้อนรับผู้บริหารหน่วยงานการศึกษา และคณะผู้ติดตามนายกรัฐมนตรีนิวซีแลนด์ ในการเดินทางมาเยือนประเทศไทย เพื่อเป็นการสร้างความสัมพันธ์ แลกเปลี่ยนเรียนรู้วัฒนธรรมไทยและมุมมองด้านการศึกษา ระหว่างราชมงคลพระนครกับสถานศึกษา ประเทศนิวซีแลนด์  นำเสนอกิจกรรมสัมผัสวัฒนธรรมพิธีรดน้ำขอพรในเทศกาลสงกรานต์ของไทย พร้อมจัดแสดงนิทรรศการผลงานด้านศิลปวัฒนธรรมไทย จากการเรียนการสอนของสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ประยุกต์และสาขาวิชาออกแบบแฟชั่นและการจัดการสินค้า โดยมี ดร.ณัฐวรพล รัชสิริวัชรบุล อธิการบดีมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร พร้อมด้วยผู้บริหาร คณาจารย์ […]

การประชุมสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ครั้งที่ 2/2567 วันศุกร์ที่ 22 มีนาคม 2567 เวลา 13.00 น. ณ ห้องประชุมบัวชมพู ชั้น 2 อาคารเรือนปัญญา  #สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร #สาขาวิชาของคนรุ่นใหม่ #คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ #มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร

👉🏻 ผลิตภัณฑ์ “น้ำสลัดครีมเต้าหู้ถั่วเหลืองเสริมไข่ผำแห้ง” ไอเดีย นักศึกษาสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ทางเลือกใหม่สำหรับคนรักสุขภาพ โดยงานวิจัยดังกล่าวได้มีการเผยแพร่ทาง เดลินิวส์ออนไลน์ , บ้านเมืองออนไลน์ และทาง Station-thai.com 🥬 สลัดผักเป็นหนึ่งในอาหารอันดับต้น ๆ เมื่อนึกถึงอาหารเพื่อสุขภาพ แต่หากจะรับประทานสลัดซึ่งมีแต่ผักอย่างเดียวก็ดูเป็นอาหารที่น่าเบื่อไม่น้อย ดังนั้นเพื่อเพิ่มรสชาติน้ำสลัดจึงเป็นเครื่องปรุงที่ช่วยให้อาหารจานสลัดดีมากยิ่งขึ้น แต่อย่างไรก็ตามการราดน้ำสลัดลงไป สลัดจานนั้นจะเพิ่มสารอาหาร หรือลดทอนคุณค่าที่มีอยู่ ส่วนผสมของน้ำสลัดก็มีผลสำคัญเช่นกัน เพราะในน้ำสลัดส่วนใหญ่มีส่วนผสมของครีม ไข่แดง น้ำมัน […]

📌 ชุมนุมผู้ประกอบการรุ่นใหม่ จัดกิจกรรมผู้ประกอบการรุ่นใหม่ ประจำปีการศึกษา 2566 ภายใต้หัวข้อ “วุ้นเวียดนาม (วุ้นสามมิติ)” 👉🏻 วันที่ 15 กุมภาพันธ์ 2567 ชุมนุมผู้ประกอบการรุ่นใหม่ ภายใต้การดูแลงานสโมสรและกิจกรรมนักศึกษา ฝ่ายกิจการนักศึกษาคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร จัดกิจกรรมผู้ประกอบการรุ่นใหม่ ประจำปีการศึกษา 2566 ภายใต้หัวข้อ “วุ้นเวียดนาม (วุ้นสามมิติ)” โดย คุณศันสนีย์ […]

คหกรรมศาสตร์ จัดเลี้ยงอาหาร ในแนวคิด “กัณหากรณ์เรืองรองราชมงคลศรีสยาม” ต้อนรับผู้บริหารมหาวิทยาลัยต่างประเทศโครงการพันธมิตรการศึกษานานาชาติ (RMUTP International Partnership Week 2024) มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร จัด“โครงการพันธมิตรการศึกษานานาชาติ ศึกษาดูงาน มทร.พระนคร ”(RMUTP International Partnership Week 2024) โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเปิดโอกาสให้พันธมิตรทางการศึกษาจากนานาประเทศ ได้พบปะ แลกเปลี่ยนความรู้ แนวคิด วิธีการปฏิบัติ และประสบการณ์ทางด้านงานต่างประเทศ […]

วุ้นตรุษจีน รับปีมังกรทอง รายวิชา ขนมไทย ผู้เรียน : 65 ปออ.1 ผู้สอน: อาจารย์บุษยมาลี ถนนทิพย์ https://vt.tiktok.com/ZSFR5sbxH/ ที่มา: อาจารย์บุษยมาลี ถนนทิพย์

บรรยายพิเศษ หัวข้อ “Personality for Food Service Industry :เพื่อธุรกิจอุตสาหกรรมการบริการอาหาร” รายวิชา HE2034403 การนำเสนอทางอุตสาหกรรมการบริการอาหาร สำหรับงานบริการนอกจากความรู้ความเข้าใจ ทักษะ ความชำนาญที่เกิดจากการฝึกฝน ทัศนคติและจิตใจที่รักการบริการ (Service Mind) ที่สำคัญแล้ว การจัดบุคลิกภาพ การแต่งกาย กิริยามารยาทแบบไทยและแบบสากล ก็ถือว่าเป็นส่วนสำคัญที่จะช่วยส่งเสริมให้บัณฑิตเป็น “ผู้ให้บริการ” ที่สมบูรณ์แบบมากขึ้น ในวันที่ […]

💐ราชมงคลพระนคร สร้างแกนนำนักศึกษานวัตกร มุ่งสู่ “มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีนวัตกรรมและการบูรณาการ” โดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ณนนท์ แดงสังวาลย์ พร้อมทีมนักศึกษา สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร – โชติเวช ไปแบ่งปันประสบการณ์เพื่อสร้างแรงจูงใจในการบูรณาการนวัตกรรมสำหรับการเป็นนวัตกร (ฉบับบัณฑิต มทร.) แก่ตัวแทนนักศึกษาทั้ง 9 คณะ เมื่อวันที่ 26 มกราคม 2567  ณ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร  ที่มา […]

คณาจารย์คหกรรมศาสตร์…ร่วมเป็นคณะกรรมการตัดสินการแข่งขันงานหัตถกรรมนักเรียน ระดับชาติ ครั้งที่ 71 คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร ได้รับเชิญจากโรงเรียนหลวงพ่อปานคลองด่านอนุสรณ์ ให้ร่วมเป็นคณะกรรมการแข่งขันการงานอาชีพ ในการแข่งขันการงานอาชีพ งารศิลปะหัตกรรมนักเรียน ครั้งที่ 71 ประจำปีการศึกษา 2566 จัดโดยโรงเรียนหลวงพ่อปานคลองด่านอนุสรณ์ เมื่อ 30-31 มกราคม 2566 ณ โรงเรียนหลวงพ่อปานคลองด่านอนุสรณ์ จังหวัดสมุทรปราการ โดยอาจารย์ศักรินทร์ หงส์รัตนาวรกิจ อาจารย์ประจำสาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ประยุกต์ […]

คหกรรมศาสตร์ (โชติเวช) จัดเลี้ยงอาหาร การประชุมนายกสภามหาวิทยาลัยและอธิการบดีมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล (ทปนอ.มทร.) ครั้งที่ 1/2567 คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร ได้รับมอบหมายจากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ให้ดำเนินการจัดเลี้ยงอาหารว่างและอาหารกลางวัน แก่นายกสภามหาวิทยาลัยและอธิการบดีมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล ในการประชุมนายกสภามหาวิทยาลัยและอธิการบดีมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล (ทปนอ.มทร.) ครั้งที่ 1/2567 ในการนี้ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ โดยคณาจารย์สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ จัดทำอาหาร ได้แก่ มินิเบอร์เกอร์ เค้กชาไทย ข้าวแกงมัสมั่นไก่ ผลไม้ […]

คหกรรมศาสตร์ (โชติเวช) จัดเลี้ยงอาหาร การประชุมพิจารณาตำแหน่งทางวิชาการ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร ได้รับมอบหมายจากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ให้ดำเนินการจัดเลี้ยงอาหารว่างและอาหารกลางวัน แก่คณะกรรมการพิจารณาตำแหน่งทางวิชาการ ในการประชุมพิจารณาตำแหน่งทางวิชาการ ในการนี้ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ โดยคณาจารย์สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ จัดทำอาหาร ได้แก่ มินิเบอร์เกอร์ เค้กชาไทย ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน ข้าวแกงมัสมั่นไก่ และผลไม้ และสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร นำนักศึกษาให้บริการอาหาร เมื่อวันที่ 29 มกราคม […]

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร – โชติเวช ยินดีกับนายตะวัน ธีระรังสฤษดิ์ นักศึกษาคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ นักกีฬาดาบไทย ที่ได้รับเหรียญทองแดง ประเภท กระบี่บุคคลชาย และ ดาบสองมือบุคคลชาย ในการแข่งขันกีฬามหาวิทยาลัยแห่งประเทศไทย ครั้งที่ 49 “นนทรีเกมส์” ณ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน จ.นครปฐม #ดาบไทย #นนทรีเกมส์ #งานกีฬากพศ #สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร #สาขาของคนรุ่นใหม่ […]

คหกรรมศาสตร์ (โชติเวช) …ร่วมการประชุมวิชาการระดับชาติ ครั้งที่ 17 สมาคมคหเศรษฐศาสตร์แห่งประเทศไทย ในพระบรมราชินูปถัมภ์   คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร เข้าร่วมการประชุมวิชาการระดับชาติ ครั้งที่ 17 ภายใต้หัวข้อ “พลิกฐานคิดเศรษฐกิจสร้างสรรค์ คหกรรมศาสตร์ สู่การพัฒนาคุณภาพชีวิตที่ยั่งยืน”(Transforming the creative economy of home economics towards sustainable quality […]

 สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการ แสดงความยินดีกับนักศึกษาที่รางวัลดีเด่น กลุ่ม A ผลงานด้านเกษตรและเทคโนโลยีการอาหาร น้ำพริกกะปิเมืองเพ็ชร์กึ่งสำเร็จรูป (Instant Phetchaburi Nham Prik Kapi Cube) ในวันสถานปนามหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ครบ 19 ปี ในวันพฤหัสบดีที่ 18 ม.ค. 2567 นายธนาธิป เจริญชัยถาวร น.ส.จีรนันท์ พรหมศิริ นายจิรพงศ์ […]

𝐑𝐌𝐔𝐓𝐏 𝐎𝐩𝐞𝐧 𝐇𝐨𝐮𝐬𝐞 : 𝐎𝐩𝐩𝐨𝐫𝐭𝐮𝐧𝐢𝐭𝐲 𝐔𝐧𝐥𝐨𝐜𝐤𝐞𝐝 วันที่ 17-18 มกราคม 2567 เวลา 09.00 น. เป็นต้นไป งานเปิดบ้านของแทร่ #ราชมงคลพระนคร เปิดกว้างสู่ทุกโอกาสในสังคมเมือง สำหรับน้อง ๆ ที่สนใจอยากเข้ามาค้นหาตัวตน ห้ามพลาด!! มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ศูนย์พณิชยการพระนคร ภายในงาน จะได้พูดคุยกับรุ่นพี่ที่จะมาตอบข้อสงสัย, […]

  🎊 สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการบริการอาหาร ขอแสดงความยินดี กับนักศึกษาสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ทั้ง 9 กลุ่ม ที่ได้รับการพิจารณาทุนโครงการส่งเสริมสิ่งประดิษฐ์และนวัตกรรมเพื่อคนรุ่นใหม่ ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2567 จากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร

      🎊🎊 สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ขอแสดงความยินดีกับนักวิจัยคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ที่สร้างสรรค์ผลงานตีพิมพ์บทความวิจัย ระดับชาติ TCI กลุ่ม 2       ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ณนนท์ แดงสังวาลย์, อาจารย์อินท์ธีมา หิรัญอัครวงศ์, ผศ.ศันสนีย์ ทิมทอง อาจารย์ประจำสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร       ผศ.ดร.ศุภัคษร มาแสวง อาจารย์ประจำสาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร 📑📑ตีพิมพ์บทความวิจัย เรื่อง […]

วุ้นกะทิสดสวนดอกไม้ ต่อยอดวุ้นกะทิดั้งเดิมธรรมดา เป็นวุ้นเก๋ๆ สวยงาม วิจิตรและประณีต ทำไม่ยาก เรียนรู้ไว เรียนรู้เทคนิคดีๆจากอาจารย์ผู้รู้จริง ต้องมาเรียนที่.. #สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ผลงานนักศึกษา ชั้นปีที่ 3 ในรายวิชา HE2033302 อาหารและขนมไทยเพื่ออุตสาหกรรมบริการอาหาร สอนโดย อาจารย์บุษยมาลี ถนนทิพย์ สนใจสมัครเรียน คลิก : https://admission.rmutp.ac.th/…

ขนมไข่ปลา ขนมไทยโบราณที่หารับประทานได้ยาก ขนมมงคลสีเหลืองนวล ขนมไข่ปลา มีต้นกำเนิดมาจากพิธีกรรมทางศาสนา ในอดีตมักจะทำ ขนมไทยมงคล เมนูนี้ประกอบในเทศกาลสำคัญ เพื่อกราบไหว้บรรพบุรุษ และทำถวายวัดในงานบุญประเพณีต่างๆ จนเวลาต่อมาก็ได้มีการดัดแปลง สูตรขนมไทย เพื่อให้อร่อยเข้ากับยุคสมัยมากยิ่งขึ้น โดยยังคงใช้วัตถุดิบที่หาได้ง่ายในท้องถิ่น และทำขึ้นเพื่อเลี้ยงแขกบ้านแขกเมือง แม้จะขึ้นชื่อว่าเป็นหนึ่งใน ขนมไทยโบราณ แต่ ขนมไข่ปลา นั้นมีความพิเศษแปลกใหม่ ไม่แพ้ขนมไทยยอดนิยม เรียกได้ว่าเป็น ขนมโบราณ ที่ไม่โบราณสมชื่อ รสชาตินั้นอร่อยล้ำไปไกลมาก […]

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ขอแสดงความยินดีกับ ผศ.ดร.ณนนท์ แดงสังวาลย์ ได้รับรางวัลนักวิจัยดีเด่น ประจำปี 2566 ด้านการนำเสนอผลงานวิจัย และงานสร้างสรรค์ไปใช้ประโยชน์ สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี  และ ผศ.ศันสนีย์ ทิมทอง ได้รับรางวัลผู้มีสื่อการเรียนการสอนดีเด่น ประจำปี 2566  เนื่องในวันสถานปนามหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ครบรอบ 19 ปี เข้ารับโล่รางวัลในวันที่ 18 มกราคม 2567   

::: Wingspan เปิดรับสมัครงาน ::: ให้บริการภายในห้องรับรองพิเศษ สายการบิน Qatar Airways ณ สนามบินสุวรรณภูมิ จำนวน 4 คุณลักษณะงาน คือ Lounge Supervisor, Lounge Attentdant, Chef de partie และ Bar Person ///ผู้ที่สนใจ […]

มีข่าวมาบอก #มา..โชว์ (ติเวช) Open House 2023 “เปิดโลกกิจกรรม” คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร ขอเชิญน้อง ๆ ระดับมัธยมศึกษา และน้อง ๆ ปวช. ปวส. และผู้ที่สนใจ เข้าร่วมงาน มา..โชว์ (ติเวช) Open House 2023 “เปิดโลกกิจกรรม” พบกับกิจกรรม […]

คหกรรมศาสตร์ (โชติเวช) …จัดงาน “ร้อยรัก ทอใจ สายใยผูกพัน” เกษียณสำราญ ประจำปี 2566 คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร จัดงาน “ร้อยรัก ทอใจ สายใยผูกพัน” เกษียณสำราญ ประจำปี 2566 เพื่อเป็นเกียรติแก่บุคลากรเกษียณอายุราชการของคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ ได้แก่ รศ.ดร.จอมขวัญ สุวรรณรักษ์ ผศ.กฤตพร ชูเส้ง และอาจารย์ […]

🎉🎉ข่าวงานวิจัยและพัฒนา 🎊🎊 ขอแสดงความยินดีกับนักวิจัยคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ที่สร้างสรรค์ผลงานตีพิมพ์บทความวิจัย ระดับชาติ TCI กลุ่ม 2 อาจารย์อินท์ธีมา หิรัญอัครวงศ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ณนนท์ แดงสังวาลย์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร อาจารย์บุญยนุช ภู่ระหงษ์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาอาหารและโภชนาการ 📑📑ตีพิมพ์บทความวิจัย เรื่อง “ผลของการลดอุณหภูมิด้วยน้ำแข็งแห้งที่มีต่อคุณภาพของมูสช็อกโกแลต” ในวารสารวิทยาลัยดุสิตธานี ปีที่ 17 ฉบับที่ […]

🙏🏻🙏🏻🙏🏻 ขอบคุณศิษย์เก่าสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ที่มาแบ่งบันความรู้ให้กับน้องๆ 👉🏻 สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ขอขอบคุณ นางสาวศุภิสรา บุญชัยชาญกิจ ศิษย์เก่าสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริกาอาหาร ที่ได้มาแบ่งปันและสอนเทคนิคการแต่งหน้าเค้กให้กับนักศึกษาชั้นปีที่ 4 ในรายวิชา การตกแต่งเค้า โดยมี รองศาสตราจารย์ ดร.จอมขวัญ สุวรรณรักษ์ เป็นผู้สอนในรายวิชาดังกล่าว ที่มา Suksun_bake #คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ #โชติเวช #RMUTP #สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร #มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร […]

👍🏻 เปิดประสบการณ์จริงกับสถานประกอบการธุรกิจด้านอุตสาหกรรมอาหาร 👉🏻 นักศึกษาชั้นปีที่ 3 และชั้นปีที่ 4 (เทียบโอน) เพิ่มองค์ความรู้และทักษะด้านอุตสาหกรรมอาหารในรายวิชาศิลปะการผสมเครื่องดื่ม และการสุขาภิบาลและความปลอดภัยในอุตสาหกรรมอาหาร 👉🏻 ในการนี้ได้รับความอนุเคราะห์ และถ่ายทอดประสบการณ์ด้านอาหารและเครื่องดื่มจาก บริษัท ไทยเบฟเวอเรจ จำกัด ผู้นำธุรกิจเครื่องดื่ม, ศูนย์การศึกษา ค่าเฟ่ อเมซอน มาตรฐานเครื่องดื่มกาแฟ และ ศูนย์วิจัยและพัฒนาอาหาร ซีพีเอฟ ผู้นำผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูประดับสากล […]

อาจารย์ประจำสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร เข้าร่วมโครงการ “เพิ่มทักษะการประกอบธุรกิจสำหรับผู้ประกอบการผลิตภัณฑ์ชุมชน ด้วยวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรม” คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ (โชติเวช) มทร.พระนคร ร่วมกับ กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม จัดอบรม โครงการ “เพิ่มทักษะการประกอบธุรกิจสำหรับผู้ประกอบการผลิตภัณฑ์ชุมชน ด้วยวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรม” ภายใต้โครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์สินค้าชุมชน ปีงบประมาณ พ.ศ. 2566 (National Science and Technology […]

นักศึกษาสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ชั้นปีที่ 3 และเทียบโอนชั้นปีที่ 4 ศึกษาดูงานการ ณ พีบี วัลเลย์ เขาใหญ่ ไวน์เนอรี่ ในวันพฤหัสบดีที่ 3 สิงหาคม 2566 รายวิชาการปฏิบัติการเครื่องดื่ม และรายวิชา ศิลปะการผสมเครื่องดื่ม โดยมีอาจารย์บุษยมาลี ถนนทิพย์ เป็นอาจารย์ผู้สอน โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อให้นักศึกษาเข้าเยี่ยมชมไร่ การปลูกองุ่นแต่ละสายพันธุ์ กระบวนการและขั้นตอนการผลิตไวน์ กระบวนการและขั้นตอนการทำผลิตภัณฑ์ต่างๆ […]

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร เข้าร่วมโครงการ โชติเวชเกมส์ ประจำปีการศึกษา 2566 จัดโดยงานกีฬา ฝ่ายกิจการนักศึกาษา คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร ระหว่างวันที่ 10-23 กรกฎาคม 2566 มีวัตถุประสงค์เพื่อให้นักศึกษาได้แสดงความสามารถในด้านกีฬาและการทำงานร่วมกัน เป็นการสร้างสัมพันธภาพและทัศนคติต่อการ รู้แพ้ รู้ชนะ รู้อภัย ก่อให้เกิดความรัก ความสามัคคีระหว่างกัน สาขาวิชาขอแสดงความยินดีกับนักศึกษาสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหารได้รับรางวัล ดังนี้ รางวัลชนะเลิศอันดับ 1 ผู้นำเชียร์ […]

📍 วันพฤหัสบดีที่ 13 กรกฎาคม 2566 เวลา 13.30 – 15.00 น. ณ ห้องราชาวดี ชั้น 2 อาคารโชติเวช คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร #สาขาของคนรุ่นใหม่ #สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร #foodserviceindustry #คณะเทคโรโลยีคหกรรมศาสตร์ #โชติเวช #chotivet #homeeconomics #ยืนหนึ่งทางด้านคหกรรมศาสตร์

 สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร เข้าร่วมเดินขบวน  พิธีไหว้ครู “น้อมจิตวันฑา บูชาครู”  ในวันพฤหัสบดีที่ 13 กรกฎาคม 2566 เวลา 8.00 – 9.00 น. เริ่มขบวนจากหอสมุดแห่งชาติ มายังคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร #สาขาของคนรุ่นใหม่ #สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร #foodserviceindustry #คณะเทคโรโลยีคหกรรมศาสตร์ #โชติเวช #chotivet #homeeconomics #ยืนหนึ่งทางด้านคหกรรมศาสตร์

📢📢📢 สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ขอเชิญ ศิษย์เก่าและศิษย์ปัจจุบัน เข้าร่วม 🙏🏻 พิธีไหว้ครู “น้อมจิตวันฑา เทิดศรัทธา บูชาครู” 📍 วันพฤหัสบดีที่ 13 กรกฎาคม 2566 เวลา 13.30 – 15.00 น. ณ ห้องราชาวดี ชั้น 2 อาคารโชติเวช […]

👏🏻👏🏻👏🏻 สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ขอแสดงความยินดีกับ 👉🏻 นางสาวอมลรดา การะหงษ์ นักศึกษาสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร เทียบโอน รหัส 64 👍🏻 ที่ได้รับทุนสนับสนุนจำนวน 100,000 บาท ในโครงการฝึกประสบการณ์วิชาชีพ (ครัว) ณ โรงแรมFoxwoods resort casino ประเทศอเมริกา โดย International Education Excange […]

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ขอแสดงความยินดีกับนักวิจัยคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ที่สร้างสรรค์ผลงานตีพิมพ์บทความวิจัย ระดับชาติ TCI กลุ่ม 2 🔬🔬🔬🔬🔬🔬🔬🔬🔬🔬 อาจารย์ณิชกานต์ กลับดี, ผศ.ปรัชญา แพมงคล และผศ. ว่าที่ร.ต.เขม อภิภัทรวโรดม อาจารย์ประจำสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร 📝📝ตีพิมพ์บทความวิจัย เรื่อง “การวิเคราะห์แนวโน้มอุปสงค์ของผู้บริโภคสำหรับธุรกิจร้านอาหารผู้สูงวัย กรณีศึกษาเขตบางซื่อ ดุสิต และพระนคร” ในวารสารลวะศรี มหาวิทยาลัยราชภัฏเทพสตรี […]

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ขอแสดงความยินดีกับนักวิจัยคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ที่สร้างสรรค์ผลงานตีพิมพ์บทความวิจัยและบทความวิชาการ ระดับชาติ TCI กลุ่ม 2 🔬🔬🔬🔬🔬🔬🔬🔬🔬🔬 ผศ.ดร.ศุภัคษร มาแสวง อาจารย์ประจำสาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร 📝📝ตีพิมพ์บทความวิจัย เรื่อง “การศึกษาคุณภาพพาสต้าปราศจากกลูเตนจากแป้งข้าวเหนียวและแป้งถั่วเขียว” ในวารสาร เทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ปีที่ 5 ฉบับที่ 1 มกราคม-มิถุนายน 2566 หน้าที่ […]

ศิษย์เก่าคนเก่งของสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร นุ๊ก นาวสาวธีมาพร สุขดี เข้าร่วมรายการ The Job ทางช่อง Thai PBS โดยมีคณะกรรมการในการสัมภาษณ์ จำนวน 3 ท่าน ดังนี้ คุณคิม ดร.โชคชัย เอี่ยมฤทธิไกร : รองกรรมการผู้จัดการ บริษัท เทโร เอ็นเทอร์เทนเม้นท์ จำกัด (มหาชน) […]

เริ่มแล้วค่าาาา 🎉 พี่เฟรชชี่ เทียบโอน ปี 3 รุ่น 66 ตรวจสอบรายวิชาเทียบโอน อาจารย์สอนจับมือทำ ดูแลกันตั้งแต่วันแรกจนถึงเรียนจบวันสุดท้าย ♥️ . . ผศ.ว่าที่ร้อยตรีเขม อภิภัทรวโรดม หัวหน้าสาขาวิชาและอาจารย์ที่ปรึกษา พร้อมด้วย อ.ณิชกานต์ กลับดี อาจารย์ประจำหลักสูตร ดูแลการเทียบโอนผลการเรียนของนักศึกษา เทียบโอน (ระบบปกติและระบบทวิภาคี) รุ่น […]

  คหกรรมศาสตร์…รับการตรวจประเมินคุณภาพการศึกษาภายใน (SAR) ประจำปีการศึกษา 2565 ระดับหลักสูตร วันที่ 6 คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ (โชติเวช) มทร.พระนคร รับการตรวจประเมินคุณภาพการศึกษาภายใน (SAR) ประจำปีการศึกษา 2565 ระดับหลักสูตร ประกอบด้วย หลักสูตรระดับบัณฑิตศึกษา และ หลักสูตรปริญญาตรี (4 ปี และ ต่อเนื่อง) จากคณะกรรมการผู้ทรงคุณวุฒิ […]

กระท่อนลอยแก้ว  สร้างสรรค์โดย อ.บุษยมาลี #เอกลักษณ์ไทย สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ที่มา: งานสื่อสารองค์กร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์

👉🏻 สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ยินดีและให้ความร่วมมือในการแต่งเครื่องแบบชุดข้าราชการในทุกวันจันทร์ เพื่อตอบสนองนโยบายมหาวิทยาลัย   #คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ #โชติเวช #RMUTP #สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร #มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร #foodserviceindustry #chotivet #homeeconomics #ยืนหนึ่งด้านคหกรรมศาสตร์ #สาขาของคนรุ่นใหม่

🎉🎉🎉 สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ขอต้อนรับคนรุ่นใหม่ สู่สาขาของคนรุ่นใหม่ ประจำปีการศึกษา 2566 #คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ #โชติเวช #RMUTP #สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร #มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร #foodserviceindustry #chotivet #homeeconomics #ยืนหนึ่งด้านคหกรรมศาสตร์ #สาขาของคนรุ่นใหม่

👏🏻👏🏻👏🏻 สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ยินดีต้อนรับนักศึกษาใหม่ ประจำปีการศึกษา 2566 และผู้ปกครองทุกท่าน สู่สาขาของคนรุ่นใหม่ #คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ #โชติเวช #RMUTP #สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร #มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร #foodserviceindustry #chotivet #homeeconomics #ยืนหนึ่งด้านคหกรรมศาสตร์ #สาขาของคนรุ่นใหม่

🎉 ขอแสดงความยินดีกับ 🎉 ผศ. ว่าที่ร้อยตรี เขม อภิภัทรวโรดม ในโอกาสได้รับการแต่งตั้งให้ดำรงตำแหน่ง หัวหน้าสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร #สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร #สาขาของคนรุ่นใหม่  

📍📍📍 ตัวแม่ ตัวมัม ตัวมารดา ตัวสูตินรี!!!! รีบมาสมัคร รับทุกวุฒิการศึกษา พีคกว่านี้ไม่มีอีกแล้ว.. #โชติเวช เปิดรอบ Fast Track !!! #สอบสัมภาษณ์รู้ผลทันที คลิกสมัคร : https://lin.ee/VdWUn4k หรือ ทัก inbox ได้เลยจ้าาา 🤟 ตั้งแต่วันนี้ – 20 […]

ตัวแม่ ตัวมัม ตัวมารดา ตัวสูตินรี!!!! พีคกว่านี้ไม่มีอีกแล้ว.. #โชติเวช เปิดรอบ Fast Track !!! #สมัครรู้ผลทันที คลิกสมัคร : https://lin.ee/VdWUn4k : ฝ่ายวิชาการและวิจัย คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร https://www.facebook.com/RmutpHec.AAR/ ตั้งแต่วันนี้ – 20 มิถุนายน 66 รีบเลยนะจ๊ะ… […]

👏🏻👏🏻👏🏻 สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ขอแสดงความยินดีกับ 👉🏻 ผู้ช่วยศาสตราจารย์นฤศร มังกรศิลา 📝 ในการตีพิมพ์บทความวิจัย เรื่อง “พฤติกรรมการใช้สื่อสังคมออนไลน์เชิงพณิชย์ในธุรกิจร้านอาหารของผู้สูงอายุ กรณีศึกษา : กรุงเทพมหานคร” ปีที่ 11 ฉบับที่ 1 (2566) : มกราคม – มิถุนายน หน้า 117 – […]

คณาจารย์คหกรรมศาสตร์ (โชติเวช) เป็นวิทยากร โครงการ“นวัตกรน้อยสร้างอาชีพ” โรงเรียนวังจันทร์วิทยา อ.แกลง จ.ระยอง คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร โดยผู้ช่วยศาสตราจารย์ศันสนีย์ ทิมทอง อาจารย์ประจำสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร และผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศุภัคษร มาแสวง อาจารย์ประจำสาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร ได้รับเชิญจากโรงเรียนวังจันทร์วิทยา เป็นวิทยากรอบรมเชิงปฏิบัติการในโครงการ “นวัตกรน้อยสร้างอาชีพ” ในหลักสูตรการแปรรูปมะม่วง ได้แก่ มะม่วงเพียวเร กัมมี่มะม่วง แยมมะม่วง และโยเกิร์ตมะม่วง […]

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ขอแสดงความยินดี นักศึกษาชั้นปีที่ 4 สอบโครงงานพิเศษ นักศึกษาสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร สอบโครงงานพิเศษ 5 บท จำนวน 2 หัวข้อ โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ณนนท์ แดงสังวาลย์ เป็นอาจารย์ที่ปรึกษา และ 3 บท จำนวน 1 หัวข้อ โดยมี อาจารย์อินท์ธีมา […]

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหารขอแสดงความยินดีกับนักศึกษารุ่น 63 ปออ. 3 ที่สอบ 5 บท รายวิชาโครงงานพิเศษก่อนการเรียนในภาคเรียนที่ 1/2566 👉🏻 นายวิริทธ์ภัทร์ เมืองบุรี นางสาวศรวณีย์ ตาติดแสง และ นายเรวัต โดดเสมอ       นักศึกษารุ่น 63 ปออ./3       หัวข้อ “การพัฒนาผลิตภัณฑ์บัตเตอร์สก็อตซอสจากน้ำเชื่อมตาลโตนด Development […]

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหารขอแสดงความยินดีกับนักศึกษารุ่น 63 ปออ. 2 ที่สอบ 5 บท รายวิชาโครงงานพิเศษก่อนการเรียนในภาคเรียนที่ 1/2566 👉🏻 นายกิตติพงษ์ มายา นางสาวรำพึง ยมศรีทัศน์ และ นายสมพงษ์ แก้วเต็มดวง        นักศึกษารุ่น 63 ปออ./2        หัวข้อ “องค์ประกอบเรื่องเล่าอาหารเมืองเพ็ชร์ เมืองสามรส […]

“อุตสาหกรรมการบริการสร้างผู้ประกอบการธุรกิจอาหารรุ่นใหม่” 🆕 #ใหม่ล่าสุด หลักสูตรเทียบโอน แบบทวิภาคี ได้ทำงานร่วมกับสถานประกอบการชั้นนำ เช่น Divana Cafe, After you, Srifa, Santafe, Sizzler และแบรนด์ชั้นนำอื่นๆอีกมากมาย ทำไมต้องเรียนทวิภาคีกับอุตสาหกรรมโชติเวช ✅ เรียน 1 วัน/สัปดาห์ ✅ มีรายได้ระหว่างเรียน ✅ การันตีจบภายใน 2 […]

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ขอแสดงความยินดีกับนักศึกษารุ่น 63 ปออ. 2 ที่สอบ 5 บท รายวิชาโครงงานพิเศษก่อนการเรียนในภาคเรียนที่ 1/2566 นายพงศ์พล ศรีมงคล และ นายกมล ลิ้มลาภดี นักศึกษารุ่น 63 ปออ./2 หัวข้อ “การพัฒนาเนื้อสัมผัสไส้อั่วจากพืช โดยใช้แป้งหมี่กึ่งสำเร็จรูป TEXTURE DEVILOPMENT OF PLANT-BASED […]

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ขอแสดงความยินดีกับนักศึกษารุ่น 63 ปออ. 1  ที่สอบ 5 บท รายวิชาโครงงานพิเศษก่อนการเรียนในภาคเรียนที่ 1/2566 นายณพวุฒิ ชำนาญวาด นักศึกษารุ่น 63 ปออ./1 หัวข้อ “การวิเคราะห์คุณลักษณะที่เหมาะสมของผลิตภัณฑ์บัตเตอร์สกอตซอสจากน้ำเชื่อมตาลโตนด An Analysis of optimal Butterscotch Sauce by Palmy […]

การบูรณาการวิจัยแก่สังคม สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร สนับสนุนให้นักศึกษาของสาขาวิชาได้มีส่วนร่วม ลงพื้นที่สำรวจสภาพปัญหา ณ วิสาหกิจชุมชนแปรรูปผักหวานป่าบ้านคลองกระโดน ในหัวข้อโครงงานพิเศษเรื่อง การพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำพริกผักหวานป่า ภายใต้หัวข้องานวิจัยคูปองวิทย์ ปีงบประมาณ 2566 เรื่อง การปรับกระบวนการผลิตและออกแบบบรรจุภัณฑ์น้ำพริกผักหวานป่าสู่การรับรองมาตรฐาน โดยมี ผศ.ดร.ศุภัคษร มาแสวง หัวหน้าโครงการ ผศ.ดร.ณนนท์ แดงสังวาลย์ และ ผศ.ศันสนีย์ ทิมทอง ผู้ร่วมโครงการวิจัย #สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร #โชติเวช […]

ขอแสดงความยินดีกับ นายตะวัน ธีระรังสฤษดิ์ นักศึกษาชั้นปีที่ 3 สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ได้รับรางวัลจากการแข่งขันกีฬาดาบไทย ชิงชนะเลิศแห่งประเทศไทย ระดับภาค ประจำปี 2566 ดังนี้ เหรียญทอง – กระบี่บุคคลชายรุ่นเยาวชนอายุไม่เกิน20ปี เหรียญทองแดง – ดาบสองมือบุคคลชายรุ่นเยาวชนอายุไม่เกิน20ปี เหรียญทองแดง – กระบี่ทีม ที่มา : งานสโมสรและกิจกรรมนักศึกษา

📌สอบจบกันแล้วนะ 🔮🔮สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร จัดสอบโครงงานพิเศษ นักศึกษาสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ในวันพุธที่ 31 พฤษภาคม 2566 ณ ห้อง 1404 อาคารโชติเวช คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร  

ประชุมสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ครั้งที่ 2/2566 วันอังคารที่ 30 พฤษภาคม 2566 ณ ห้องประชุมบัวชมพู ชั้น 2 อาคารเรือนปัญญา คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร #ยืนหนึ่งคหกรรมศาสตร์ #สาขาของคนรุ่นใหม่ #unique #FoodServiceIndustry #คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ #RMUTP

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร โดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ว่าที่ร้อยตรีเขม อภิภัทรวโรดม หัวหน้าสาขาวิชา พร้อมกับอาจารย์ประจำสาขาวิชา เข้าเยี่ยม ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กมลพิพัฒน์ ชนะสิทธิ์ ในวันที่ 29 พฤษภาคม 2566 ณ โรงพยาบาลพระนั่งเกล้า

คหกรรมศาสตร์ (โชติเวช) ให้การต้อนรับคณะทำงานจากกระทรวงศึกษาธิการและการพัฒนาฝีมือแรงงานแห่งราชอาณาจักรภูฏาน เพื่อหารือแนวทางความร่วมมือด้านการศึกษา การพัฒนาฝีมือแรงงาน การพัฒนาทักษะกำลังคนระหว่างสองประเทศ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร ให้การต้อนรับคณะเลขาธิการกระทรวงศึกษาธิการและการพัฒนาฝีมือแรงงานแห่งราชอาณาจักรภูฏาน ประกอบด้วย Amb. Tshewang C.Dorji (Acting Secretary, Ministry of Education & Skills Development : รักษาการเลขาธิการกระทรวงศึกษาธิการและการพัฒนาฝีมือแรงงาน) Mr.Tashi Namgyel […]

👏🏻👏🏻👏🏻 ขอแสดความยินดีกับ 👉🏻 นายวีรยุทธ เปลี่ยนสำโรง ศิษย์เก่าสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร 📍 ได้รับการบรรจุแต่ตั้งเป็นข้าราชการ ตำแหน่งครูผู้ช่วย ประจำปี พ.ศ. 2566 ณ วิทยาลัยอาชีวศึกษาเสาวภา กรุงเทพมหานคร ที่มา : ฝ่ายกิจการนักศึกษา คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร #คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ #โชติเวช #RMUTP #สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร #มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร […]

กองพัฒนาอุตสาหกรรมชุมชน กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม กำหนดจัดกิจกรรมฝึกอบรมปฏิบัติการ “นักส่งเสริมอาชีพดีพร้อม” ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๖ ระหว่างเดือนมกราคม – มิถุนายน ได้เชิญ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กมลพิพัฒน์ ชนะสิทธิ์ เป็นวิทยากรในการฝึกอบรม มีอาจารย์บุษยมาลี ถนนทิพย์ และนางสาวภัทธิราภรณ์ อารีย์มิตร เป็นผู้ช่วยวิทยากรฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการ “นักส่งเสริมอาชีพดีพร้อม” รายวิชาการทำขนมลูกชุบ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างนักส่งเสริมอาชีพดีพร้อมให้สามารถถ่ายทอดองค์ความรู้และทักษะในการเป็นผู้ให้บริการด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มได้อย่างเหมาะสม และเพื่อพัฒนาและเสริมสร้างความเข้มแข็งให้กับชุมชน เกิดผู้ประกอบการหรือนักลงทุนใหม่ […]

ขอแสดงความยินดีกับนักวิจัยคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ที่สร้างสรรค์ผลงานตีพิมพ์บทความวิจัย ระดับชาติ TCI กลุ่ม 1 ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กมลพิพัฒน์ ชนะสิทธิ์ หัวหน้าสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ตีพิมพ์บทความวิจัย เรื่อง “การพัฒนานวัตกรรมการถ่ายทอดภูมิปัญญาตำรับอาหารไทยภาคกลางสำหรับผู้ประกอบการอาหารรุ่นใหม่” ในวารสารวิทยาลัยโลจิสติกส์และซัพพลายเชน ปีที่ 9 ฉบับที่ 1 (2566) : มกราคม – มิถุนายน หน้าที่ […]

ความประทับใจของศิษย์เก่า สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการ รุ่นปี 2559 คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ โชติเวช  ที่มา: งานสื่อสารองค์กร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์

ความประทับใจของศิษย์เก่า สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการ รุ่นปี 2554 คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ โชติเวช  ที่มา: งานสื่อสารองค์กร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์

ความประทับใจของศิษย์เก่า สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการ รุ่นปี 2552 คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ โชติเวช  ที่มา: งานสื่อสารองค์กร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ณนนท์ แดงสังวาลย์ ผู้ช่วยคณบดีคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ ร่วมนำเสนอเรื่องที่ 12 กับการสร้างสรรค์สื่อการสอนและเบื้องหลังของความสำเร็จของรางวัลครูผู้สอนดีเด่นทั้งจากระดับมหาวิทยาลัยและ สำนักปลัด อว. และเทคนิคการส่งเพื่อรับการพิจารณากับรางวัลอันทรงเกียรตินี้ในปีถัดไป ในโครงการแลกเปลี่ยนเรียนรู้เครือข่ายชุมชนนักปฏิบัติ แห่งมทร.พระนคร ที่มา: ศูนย์จัดการความรู้ มทร.พระนคร และ ผศ.ดร.ณนนท์ แดงสังวาลย์ #KM #rmutp

👏👏👏 ตัวแทนนักศึกษา ชั้นปีที่ 3 สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1 ในการนำเสนอและพัฒนาผลิตภัณฑ์ ในหัวข้อ “Cocktall Saladin” โดยได้ทำการนำเสนอทั้งหมด 3 เมนู ได้แก่ Mango Salsa , Salted Egg Mousse , Mango Panna Cotta […]

👍🏻ชุมนุมผู้ประกอบการรุ่นใหม่ จัดกิจกรรม “การสร้างผู้ประกอบการรุ่นใหม่” 👉🏻 ชุมนุมผู้ประกอบการรุ่นใหม่ ภายใต้การดูแลงานสโมสรและกิจกรรมนักศึกษา ฝ่ายกิจการนักศึกษา คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร จัดกิจกรรมสำหรับผู้ที่อยากเป็นเจ้าของธุรกิจ โดยมีวัตถุประสงค์ เพื่อให้นักศึกษานำความรู้และทักษะที่ได้รับนำไปต่อยอดทางด้านการศึกษาและแนวทางการประกอบอาชีพ เรียนรู้การแก้ปัญหาที่เกิดขึ้นและสามารถนำไปปรับใช้ในสายงานและอาชีพเมื่อสำเร็จการศึกษา 📍 ในการนี้ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กมลพิพัฒน์ ชนะสิทธิ์ หัวหน้าสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร และอาจารย์ที่ปรึกษาชุมนุม เป็นประธานเปิดกิจกรรม ทั้งนี้ได้รับเกียรติจาก ดร.วิไล พึ่งผล มาเป็นวิทยาการบรรยายในหัวข้อ “การสร้างผู้ประกอบการรุ่นใหม่” […]

🎉 สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ขอแสดงความยินดีกับมหาบัณฑิต และบัณฑิตที่เข้าพิธีมอบปริญญาบัตร ครั้งที่ 36 ประจำปีการศึกษา 2564 (ภาพหมู่คณาจารย์ มหาบัณฑิต และบัณฑิตสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร) #คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ #โชติเวช #RMUTP #สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร #มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร #foodserviceindustry #chotivet #homeeconomics ที่มา: งานสื่อสารองค์กร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์

นักศึกษาชั้นปีที่ 3 สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร จัดโครงการสัมมนาคหกรรมศาสตร์ ในหัวข้อ “โลกปัจจุบัน กับการทำธุรกิจและบริการ” ในการนี้ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กมลพิพัฒน์ ชนะสิทธิ์ มอบหมายให้ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ปรัชญา แพมงคล เป็นประธานเปิดโครงการสัมมนาคหกรรมศาสตร์ พร้อมทั้งคณาจารย์ภายในสาขาวิชา และนักศึกษา เข้าร่วมฟังสัมมนา ในวันศุกร์ที่ 17 กุมภาพันธ์ 2566 ณ ห้องบัวฉลองขวัญ (1101) […]

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ร่วมกับฝ่ายวิชาการและวิจัย โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กมลพิพัฒน์ ชนะสิทธิ์ มอบหมายให้ อาจารย์ศศิธร ป้อมเชียงพิณ อาจารย์แนะแนวสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร และ นางสาวภัทธิราภรณ์ อารีย์มิตร นักวิชาการศึกษา เข้าแนะแนวการศึกษาในระดับปริญญาตรี ประจำปีการศึกษา 2566 ให้แก่นักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6 ในวันอังคารที่ 14 กุมภาพันธ์ 2566 ณ โรงเรียนรัตนโกสินทร์สมโภชบวรนิเวศศาลายา […]

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ร่วมกับฝ่ายกิจการนักศึกษา และสาขาวิชาในคณะ โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กมลพิพัฒน์ ชนะสิทธิ์ มอบหมายให้ อาจารย์ศศิธร ป้อมเชียงพิณ อาจารย์แนะแนวสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร และ นางสาวภัทธิราภรณ์ อารีย์มิตร นักวิชาการศึกษา เข้าแนะแนวการศึกษาในระดับปริญญาตรี ประจำปีการศึกษา 2566 ให้แก่นักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6 ในวันพุธที่ 8 กุมภาพันธ์ 2566 ณ […]

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กมลพิพัฒน์ ชนะสิทธิ์ หัวหน้าสาขาวิชา มอบหมายให้ อาจารจารย์ศศิธร ป้อมเชียงพิณ เข้าอบรมในโครงการ “บัณฑิตพันธุ์ใหม่กับการผลิตและพัฒนากำลังคนสมรรถนะขั้นสูงเพื่อการพัฒนาประเทศ“ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนากำลังคน เสริมทักษะ สร้างกำลังคนที่สมรรถนะ ด้วยการบูรณาการเรียนรู้ควบคู่กับการทำงาน โดยการปฏิบัติจริงในภาคอุตสาหกรรม หน่วยงานภาครัฐ และเครือข่ายร่วมระหว่างมหาวิทยาลัยที่เกี่ยวข้องได้อย่างคุ้มค่าและมีประสิทธิภาพ และสร้างความร่วมมือกันระหว่างมหาวิทยาลัยกับสถานประกอบการ เพื่อให้เกิดผลผลิตที่เป็นประโยชน์ ตอบโจทย์ภาคการผลิตตามนโยบายการปฏิรูปการอุดมศึกษาไทย และสามารถให้มหาวิทยาลัยพัฒนาหลักสูตรบัณฑิตพันธุ์ใหม่ต่อไป ณ ห้องประชุมสาขาวิชาวิศวกรรมอุตสาหการ ชั้น 6 คณะวิศวกรรมศาสตร์ […]

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร โดยผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กมลพิพัฒน์ ชนะสิทธิ์ หัวหน้าสาขาวิชา มอบหมายให้ นางสาวภัทธิราภรณ์ อารีย์มิตร นักวิชาการศึกษา เข้าร่วมกับงานแนะแนว ฝ่ายกิจการนักศึกษา งานทะเบียนและงานหลักสูตร ฝ่ายวิชาการและวิจัย เข้าร่วมแนะแนวการศึกษาต่อในระดับปริญญาตรี ประจำปีการศึกษา 2566 ในวันศุกร์ที่ 3 กุมภาพันธ์ 2566 ณ โรงเรียนสตรีนนทบุรี โดยทางโรงเรียนได้จัดกิจกรรม นิทรรศการวิชาการ’65 ภายใต้แนวคิด […]

นักศึกษาชั้นปีมี่ 3 สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร นำเสนอผลงานการสร้างสรรค์อาหาร “เชอเบทมะกรูด” ในรายการ RMUTP UPDATE ผ่านทางสถานีวิทยุออนไลน์มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร RMUTP LIVE   โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ณนนท์ แดงสังวาลย์ เป็นอาจารย์ผู้สอนในรายวิชา การสร้างสรรค์อาหารเพื่องานอุตสาหกรรมการบริการอาหาร #สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร #โชติเวช #คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ #มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร #foodserviceindustry #chotivet #homeeconomics #RMUTP

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ร่วมกับ งานแนะแนว ฝ่ายกิจการนักศึกษา และฝ่ายวิชาการและวิจัย ได้ดำเนินการแนะแนวการศึกษาต่อ ในระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ (ปวช.) และระดับปริญญาตรี ในวันที่ 31 มกราคม 2566 ณ โรงเรียนสมุทรปราการ เด็กๆให้ความสนใจเป็นจำนวนมาก   #สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร #โชติเวช #คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ #มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร #foodserviceindustry #chotivet #homeeconomics #RMUTP […]

 สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ขอขอบพระคุณ อาจารย์ฉลาด ละออเหล่า ที่มาให้ความรู้และเทคนิคการถ่ายภาพสวยๆ ให้กับนักศึกษา ชั้นปีที่ 2 รายงิชาอาหารตะวันตก โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ศันสนีย์ ทิมทอง อาจารย์ประสาจาสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร เป็นผู้สอน #สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร #โชติเวช #คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ #มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร #foodserviceindustry #chotivet #homeeconomics #RMUTP ที่มา: สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร โชติเวช

คหกรรมศาสตร์..โชติเวช..เข้ากราบขอพรปีใหม่ ๒๕๖๖ พระธรรมวชิราภรณ์ เจ้าอาวาสวัดเทวราชกุญชร วรวิหาร ผศ.ดร.ธนภพ โสตรโยม คณบดีคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ อาจารย์ปิยะธิดา สีหะวัฒนกุล ที่ปรึกษาคณบดี พร้อมผู้บริหารคณาจารย์ และเจ้าหน้าที่ กราบนมัสการขอพร พระธรรมวชิราภรณ์ เจ้าอาวาสวัดเทวราชกุญชร วรวิหาร เจ้าคณะภาค ๑๓ กรรมการมหาเถรสมาคม เพื่อความเป็นสิริมงคล เนื่องในวันขึ้นปีใหม่ พ.ศ. ๒๕๖๖ เมื่อวันที่ […]

คณาจารย์คหกรรมศาสตร์ (โชติเวช)…ร่วมเป็นคณะกรรมการตัดสินการแข่งขันทักษะการงานอาชีพ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร ได้รับเชิญจากสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษามัธยมศึกษานนทบุรี ให้ร่วมเป็นคณะกรรมการตัดสินแข่งขันทักษะการงานอาชีพในงานศิลปหัตถกรรมนักเรียน จัดโดยโรงเรียนไทรน้อย เมื่อวันที่ 24 ธันวาคม 2565 ณ โรงเรียนไทรน้อย จังหวัดนนทบุรี โดยผู้ช่วยศาสตราจารย์ปรัชญา แพมงคล และผู้ช่วยศาสตราจารย์ศันสนีย์ ทิมทอง อาจารย์ประจำสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร เป็นกรรมการตัดสินการแข่งขัน น้ำพริก ผักสด และเครื่องเคียง ของนักเรียนระดับมัธยมศึกษาตอนต้น และมัธยมศึกษาตอนปลาย […]

คหกรรมศาสตร์ (โชติเวช)…จัดกิจกรรม ONE FOR ALL เจ็บนี้เพื่อเธอ หนึ่งผู้ให้ หลายผู้รับ งานศิษย์เก่าและชุมชนสัมพันธ์ ฝ่ายกิจการนักศึกษา คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ร่วมกับภาควิชาเวชศาสตร์การธนาคารเลือด คณะแพทยศาสตร์ศิริราชพยาบาล มหาวิทยาลัยมหิดล จัดกิจกรรม ONE FOR ALL เจ็บนี้เพื่อเธอ หนึ่งผู้ให้ หลายผู้รับ รับบริจากเลือด โดยมียอดการบริจาคโลหิตทั้งสิ้น 18,900 […]

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร ขอแสดงความยินดีกับ ผศ.ว่าที่ร้อยตรี เขม อภิภัทรวโรดม เนื่องในโอกาสที่ได้รับการแต่งตั้งให้ดำรงตำแหน่ง ผู้ช่วยศาสตราจารย์ สาขาวิชาบริหารธุรกิจ ประจำสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ที่มา : สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร – โชติเวช – Hec Rmutp และคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร เข้าร่วมโครงการแนะแนวคหกรรมศาสตร์เชิงรุกทางการศึกษา (Chotivet Open House) ประจำปีการศึกษา 2565 (ระยะที่ 3) ณ โรงเรียนบริบูรณ์ศิลป์รังสิต โดยทำการแนะแนวการศึกษาต่อในระดับอุดมศึกษา พร้อมทั้งประชาสัมพันธ์การให้โควตา รวมถึงการรับสมัครในรอบ TCAS 1 (Portfolio) แก่คณะครูและนักเรียนระดับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6 โรงเรียนบริบูรณ์ศิลป์รังสิต ในวันศุกร์ที่ 9 ธันวาคม 2565 โดยทางสาขาวิชาได้ทำการนำเสนอเครื่องดื่มประเภท […]

คหกรรมศาสตร์ (โชติเวช) มทร.พระนคร… จัดแสดงสาธิตศิลปวัฒนธรรมไทยต้อนรับประธานาธิบดีแห่งสาธารณรัฐสังคมนิยมเวียดนาม ในโอกาสเยือนประเทศไทยอย่างเป็นทางการ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ได้รับมอบหมายจากสำนักเลขาธิการนายกรัฐมนตรี ให้ดำเนินการจัดแสดงสาธิตศิลปวัฒนธรรมไทยต้อนรับในงานเลี้ยงอาหารค่ำแก่ นายเหวียน ซวน ฟุก ประธานาธิบดีแห่งสาธารณรัฐสังคมนิยมเวียดนาม และภริยา เนื่องในโอกาสเดินทางเยือนประเทศไทยอย่างเป็นทางการในฐานะอาคันตุกะของรัฐบาล โอกาสนี้โชติเวชจัดแสดงสาธิตวัฒนธรรมไทยด้านอาหารและขนมไทย และงานหัตถศิลป์โดยมีคณาจารย์และนักศึกษาสาขาวิชาต่างๆร่วมกันจัดแสดง รายละเอียดดังนี้ “ขนมลูกชุบ” โดยสาขาวิชาอาหารและโภชนาการ “ช่อม่วง – จีบไทย” โดยสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร “การร้อยมาลัย” […]

นางสาวสุมินตรา บุญรื่น นักศึกษาระดับปริญญาตรี (รุ่น 63 ปออ.4 TG)  เเละนายนิตินัย ภูดี ศิษย์เก่า (รุ่น 58 ปออ.2) หลักสูตร MOU ฝ่ายครัวการบริการ – สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร เป็นวิทยากรสอนทำขนม เมนู คุ้กกี้เนยสด กิจกรรม Open […]

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ขอแสดงความยินดีและเชิดชูเกียรติบุคลากร คว้ารางวัลบุคคลดีเด่นและผู้ทำประโยชน์แก่มหาวิทยาลัย ประจำปี 2565 ดังนี้ รางวัลผู้ทำคุณประโยชน์ให้แก่มหาวิทยาลัย (ประเภทบุคคล) รองศาสตราจารย์ ดร.วัชรพงศ์ วิสุทธิพงศ์ ที่มา : งานประชาสัมพันธ์ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ #คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ #สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร #RMUTP #โชติเวช #มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร #foodserviceindustry #chotivet #homeeconomics #RMUTP

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ณนนท์ แดงสังวาลย์ ผู้ช่วยคณบดี คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร บริการวิชาการแก่สังคม กิจกรรม Bakery & Sweets Festival 2022 ณ ฮอลล์ 8 อิมแพ็ค เมืองทองธานี ขอบพระคุณเนยตราออร์คิดและนมตรามะลิที่ให้มีโอกาสได้มาถ่ายทอดประสบการณ์แก่ผู้เข้าร่วมกิจกรรมแบบไพเวทกับเมนู เฟรช แมงโก้ เค้ก บ๊อกซ์ (Fresh Mango […]

งานแนะแนวการศึกษาและอาชีพ ฝ่ายกิจการนักศึกษา คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ ได้ดำเนินงานโครงการแนะแนวคหกรรมศาสตร์เชิงรุกทางการศึกษา (Chotivet Open House) ประจำปีการศึกษา 2565 (ระยะที่ 1 เดือนสิงหาคม-กันยายน 2565) 25 ส.ค. 2565 โดยมีคณาจารย์แต่ละสาขาวิชาจัดสาธิต (workshop) ดังนี้ 1. การสอนทำพวงมาลัย ของสาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ประยุกต์ นำโดยอาจารย์สุกัญญา จันทกุล หัวหน้าสาขาวิชาฯ […]

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ขอแสดงความยินดีกับ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ศันสนีย์ ทิมทอง ในโอกาสได้รับการแต่งตั้งให้ดำรงตำแหน่ง หัวหน้างานวารสารเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ และผู้ประสานงานวิจัยและพัฒนา คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ขอแสดงความยินดีกับ อาจารย์ณิชกานต์ กลับดี ในโอกาสได้รับการแต่งตั้งให้ดำรงตำแหน่ง หัวหน้างานสื่อสารองค์กร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริอาหาร ขอแสดงความยินดีกับ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ณนนท์ แดงสังวาลย์ ในโอกาสได้รับการแต่งตั้งให้ดำรงตำแหน่ง ผู้ช่วยคณบดี คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร  

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ขอแสดงความยินดีกับ ผู้ช่วยศาสตราจารย์กมลพิพัฒน์ ชนะสิทธิ์ ในโอกาสได้รับการแต่งตั้งให้ดำรงตำแหน่ง หัวหน้าสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร

คว้ารับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1 จากการแข่งขัน 2020 Potatoes USA @Amateur Cooking Competition คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ ขอแสดงความยินดี กับนายปุณญภัทร รังสีวงศ์ นายณัชพล อึ๋งสกุล นายสิริวัฒน์ สีแก้ว และนายกิติพงษ์ มายา นักศึกษาสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1 จากการแข่งขันรอบชิงชนะเลิศ […]

คู่มือ : การผสมสีไทยโทนสำหรับตกแต่งหน้าเค้ก ผลงาน : มนัสศิกาญจน์ ภูมิช่อ และทัตพิชา สุวรรณ ///คุณกิจ : ผู้ช่วยศาสตราจารย์ณนนท์ แดงสังวาลย์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ///คุณวิศาสตร์ : อาจารย์นฤศร มังกรศิลา หัวหน้างานจัดการความรู้ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร

คหกรรมศาสตร์ เปิดบ้าน จัดงาน Chotiwet Open House 2018 “Spark Idea”ต้อนรับน้องๆนักเรียนมัธยมศึกษาและครูแนะแนว คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร เปิดบ้านต้อนรับ ครูแนะแนว และน้องๆนักเรียน ในงาน Chotiwet Open House 2018 “Spark Idea” เพื่อเผยแพร่และแนะนำการศึกษา ด้วยการจัดกิจกรรมแนะแนวการศึกษาระดับปริญญาตรี ปริญญาโท การเปิดรับสมัครนักศึกษาใหม่ […]

คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร จัดทำวิดีทัศน์แนะนำ เพื่อนำเสนอให้เด็กไทยที่มีความมุ่งมั่นทำตามฝัน และสนใจสายอาชีพด้านคหกรรมศาสตร์ให้ได้ไปยืนในจุดที่ตนเองฝันไว้ ด้วยการได้เรียนรู้และลงมือปฎิบัติจริงกับแหล่งเรียนรู้ที่พร้อมสนับสนุนเส้นทางฝัน #FoodServ #Chotivet

ขอบคุณนักวิจัย ทุกท่าน เสร้จสิ้นสำหรับ โครงการ ประจำปีงบประมาณ2561  โครงการ การแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหารจากนำ้ตาลโตนดเพื่อส่งเสริมรายได้เกษตรกรในเชิงพาณิชย์ : สวนตาลลุงถนอม แหล่งเรียนรู้ภูมิปัญญาตาลโตนด อำเภอบ้านลาด จังหวัดเพชรบุรี ที่มา : Budsayamalee Tanonthip

ที่มา : สาขาการท่องเที่ยว มทร.พระนคร  นักศึกษาสาขาวิชาการท่องเที่ยวชั้นปีที่ 1 ซึ่งลงทะเบียนเรียนรายวิชาความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับอุตสาหกรรมโรงแรม ร่วมแลกเปลี่ยนเรียนรู้กับนักศึกษาสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ ซึ่งลงทะเบียนเรียนรายวิชาการบริการอาหารและเครื่องดื่ม โดยนักศึกษาทั้งสองสาขาวิชาร่วมแลกเปลี่ยนเรียนรู้ทักษะการให้บริการด้านอาหารและเครื่องดื่ม การฝึกทักษะมารยาทการรับประทานอาหารแบบตะวันตก ทักษะความรู้พื้นฐานด้านอาหารกับการบริการนักท่องเที่ยวชาติต่างๆ และการเรียนรู้วัฒนธรรมการรับประทานอาหารของชาติต่างๆ โดยได้รับเกียรติจาก ผศ.ปรัชญา แพมงคล หัวหน้าสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร เป็นผู้บรรยายในหัวข้อดังกล่าวข้างต้น และร่วมเรียนรู้ศิลปะการพับผ้าเช็ดปากแบบต่างๆ บรรยายโดย อ.ศศิธร ป้อมเชียงพิณ อาจารย์ประจำสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร เมื่อวันที่ […]

สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ยินดีกับ รองชนะเลิศดาวมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร RMUTP Award 2018 (รางวัลรองชนะเลิศ) นางสาวกุลวดี จันทรวงศ์ไพศาล (ฟรุ๊ตตี้) ที่มาภาพสวยๆ : นพรัตน์ พุ่มศรีอินทร์

ภาพบรรยากาศ ไหว้ครู สาขา ออ. ปี 2561

   คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร จัดการเรียนการสอนระดับปริญญาตรีและปริญญาโททางด้านคหกรรมศาสตร์ เป็นคณะต้นแบบที่ผลิตบัณฑิตมืออาชีพเฉพาะทางด้านเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มีความรู้ความเชี่ยวชาญทั้งทางด้านวิชาการและทักษะวิชาชีพบนพื้นฐานด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีที่มีคุณภาพตามมาตรฐานสากล เป็นแหล่งเรียนรู้ชั้นนำด้านคหกรรมศาสตร์ที่สืบทอดผลงานด้านศิลปวัฒนธรรมไทยมายาวนานกว่า 80 ปี เปิดสอนในระดับปริญญาตรีและปริญญาโท ประกอบด้วย 3 หลักสูตร ได้แก่  ระดับปริญญาตรี หลักสูตรคหกรรมศาสตรบัณฑิต (คศ.บ.) Bachelor of Home Economics […]